土豆和黃瓜能一起吃。黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質，優質澱粉含量約為16.5%，土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，富含鉀、鋅、鐵，從營養成分來看，土豆和黃瓜並不存在相剋的成分，因此是可以一起吃的。
土豆和黃瓜一起吃不會產生任何有害物質，黃瓜炒土豆的做法如下：
材料：土豆、黃瓜、食鹽、蔥、蒜、花椒、白醋、植物油、紅尖椒。
步驟：
1、將土豆去皮洗乾淨，切成火柴棍粗細的絲或者用擦絲器擦成絲；
2、將土豆絲用清水多洗幾遍，然後放入清水倒入白醋浸泡10分鐘以上；
3、將黃瓜帶籽的瓤去掉，切成和土豆絲一樣粗細的絲，尖椒也切成絲，蔥蒜切成末；
4、將鍋燒熱到冒青煙，然後再倒入少許植物油，改小火放入花椒粒，出香味後撈出；
5、倒入土豆絲、蔥花和紅辣椒絲，開大火快速翻炒；
6、土豆絲炒到微微有些透明，倒入黃瓜、蒜末，再放入鹽，快速炒勻關火即可。
黃瓜花生不宜一起吃，黃瓜性味甘寒，花生多油脂。而性寒食物與油脂相遇會增加其滑利之性，容易導致腹瀉，因此胃腸功能較弱的人不宜同時吃這兩種食物。
花生炒熟或油炸後容易上火，因此不宜多吃。花生最好燉著吃，既不會破壞營養成分，而且不溫不火、易於消化
嚴格上來說西紅柿和黃瓜並不能一起吃。因為黃瓜裡面含有大量的分解酶，這種分解酶有可能會破壞西紅柿中的維生素c，就會影響西紅柿營養成分的吸收。但是單獨服用營養價值還是很豐富的，因為黃瓜之中含有大量的蛋白質、鈣離子、鐵離子、胡蘿蔔素、維生素e，可以維持新陳代謝，保證身體的能量。而西紅柿汁中含有大量的維生素c。只 ...
芹菜和黃瓜不能一起吃，否則營養成分就會大大降低，失去原有的營養價值。黃瓜中含有維生素C分解酶，而芹菜中卻含有大量的維生素c，如果生吃黃瓜時,與芹菜一起吃的話，兩者的維生素都會遭到不同程度的破壞。 ...
黃瓜與西紅柿不能一起吃。如果把黃瓜和西紅柿混在一起吃，那麼黃瓜的營養價值就會大打折扣，無法實現黃瓜本身的價值。西紅柿裡面含有維生素C分解酶，這種分解酶會破壞其他蔬菜中的維生素C，這樣就會造成營養物質流失，起不到補充養分的作用。 ...
西紅柿和黃瓜不能一起吃，因為黃瓜中的分解酶會破壞西紅柿的維生素C，黃瓜裡含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C。食品中維生素C含量越多,被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴重。黃瓜中含有維生素C分解酶，生吃或與富含維生素C的蔬菜水果一起吃時，存在於黃瓜中的維生素C分解酶活性並沒有減弱或失活，酶的活 ...
不能共同食用的食物及共同食用後的反應：
板栗與牛排：嘔吐。
板栗+羊肉：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
板栗+杏仁：一起吃會胃痛。
板栗+牛腩：引起嘔吐。
板栗+牛肉：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化。 ...
1、土豆和豬肝可以一起吃。土豆和豬肝的營養價值都比較高。而且沒有相沖的成分。可以放心食用。二者一起食用土豆還能中和豬肝的毒性。但也不宜吃太多。要選擇新鮮的土豆和豬肝。確認烹製熟了再吃以免腸胃不適。
2、土豆的澱粉含量很豐富。可以快速補充體力。在某些地方是被當做主食的。土豆中還含有可以解毒的活性蛋白。有 ...
黑芝麻與梨能一起吃，兩者在一起吃不會起衝突反應，同時更好的增加營養攝入。
芝麻，又名脂麻、胡麻(學名:Sesamumindicum)，是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150釐米。它遍佈世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區。芝麻是中國主要油料作物之一，具有較高的應用價值。它的種子含油量高達55%。 ...