土豆絲放點糖挺好吃,但不能放太多,要不然會掩蓋土豆絲的鹹味;
做法如下:
把土豆細絲放在水中沖洗一下,放在竹箅上濾去水;將小蔥切成蔥花;油入鍋中,加熱,入土豆、蔥姜、炒透明後撒入花椒;然後再加入鹽、砂糖炒勻;盛入盤中即可。
一起吃沒有任何問題。炒土豆絲最好選表皮較光的土豆,這種土豆炒熟後口感較脆。而表皮麻的土豆澱粉較多,適合切塊做燉菜和燒菜。土豆絲再炒之前用涼水浸泡一下,待大部分澱粉被浸泡出來後在撈出,控幹水再炒制,口感就會清脆、爽口。如果省去這一步,土豆絲中的澱粉就會糊滿土豆絲表面,口感不好。
西紅柿的食用效果:
1、有助於改善經常發生牙齦出血或皮下出血的患者的症狀;
2、含有的蘋果酸和檸檬酸等有機酸,具有幫助消化,調整胃腸功能的作用;
3、重要的天然食品著色劑和氧化劑;
4、增強免疫系統,擁有“長壽果”之美譽;
5、含有的“番茄素”,有抑制細菌的作用;
辣椒的食用效果:
1、具有消除疲勞的的重要作用;
2、能促進維生素C吸收;
3、具有較強的解熱鎮痛作用;
4、具有淨化血液的效果;
5、含有的辣椒素,能促進食慾,幫助消化。
在藥效上不相沖所以可以一起食用。
材料:雞肉500克,藕185克,洋蔥95克,香蔥半根,油3湯勺,生抽1湯勺,鹽0.5勺,味精0.5勺。
做法:
1、在鍋中加入3湯勺油燒熱,下入切好的蓮藕翻炒;
2、把雞肉倒入翻炒;
3、隨後加適量的清水;
4、翻炒至斷生;
5、將切好的洋蔥翻 ...
1、薄荷葉可以和桔皮一起炒鴨。
2、薄荷葉可以煎湯代茶飲用,也可以將薄荷葉清洗乾淨,切碎,用開水焯一下,放少許鹽、香油做成湯,也可用薄荷15克煎成湯,放入粳米60克煮粥,待粥將成時加入冰糖適量,做薄荷粥。 ...
豬肝、土豆、胡蘿蔔、青椒、雞蛋、西紅柿、黃瓜、豆乾、培根、豬肉、牛肉等。
一、洋蔥青椒炒蛋
用料:雞蛋2個、洋蔥半個、蒜2瓣、青椒1個、鹽適量、胡椒粉少許。
1、洋蔥和青椒切細絲,蒜切碎末。
2、雞蛋打散在碗中,調入少許鹽和胡椒粉調勻。
3、鍋裡倒入少許油,燒熱後倒入蛋液,待蛋液凝固後 ...
芹菜、雞蛋、木耳、鮮蝦等。西葫蘆炒雞蛋做法用料:西葫蘆一個、雞蛋兩個、蔥姜、醬油、鹽。
1、整個西葫蘆平均分為四份,切片。
2、兩顆雞蛋打散備用。
3、蔥姜切絲備用。
4、油熱後倒入打散的雞蛋,稍停幾秒鐘用筷子翻炒。
5、雞蛋微微焦黃盛出備用。
6、倒入少量油,油熱後放入蔥姜爆香。 ...
冰箱如果放置在有煤氣或液化氣的房間中,經過一段時間之後,表面就會鏽跡斑斑了,因為煤氣和液化氣都含有腐蝕能力很強的氣體,能夠與鋼板製作的冰箱外殼起化學反應,形成鐵鏽,破壞冰箱的美觀,嚴重的會使冰箱保溫能力變差,所以冰箱不能放在有煤氣或液化氣的房間內。 ...
百合能和白蘑菇可以一起炒。做法為:1、蔥薑蒜爆鍋後,放入切好的肉片翻炒至變色,加入少量醬油調色;
2、加入蘑菇翻炒至變軟後加入白百合;
3、加入青椒翻炒,大火收湯,加入鹽調味後,即可盛盤。
百合,是百合科百合屬植物,原產於中國,主要分佈於亞洲東部,歐洲,北美洲等北半球溫帶地區,全球已發現至少1 ...
需要注意投料順序,具體做法,先爆鍋;加入肉絲翻炒,提鮮;首先放木耳,在油溫最高的時候放入木耳,讓木耳起泡分層;等木耳把鍋炸出油星和湯汁的時候,放入芹菜段,芹菜段需要拍松或者焯水;再加入千張,利用千張把鍋裡的湯汁吸收,最後加入調味料,出鍋。注意,千張不要加早,加入千張溫度會降下來,芹菜會變老,應該讓芹菜在帶 ...