1、把牛奶放入碗裡,加糖,加多少看個人口味。
2、放鍋里加熱,一定要小火,奶冒泡就倒出來。
3、打兩個或多個雞蛋黃,按個人口味,放入點淡奶油攪拌,正常需要打發,但是如果家裡沒有打發器,攪拌開即可。
4、之前加熱的奶放涼一些慢慢加入蛋液,一定要涼了要不蛋就熟了,把這兩樣再攪拌均勻再倒入鍋裡,小火,用勺子慢慢攪拌,要不鍋底會糊。
5、幾分鐘後,奶慢慢粘稠倒出放涼。
6、涼了之後倒入冰棒模具中。
7、涼透後,再放到冰箱裡,等上幾小時後就可以了。
1、把牛奶放入碗裡,加糖,加多少看個人口味。
2、放鍋里加熱,一定要小火,奶冒泡就倒出來。
3、打兩個或多個雞蛋黃,按個人口味,放入點淡奶油攪拌,正常需要打發,但是如果家裡沒有打發器,攪拌開即可。
4、之前加熱的奶放涼一些慢慢加入蛋液,一定要涼了要不蛋就熟了,把這兩樣再攪拌均勻再倒入鍋裡,小火,用勺子慢慢攪拌,要不鍋底會糊。
5、幾分鐘後,奶慢慢粘稠倒出放涼。
6、涼了之後倒入冰棒模具中。
7、涼透後,再放到冰箱裡,等上幾小時後就可以了。
1、食材:麵粉,雞蛋,海鮮醬,蒜蓉辣醬,雞精,紅油豆瓣醬,生菜。
2、將麵粉用涼水和成麵糰後醒發10分鐘。
3、取少許麵粉,用食用油,加少許鹽調成稀油酥備用。
4、取出醒好的麵糰,加入四分之一的燙麵,一起和均勻。
5、揉成條後下劑,逐個抹上稀油酥,包緊後再次醒發片刻。
6、將餅坯擀成餅,平鍋中加少許油,至油溫5成熱時下入麵餅。
7、煎至餅起泡時從中間扎破,將打散的雞蛋灌入,煎至兩面金黃出鍋,海鮮醬加蒜蓉辣醬,用少許油調勻,抹在餅上,加入生菜即可。
米飯冰淇淋比普通的奶油冰淇淋更加濃郁,加了還有種糯糯的口感,很驚豔的味道,並且吃起來還不會很膩哦,是值得擁有的冰淇淋。那麼白米飯冰淇淋怎麼做?下面小編帶來:白米飯冰淇淋做法教程。
1、米飯100g、牛奶150g、40g糖用破壁機打成細膩的米糊。
2、100g奶油+10g糖打發至體積膨大,出現明顯紋路,提起打蛋器有小尖角。
3、把米飯糊糊和奶油混合均勻,每隔一小時取出,用打蛋器充分攪拌一下。
4、然後蓋上保鮮膜,繼續冷凍、攪拌。
重複4-5次,直到冰淇淋基本凝固起來就可以了。攪拌的步驟可以讓冰淇淋進入更多的空氣、減少冰渣感,這樣做出來的冰淇淋口感會更佳細膩順滑~
1、焯水後的老豆腐200g、牛奶100g、糖50g、黑芝麻20g,全部放進料理機打成細膩的糊狀
2、150g奶油+15g糖打發至體積膨大,出現明顯紋路,提起打蛋器有小尖角
3、把黑芝麻豆腐糊糊和奶油混合均勻。
後面的步驟就和大米冰淇淋一樣啦,冷凍1小時+攪拌,重複幾次就OK了。
以上就是全部內容,更多精彩請繼續關注小編。