土豆與西紅柿一起炒很好吃,土豆與排骨、雞塊、牛肉一起燉也很好吃。
土豆西紅柿做法如下:
原料:土豆、西紅柿、黃瓜;
步驟如下:
1、先將材料洗淨,黃瓜切片,西紅柿去皮切塊,土豆切丁;
2、鍋內倒油燒熱,先倒入土豆翻炒,變色後倒入西紅柿煸炒;
3、出汁後,倒入黃瓜,加點鹽,生抽少許,醋少許,加水漫過菜;t
4、等到土豆完全熟透,出鍋即可。
青椒,芹菜,蒜苗,蘆蒿,韭黃,洋蔥,花菜,膠白等。
青椒炒肉的做法:
豬肉250克,青椒一到兩個,蒜頭兩瓣。
豬肉洗淨切片,用油,鹽,醬油醃製15分鐘入味;青椒洗淨切條,蒜拍好;倒少許油下鍋,同時把肥豬肉放下鍋裡,油引油的把肥肉炸成半乾;下蒜瓣和瘦肉,翻炒3分鐘;加少許醬油,再翻炒2分鐘後,乘出碟子;鍋裡再倒入少許油,倒入切好的青椒,加少許水加少許鹽,炒至水乾且青椒裡的肉變色剛熟;倒入炒好的豬肉,翻炒兩分鐘後出鍋。
1、蝦仁適量,菠菜適量,雞蛋2個,豆腐1塊,黃瓜1根,西蘭花1個,生抽適量,澱粉適量,鹽適量。
2、蝦仁去蝦線,加少許料酒、胡椒粉、澱粉攪拌均勻醃製10分鐘;菠菜摘洗乾淨,取菠菜莖焯水後瀝乾切成段;鍋燒油,蔥姜煸香後蝦仁入鍋炒;加料酒、白糖、菠菜繼續翻炒,出鍋前加鹽調味即可。
尖椒,做法如下。
主料:脫水土豆一個;調料:調和油適量、食鹽適量、紅尖椒一個、柿子椒一個、蒜適量、醬油適量、醋適量。
1、將土豆切成絲,放入盆中加入水泡開;
2、將尖頂椒切成細絲備用;
3、將土豆絲撈出來,控幹水分後將油燒熱;
4、放入蒜,加入尖椒來回翻炒並放入控好的土豆絲;
5、 ...
1、彩椒炒蘑菇將材料切好,肉片用料酒、豉油雞汁和烤肉醬醃漬好。
2、鍋中燒油,首先稍稍爆炒一下彩椒,撈起待用。
3、爆香姜蒜,放入醃好的肉片大火翻炒。
4、接著加入蘑菇繼續炒,等待蘑菇吸取肉類的醃汁,準備出鍋的時候,最後加入彩椒,炒多幾下即可裝碟。 ...
基圍蝦配番茄炒好吃;
番茄基圍蝦的做法如下:1、基圍蝦洗淨,挑去蝦線備用;
2、將番茄去皮,切成小塊備用;
3、在鍋中加入適量的油,倒入番茄塊翻炒,炒成番茄醬後盛起備用;
4、鍋中倒入兩勺油,將去蝦線後的基圍蝦與薑片一同倒下煸炒;
5、蝦燒紅後加入料酒與鹽;
6、倒入準備好的番茄醬 ...
1、牛肉切絲,放少許鹽、料酒1勺、白胡椒粉、生抽2勺、小蘇打少許、澱粉1勺,抓勻,最後加入少許水充分抓勻至牛肉完全吸收,醃製10分鐘。注意切牛肉一定要逆紋切,醃製牛肉時加少許小蘇打和水可以使牛肉更嫩滑。
2、青椒洗淨,切細絲,蔥,姜,蒜切末備用。鍋中油燒至五成熱,下牛肉絲滑炒至全部變色。牛肉絲扒拉到一 ...
1、將黃豆芽,芹菜,洋白菜,豬肉洗淨,然後切好待用。
2、準備些蔥段、薑末、蒜末待用。
3、向炒鍋裡倒入適量花生油,等油熱後把蔥段、薑末、蒜末炒香。
4、把豬肉倒入鍋內翻炒直至豬肉變色。
5、將黃豆芽、芹菜、洋白菜倒入,加入適量食鹽、生抽,然後繼續翻炒5分鐘。
6、向鍋內倒入適量水,加 ...
可以做韭菜炒雞胸脯肉,肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,能滋補養身。具體做法如下:
1、材料:雞胸脯250g、韭菜360g、油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、雞精適量。
2、做法:雞胸脯肉洗淨切片備用。韭菜洗淨切段備用。熱油鍋,放雞胸脯肉下去煸炒,至變色,加少許料酒、生抽。然後把韭菜放進去一起翻炒, ...
1、雞蛋幹200克,芹菜200克,蒜姜適量,食用油適量,食鹽適量,青椒適量,生抽適量,蠔油適量,雞精適量,豆瓣醬適量。
2、準備好所需食材。
3、把芹菜清洗乾淨後切成小丁、雞蛋幹也切成丁,青尖椒切小段,姜蒜剁碎,準備少許豆瓣醬。
4、鍋中倒入適量的食用油,燒熱後,把姜蒜爆香,把豆瓣醬和辣椒放入 ...