1、火腿腸8根、辣椒粉一勺、孜然粉一勺、白芝麻一勺、鹽一勺。
2、首先我們要將超市買的會腿長包裝去除，然後將其取出，用刀子在皮上面輕輕的切上一道，全部撕開，皮去掉。
3、然後我們利用幾根長竹籤將其串起來，當然在串的時候竹籤要留出大概三分之一的位置方便出鍋用手捉著吃，當然如果竹籤的長度不夠，可以將其切成一半然後在串著吃，這樣也更加容易入味。我們在炸之前要將火腿用刀斜著切上幾刀，這樣也容易讓裡面的肉熟透，或者是更入味。
4、起鍋，要記得用平底鍋，這樣很好炸，鍋中加入適量的食用油，然後等到油溫炸升至6成熱的時候我們將火腿腸開炸。
5、炸至期間，或不宜太大，中小火慢炸，來回翻動，直到將其外表炸至金黃，然後開始逐步起疤，這樣口感更香，撈出來控去油，盛放盤中。
6、這個時候就可以調製料粉了，一勺辣椒粉。一勺白芝麻，一勺孜然粉，一勺（調料勺）鹽。潑上一些滾油，爆香的醬料，油稍微多一些。
7、用小刷子在火腿上均勻的塗抹，多刷上一些。
1、海鮮味烤醬汁：蠔油，黑椒汁，高湯（筒子骨湯或者牛肉湯），雞精，鹽，白砂糖6克，胡椒粉8克，美極鮮味汁，老抽，蒜蓉，姜米，蔥花，香油，雞油。
2、製法：將雞油燒熱，爆香蒜蓉、姜米、蔥花，下入上述調料小火炒勻即可。
1、首先把火腿包裝去除，然後將其取出，用刀子在皮上面輕輕的切上一道，全部撕開，皮去掉。
2、然後我們利用幾根長竹籤將其串起來，當然在串的時候竹籤要留出大概三分之一的位置方便出鍋用手捉著吃，當然如果竹籤的長度不夠，可以將其切成一半然後在串著吃，這樣也更加容易入味。我們在炸之前要將火腿用刀斜著切上幾刀，這樣也容易讓裡面的肉熟透，或者是更入味。
3、起鍋，要記得用平底鍋，這樣很好炸，鍋中加入適量的食用油，然後等到油溫炸升至6成熱的時候我們將火腿腸開炸。
4、炸至期間，火不宜太大，中小火慢炸，來回翻動，直到將其外表炸至金黃，然後開始逐步起疤，這樣口感更香，撈出來控去油，盛放盤中。
5、這個時候就可以調製料粉了，一勺辣椒粉。一勺白芝麻，一勺孜然粉，一勺（調料勺）鹽。潑上一些滾油，爆香的醬料，油稍微多一些。
6、用小刷子在火腿上均勻的塗抹，多刷上一些即可開吃。
1、準備羊腸衣適量、豬肉餡適量，各種調味料適量。
2、首先剝盡羊小腸正面的脂肪，並用麵粉洗擦乾淨，接著給小腸翻面，再用麵粉抓揉、洗淨，如此需要重複兩次。
3、準備一雙稜角分明的筷子用來刮腸。刮腸時要用力適度，輕了，腸衣刮不乾淨；重了，腸衣又會被刮破。
4、刮好的腸衣需清洗、浸泡除異味。先用白醋 ...
1、材料：米飯，香腸，胡蘿蔔，茭白，雞蛋。
2、香腸、胡蘿蔔、茭白分別切丁。
3、不粘鍋加油燒熱，入香腸翻炒。
4、繼續倒入胡蘿蔔和茭白翻炒至熟，加鹽和少許糖調味後盛出。
5、另起油鍋，倒入米飯，小火慢慢翻炒至鬆散。
6、倒入調過味的蛋液（料酒，鹽和少許糖，事先把調料融在蛋液裡，就不會 ...
1、食材：火腿腸一根、生抽少許、香油少許、蠔油少許、自制麻辣紅油少許、花生油適量。
2、準備烤腸。
3、去掉包裝，切成花刀，兩面都切。
4、烤盤上鋪上烤紙。
5、火腿腸表面刷上一層花生油。
6、刷上自己調的烤肉醬。
7、放入烤箱，上下火，200度，烤六分鐘，再刷一遍自己調的烤肉醬， ...
烤腸，一種美味的烤制食品，是運用現代西式肉製品加工技術生產的具有中國傳統風味的低溫肉製品，用電烤箱烤制的肉製品，深受人們喜愛。自己在家做，操作方便，吃起來也放心，那麼如何在家用烤箱烤香腸
準備香腸3根，刷一層食用油。
加上適量的孜然粉
預熱烤箱，210度烤10分鐘
拿出來翻面，再加孜然粉
...
1、準備瘦豬肉90公斤、白砂糖5公斤、肥豬肉10公斤、精鹽3公斤、味精200克、白酒750克、鮮薑末150克。
2、將瘦肉先順絲切成肉片，再切成肉條，最後切成0.5釐米的小方丁，這樣做的烤腸有嚼勁。
3、瘦肉丁用1％濃度鹽水浸泡，定時攪拌、促使血水加速溶出，減少成品氧化而色澤變深。2小時後除去汙鹽 ...
微波爐做烤腸的步驟如下：
1．從冰箱拿出數根烤腸，裝在盤子上，放入微波爐解凍；
2．斜著在每根烤腸兩邊各切4刀，以免加熱過程中爆響，不要切成段；
3．再將切好成形的烤腸放回微波爐裡，選定微波爐的烤雞檔，定時4分鐘，4分鐘之後翻面繼續烤，根據烤腸數量和粗細可增加定時時間。 ...
1、電飯鍋底部刷上一層油；
2、將烤腸割幾刀，斜刀割，別割斷了，這樣比較容易熟。
3、割好的烤腸均勻擺在電飯鍋鍋內底部；
3、蓋上蓋，選擇燜飯鍵，幾分鐘跳閘後，翻面；
4、蓋蓋，再燜兩分鐘就可以出鍋了。 ...