土豆長了點芽不能吃，長出綠芽土豆有毒的原因是含龍葵素，正常土豆龍葵素含量不足以造成中毒，發芽後含量增加，對人體有危害。吃了沒有處理過的長芽土豆的危害
1、會在食後2—4小時發病。表現為：先有咽喉部位刺癢或灼熱感，上腹部燒灼感或疼痛。
2、中毒較深者可因劇烈吐、瀉而有脫水、電解質紊亂和血壓下降；
3、有頭暈、頭痛、輕度意識障礙等，重症者還出現昏迷和抽搐，最後因心臟衰竭、呼吸中樞麻痺導致死亡。
發了芽的土豆最好是不要吃，但如果覺得扔了可惜的話，可以在挖了芽以後，將準備吃的土豆泡入水中，吃的時候去掉水會更加安全。另外，在烹飪的時候加入些許醋，可以加速龍葵素的破壞，防止龍葵素對人體造成危害。土豆發芽會產生一種叫龍葵素（又稱茄鹼）的毒素。質量好的土豆每100克中只含龍葵素10毫克，而變青、發芽、腐爛的土豆中龍葵素可增加50倍或更多。吃極少量龍葵素對人體不一定有明顯的害處，但是如果一次吃進200毫克龍葵素經過15分鐘至3小時就可發病。最早出現的症狀是口腔及咽喉部瘙癢，上腹部疼痛，並有噁心、嘔吐、腹
土豆時間長了發青不能吃。土豆儲存需要通風透氣，最好不見光，不能風透氣有可能會爛，曬到太陽的土豆就會發青，發青的土豆龍葵素含量多，可以說是有毒。土豆中龍葵素的一般含量為2～10mg/100g。如發芽、皮變綠後可達35～40mg/100g，能引起中毒。龍葵素在幼芽及芽其部的含量最多。當食入0.2～0.4g龍葵素時，就能發生嚴重中毒。
1、臘肉長綠黴不能吃。這樣的食物吃了不利於健康，這種情況最好是不要吃了，考慮是變質引起的長綠黴，黴菌汙染的食物對身體不好，有些還會有致癌的作用。
2、如果只是少量的白色黴點，很有可能是臘肉醃製過程中由於放置過多的鹽分，在潮溼的環境裡儲藏時被釋放出來以後而凝結在表面一層白色的”鹽霜”，如果沒有其他異味的 ...
山藥上長了白色凸起不能吃。山藥上長白色凸起，可能是山藥放置時間過久，不新鮮變質長黴，或是山藥本身存在問題，性質發生變化。發黴的山藥，可能產生有害物質，吃了會對人體造成傷害。
山藥：
山藥又名薯蕷是薯蕷科薯蕷屬植物，纏繞草質藤本。塊莖長圓柱形，垂直生長。莖通常帶紫紅色，右旋，無毛。單葉，在莖下部的互 ...
不能。土豆出現爛的情況，則說明土豆已經有了變質的跡象，含有大量的細菌等微生物，即使削除表面可視腐爛部分，也不可食用，因出現一點腐爛跡象則說明整顆土豆都已被細菌等微生物入侵，食用會積累體內毒素，對自身健康不利。
馬鈴薯屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉 ...
1、香菇長了白色黴不能吃。
2、 香菇屬於菌類，營養價值高，但是香菇發黴後食用過多的話還是會導致中毒的，建議不要食用。香菇已變質，即使清洗後食用也無營養，還會殘留黴菌。防止導致食用中毒對身體健康導致傷害，所以香菇長了白色黴不能吃。 ...
香菇長了白色黴不能吃的，香菇表面長了一層白毛，是發黴了。鮮香菇發黴不能食用，香菇發黴變質是有黴菌引起，食用這些黴菌會導致身體不適，所以不建議食用。
一旦香菇發黴了，食用過多還會中毒，因此發黴腐敗的香菇是不能食用的。用開水清洗是沒有多大作用的，一些香菇已變質，食用後也無營養，清洗不乾淨還會殘留黴菌，因此 ...
平菇根部長了白色絨毛還可以吃，平菇長白毛不是病菌，也不是發黴變質，而是平菇放時間長了本身散發出的白色孢子，它是無毒的，是平菇老化的表現。對於平菇放的時間長表層長出一層毛，對於不嚴重的來說可以使用的，用開水微燙一下即可食用，但是請注意對於長時間放置，性質比較惡劣的就最好不要使用，也是為了咱們的健康而言的。 ...
枸杞變粘後仍然可以食用。
枸杞是極易儲存的植物，只要枸杞不生蟲、表面無黑色斑點、裡面無黴變，均可放心食用，枸杞發粘是由於受潮導致的，將枸杞置於陽光下晾曬乾即可。
建議將買回的枸杞放入不漏氣的塑膠袋中，將袋口用橡皮筋紮緊，置於通風、乾燥、無陽光直射和無異味的地方儲存。 ...