在冰箱裡凍了的肉還可以做臘肉嗎

　　1、冰箱漏氟之後，冰箱的任何食物都是不能食用的，尤其是肉類，肉類被感染後容易生成大量細菌。

　　2、一般來說，冰箱漏氟多是冰箱的壓縮機、蒸發器或是冷凝器出現了故障。

　　3、如果冰箱使用的時間過長，也會出現漏氟的問題，隨著冰箱使用時間的變長，冰箱的裝置會老化，進而導致密封性下降，氟利昂就會從老化的機器內洩漏出來。

　　4、如果出現這種情況，建議儘快找專業人員維修，維修期間內冰箱是不能使用的。

　　白酒放冰箱冰了之後還是能繼續喝的，因為白酒冰點在零下20℃，所以就算將它放進去了也不用擔心它馬上結冰，且經過冷凍之後的白酒味道會更加香醇，不過建議最好不要長期冷凍，要想口感變冰，放到冷凍室凍10分鐘左右即可。

　　白酒能放到冰箱冷凍嗎

　　白酒相信打擊愛都很熟悉，除了平時在飯桌上能見到之外，在製作一些特色菜餚的時候也會新增一些，用它提升其鮮味，所以很多人家中都是會備上一些的，不過在天氣比較熱的時候，很多人會想將白酒放到冰箱裡面冰一下再喝。

　　白酒是可以放到冰箱裡面冰了再喝的，因為白酒的冰點在零下20攝氏度，所以我們將它放進去之後並不用擔心它結冰，且在製作白酒的時候有一項技術就是冷凍處理裡面的雜質，且經過冷凍之後的白酒味道會更加香醇。

　　但是建議最好不要將白酒放到冰箱長期冷凍，要想讓其口感變涼的話，我們可以將整瓶白酒放到冰箱冷凍室進行速凍，10分鐘左右取出來，等放2分鐘左右就可以開瓶飲用了。

　　放在冰箱中凍了的肉解凍後可以做臘肉。

　　準備材料：凍肉、冰糖、生薑、大蒜、茶葉、大米、白糖

　　具體步驟：

　　1、將凍肉放置常溫環境下解凍後洗淨瀝乾；

　　2、將冰糖敲碎，肉類醃製24至48小時，中間翻動三到四次以便醃漬更均勻；

　　3、將醃好的肉掛在通風處曬乾；

　　4、在炒鍋上鋪一層錫紙，放生薑、大蒜、茶葉、大米、白糖，混合均勻，將曬好的臘肉放在蒸架上開中小火，開始冒煙後調小火燻20分鐘，涼透後分裝好入冰箱冷凍室儲存即可。