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土豆綠了沒發芽能吃嗎

土豆綠了沒發芽能吃嗎

  土豆綠了沒發芽是不能吃的,原因是變綠即代表著土豆裡龍葵素的含量在增加,龍葵素對人體會造成危害。龍葵素具有腐蝕性,對人的胃腸道黏膜有刺激作用,輕者可出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀,嚴重中毒者甚至會出現抽搐、休克、昏迷及呼吸困難。

土豆發青但是沒發芽能吃嗎

  1、馬鈴薯變青最好是不必吃。

  2、馬鈴薯自身有一種叫龍葵素(別稱茄鹼)的內毒素。價效比高的馬鈴薯每100克中只含龍葵素10mg,而變青、出芽、爛掉的馬鈴薯中龍葵素可提升50倍或大量。

  3、吃少量龍葵素對身體不一定有顯著的壞處,可是假如一次吃進200mg龍葵素(約吃一兩已變青、發芽的土豆)歷經15分鐘至3鐘頭就可病發,胃裡灼痛,舌、咽麻,噁心想吐,嘔吐,腹痛,腹瀉,比較嚴重中毒者體溫升高,頭痛,昏迷,流汗,心悸。

  4、少年兒童常造成排風、昏迷,病症較輕則,歷經1~2鐘頭會根據本身的祛毒作用而治癒,假如吃進300~400mg或大量的龍葵素,則病症會太重,主要表現為體溫升高和反覆嘔吐而導致缺水,及其瞳孔散大、怕光、耳鳴、抽動、呼吸不暢、血壓降低,極少數可因吸氣麻木而身亡。因此針對病症偏重的患者要儘快送醫院門診醫治。

雞蛋放久了沒臭能吃嗎

  只要雞蛋沒臭是可以吃,但是不建議食用的,同時出現了粘殼和散黃的現象也是不建議食用的。

  放的時間久了,雞蛋出現這些現象就代表著雞蛋的新鮮程度和營養成分受到了一定的影響,受到了細菌的入侵而發生了變質。這種雞蛋食用起來既沒有營養價值,還會導致身體不適。

  如果雞蛋存放時間太長,細菌進入到雞蛋裡面,把蛋白質結構破壞而導致的散黃,這種情況下,雞蛋會臭的,那麼就不能吃了。


雞蛋粘殼

  不能吃。出現粘殼和散黃的現象不建議食用。時間久,雞蛋出現這些現象代表雞蛋的新鮮程度和營養成分受到了影響,受到細菌的入侵而發生變質。這種雞蛋食用起來沒有營養價值,會導致腸胃不適等不良反應。   粘殼蛋不能吃:這種蛋因儲存時間過長,蛋黃膜由韌變弱,蛋黃緊貼於蛋殼,若區域性呈紅色還可以吃,但蛋膜緊貼蛋殼不動的, ...

板栗發芽煮熟

  由於發芽的板栗中含有黃麴黴素,這種成分毒性較大,即使經過高溫煮制,也很難完全殺滅,若是不小心過多誤食,對身體的傷害極大,可能會出現中毒的現象,因此板栗發芽後,不建議將其煮熟食用。   板栗原產我國,是我國食用最早的著名堅果之一,年產量居世界首位。我國板栗品質優良,營養豐富為世界群慄之冠。炒食後其肉質細密, ...

榴蓮有香味開口

  1、能,但是再放熟一點吃口感更好。   2、榴蓮聞起來有香味的話說明榴蓮已經開始成熟了,像這種榴蓮是可以食用的。   3、但是如果能等到其稍稍開口之後再食用的話口感會更好,因為榴蓮出現開口情況時就說明榴蓮的成熟度較好了,這時候榴蓮的口感也會更加的軟糯香甜。 ...

山藥發芽以後還

  山藥發芽之後不會產生有毒物質,是還可以吃的。   山藥與土豆不同,土豆屬於茄科,發芽了會產生有毒的龍葵鹼毒素,所以土豆發芽是不能吃的。但山藥屬於薯蕷科植物,發芽之後並不會產生有毒的物質,且目前也並沒有任何因吃發芽的山藥而中毒的新聞報道,因此只需要將發芽的山藥剔除,剩下的部分就可以吃了。   但是山藥發芽是 ...

雞蛋發黴但是

  不能。雞蛋殼看起來是堅固無縫隙的保護層,但實際上也是雞蛋的“皮膚”,是個透氣層,表面的黴菌完全能夠透過表皮伸入到雞蛋內部,造成汙染,這種雞蛋是不適宜繼續食用的,請儘快處理。發黴的雞蛋裡面含有大量的黃麴黴素,是一種很強的致病物質,所以不要食用。而且發黴的雞蛋中的細菌含量非常高,攝入人體之後容易導致腹痛、腹瀉 ...

蘋果心壞外面

  1、一般情況下,蘋果芯爛了是不建議繼續吃的,直接扔掉即可,因為這個時候它裡面腐爛滋生的細菌很有可能已經將外部好的蘋果一起感染了,雖然看上去還能吃,但是裡面卻也滋生了細菌,食用之後會出現腹痛、腹瀉的情況。   2、再者蘋果裡面還含有一種名為蘋果酶的物質,蘋果芯爛了之後,它裡面的蘋果酶成分也會變少,食用價值也 ...

發芽以後還

  生薑在潮溼的環境中可以持續生長,生長產生的生薑芽和生薑本身具有同樣的營養成分,並無任何有毒物質,故可放心食用。   實際上,大多數食物發了芽都是可以吃的。例如姜、蒜等,把芽稍稍剜掉還是可以吃的。只是裡面的營養已經有一部分供給了芽,所以營養肯定就會打了折扣。不過,也有些食物經過發芽,營養成分還會有所增加的。 ...