空氣炸鍋做排骨的做法有5步。需要的食材有:排骨700克、澱粉6湯匙、豆豉適量、紅甜椒適量、蔥薑蒜適量、雞精1/2茶匙、白糖1/2茶匙、白胡椒適量、蒸魚豉油1茶匙、料酒少許、食鹽1/2茶匙、芋頭適量、蔥花適量。具體步驟如下:
第一步:清洗排骨
排骨切小塊,加入2湯匙澱粉和水,將排骨的血水洗淨。用廚房紙巾將排骨上面的水分稍微吸一吸。
第二步:炒料
鍋中放油,下入蔥薑蒜爆香,然後加入豆豉,翻炒出香味。
第三步:醃製
炒料放入排骨中,加入雞精、白糖、白胡椒、蒸魚豉油、料酒、澱粉、食鹽攪拌均勻,醃製15-30分鐘。
第四步:擺放食材
醃好後再加入食用油和3湯匙的澱粉攪拌,把排骨肉碼在盤子中的芋頭上面,撒上紅甜椒丁。
第五步:再次烤制
用鋁箔紙將排骨包起來,要包嚴實,放入空氣炸鍋中,200度烤45分鐘,撒上蔥花、甜椒丁即可。
總結:以上就是關於空氣炸鍋怎麼做排骨的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
1、先將排骨泡在水裡浸泡半個小時,然後再用水沖洗乾淨,目的是去掉血水。然後排骨瀝乾備用。
2、調醬汁:將蒜頭切碎放進碗裡,在加入適量料酒、以及蠔油、生抽,用湯勺拌勻。有胡椒粉或者孜然粉的也可以一起加。
3、醃排骨:將排骨倒進醬汁中,充分拌勻,之後鋪上保鮮膜放進冰箱冷藏2個小時以上。也可以將排骨提前一晚冷藏,這樣會更入味。
4、然後先將炸鍋預熱,可調節溫度120℃,時間3分鐘。預熱後,將排骨放進炸籃,不要放得太滿,量多的分幾次加熱。調節溫度180℃,時間12分鐘,開始加熱即可。
5、裝盤後撒點白芝麻,醬香排骨就做好啦。
1、材料:豬小排500g、鹽1勺、醬油2勺、料酒3勺、十三香少許、糖(喜歡甜的可以多放點)3-4大勺、醋50ml、蔥薑蒜適量、雞精少許。
2、排骨切段,放入蔥姜,料酒,醬油,十三香,鹽,拌勻醃製1小時。
3、放入空氣炸鍋200度,15分鐘,中間翻一次。
4、鍋燒熱放入少許油,放蒜末爆香,放糖炒化,倒入醋,醬油,鹽,少量水,煮到汁有點黏稠,雞精調味。
5、倒入炸好的排骨翻炒,喜歡酸味重的此時可以再噴一點醋,然後出鍋。
1、原料:土豆2個,芝士粉、黑胡椒牛肉醬、細鹽、蔥各適量。
2、將土豆去皮切條,再過水控水備用,在土豆條里加入黑胡椒牛肉醬,再加入適量的芝士粉加入細鹽,拌至土豆條均勻掛味。將拌好味的土豆條入空炸鍋裡,定時20分鐘烤制,十分鐘的樣子開啟空炸鍋,微微拌至一下。再繼續烤至時間到,最後加入蔥花燜烤一分鐘即可。 ...
空氣炸鍋做蛋糕的方法:
1、選擇4至5個雞蛋,將蛋黃和蛋清分離。
2、蛋黃用手動打蛋器打散,加入白砂糖、色拉油、牛奶,攪拌均勻。
3、低筋麵粉用篩子篩一下後倒入蛋黃中,然後用手動打蛋器從下到上的攪拌均勻。
4、在蛋清裡面加入幾滴檸檬醋,再加入20g的白砂糖,用電動打蛋器把蛋清打發。
5 ...
空氣炸鍋可以放入瓷碗。空氣炸鍋雖然可以放入瓷碗,但是塑膠碗是不可以放入的,不然有可能會分解有害物質或者是融化。
空氣炸鍋,是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器,這種機器主要是利用空氣替代原本煎鍋中的熱油,讓食物變熟,同時熱空氣還吹走了食物表皮的水分,這樣起到一個很好的近似油炸的效果。
空氣炸鍋在操 ...
1、原料:土豆、植物油、番茄醬、鹽。
2、土豆3個,削去外皮,清洗乾淨。
3、切成食指粗細。
4、放水鍋中煮熟即撈出。
5、自然晾涼,然後放冰箱冷凍室內徹底冷凍結實。
6、取適量的凍薯條,放在室溫下略微解凍。
7、倒一點植物油在薯條表面,用手摻拌幾下,使薯條均勻沾上油。
8、空 ...
1、用料:黑豆125g、鹽2克。
2、首先需要把黑豆清洗乾淨,然後再加鹽加水繼續泡黑豆,大概需要再泡一夜。
3、第二天都放入空氣炸鍋裡。
4、經過預熱一會後,再調到180度15min,時間到了就可以出鍋了。
5、冷卻後裝盤,非常的好吃,用空氣炸鍋烤黑豆就做好了。 ...
用空氣炸鍋怎麼做鴨腿:
1、準備食材:鴨腿1只;生薑適量;洋蔥適量;料酒適量;鹽適量;生抽適量;五香粉適量。
2、將超市買回的鴨腿清洗乾淨,控去水分。洋蔥切片備用。
3、將鴨腿帶皮部分斜切3-4刀,以便入味。將洋蔥、生薑等調料分別放入鴨腿,醃製2小時。
4、將空氣炸鍋調到165度,預熱5分 ...
1、用料:黑芝麻400克,蜂蜜200克,白糖100克。
2、空氣炸鍋鋪好錫紙,160度預熱。生芝麻拌點白糖,放入鍋內鋪均勻。
3、在芝麻上撒一些白糖,少量多次均勻淋蜂蜜。
4、進空氣炸鍋,160度5分鐘,拿出來翻一下攪拌一下。再開火5分鐘,出鍋倒入抹油案板,按平,趁熱切好。 ...