1、食材：土豆1個、白蘿蔔1個、鹽適量、醬油適量、十三香適量、食用油適量、涼清水適量。
2、將白蘿蔔切絲。
3、將土豆切絲。並放入一個碗裡，再填入適量涼清水。
4、準備洋蔥。將洋蔥切絲。
5、熱鍋涼油！放入洋蔥絲，爆香！再放入土豆絲，炒一會兒。再填入適量涼清水。可以放入剛剛泡過土豆絲的涼清水。然後，再放入白蘿蔔絲，炒一會兒。最後，等將土豆絲和白蘿蔔絲，都炒熟了後，關火！放入鹽，醬油，十三香。拌勻！出鍋！
第一、 準備土豆、豬肉和蔥。
第二、 將土豆、肉切成均勻的絲，蔥切成末。土豆絲用清水泡上，可以去掉上面的澱粉。
第三、 鍋中放入食用油，油熱了後，放入蔥花熗香。
第四、 先將肉絲放入鍋中，用鏟子翻炒成白色。
第五、 將土豆絲放入鍋中，再加入適量的醬油和鹽，翻炒均勻，等肉和土豆絲炒熟，就可以出鍋了，鹹香好吃。
1、用料：土豆2個、肉200g、紅辣椒2個、蔥少許、鹽少許、耗油少許、生抽少許。
2、首先將肉和土豆切成小顆粒，將紅辣椒切成小丁狀，蔥切成蔥末備用。
3、鍋中放油，將醃製好的肉丁放入鍋中，等下面稍微炒至金黃一些再翻面，這樣不容易糊鍋。大概炒2分鐘後盛出備用。
4、鍋中放油，將土豆丁放入鍋中炒3分鐘。
5、將辣椒末放入鍋中，翻炒1分鐘，將炒好的肉末放入鍋中，加入1勺鹽，1勺耗油。
6、最後，將切好的蔥花撒入鍋中即可起鍋。
西紅柿和土豆都是很有營養的食物，一般都是認為，二者放在一起烹飪，是使營養加分的好辦法，但是，也有人認為西紅柿跟土豆是相沖的，這兩者在一起，可能會引起中毒。
其實，這樣的說法是不對的。西紅柿與土豆一起做的紅菜湯是俄羅斯大餐中的一個特色菜，雞蛋和土豆在自制沙拉時也是一種最常用的原料。“土豆西紅柿、土豆雞蛋 ...
1、取一個土豆，洗乾淨。然後削皮。然後用菜刀先切片，再切絲。
2、將切好的土豆絲用冷水淘幾次，泡大約十分鐘的樣子，然後用東西裝起來瀝乾。
3、洗鍋，開火，放油，倒菜。沒錯，開大火。翻炒幾下後，放鹽，少許醋。可依據個人口味放入少量大蒜末或者辣椒蔥白。炒幾分鐘，開小火。
4、出鍋。喜歡吃酸辣土豆絲 ...
1、土豆絲切好放水防止氧化，如果喜歡爽脆的口感裡面可加入少許醋。如果喜歡澱粉的香味就不放醋。
2、肉切絲，肥瘦分開，準備蔥薑蒜、八角、幹辣椒。
3、先放入肥肉、薑片、八角，一邊去除肉中多餘油脂，一邊炒香料。
4、放入所有配料和瘦肉，炒出香味後放入土豆絲。
5、大火炒勻，加鹽，花椒粉，加白醋 ...
1、食材：火腿腸4根、土豆1個、雞蛋1個、花生油、花椒、鹽適量。
2、土豆洗淨，去皮切絲。
3、火腿腸切絲，雞蛋打散到碗裡打勻。
4、鍋中放油，燒熱，把打散的雞蛋倒入鍋中炒散後放到碗裡備用。
5、另起鍋，熱油，放入花椒粒，炸出香味，把花椒倒出。
6、倒入切好的土豆絲翻炒，放入適量的鹽， ...
1、牛肉切薄片用生抽，生粉和鹽醃製10分鐘左右。
2、切好蔥白，生薑，大蒜。
3、土豆刨絲用清水洗三至四次。
4、熱油鍋把牛肉快炒至變色後取出待用。
5、爆香蔥白，姜，蒜。
6、加入土豆絲翻炒。
7、把牛肉加入鍋中大火翻炒。
8、最後調入適量蠔油，五香粉和鹽炒勻入味即可。
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1、土豆刨成絲，拿水泡著，否則一會就會氧化變色。
2、土豆絲熱水下鍋焯熟，焯過水的土豆絲再炒都不容易粘鍋。
3、切一點牛肉，料理時放少許鹽，少許生抽，少許料酒，少許油。
4、蒜瓣切碎下鍋，焯好的土豆絲下鍋炒，放適量的鹽入味。翻炒片刻即可起鍋。
5、放入少許油，牛肉下鍋炒至7分熟，這時候牛肉 ...
1、食材明細：土豆適量、鹹瓜適量、肉適量、蔥適量、姜適量、醬油適量、胡椒粉適量、鹽適量
2、將土豆，鹹瓜切絲，肉切絲，切蔥姜。土豆放水裡去澱粉。
3、小火，油熱後放肉，肉變色時放蔥姜，倒適量醬油，撒胡椒粉；放土豆絲，大火炒一會，倒適量水，悶幾分鐘；土豆快熟了，放鹹瓜；炒2分鐘左右，放鹽炒幾下出鍋。 ...