1、食材：鯉魚一尾、孜然少許、芝麻一勺、辣椒粉少許、鹽少許、豆油少許、海鮮醬油一勺、蔥末少許、薑末少許、蒜末少許、料酒一勺、白糖少許；
2、鯉魚洗淨，去鱗，去除內臟，去腥線，一定要慢慢拉出來，不然很容易斷；
3、把魚剖成兩半，很多人不會剖開，其實也沒什麼訣竅，刀夠快就可以了；
4、抹上鹽、蔥薑蒜末、料酒、海鮮醬油、白糖，醃十五分鐘；
5、電餅鐺預熱，抹油，放入醃好的魚，撒上孜然、芝麻、辣椒末；
6、烤六分鐘就可以了，盛菜，很美味哦。
1、食材：鯉魚一尾、孜然少許、芝麻一勺、辣椒粉少許、鹽少許、豆油少許、海鮮醬油一勺、蔥末少許、薑末少許、蒜末少許、料酒一勺、白糖少許；
2、鯉魚洗淨，去鱗，去除內臟，去腥線，一定要慢慢拉出來，不然很容易斷；
3、把魚剖成兩半，很多人不會剖開，其實也沒什麼訣竅，刀夠快就可以了；
4、抹上鹽、蔥薑蒜末、料酒、海鮮醬油、白糖，醃十五分鐘；
5、電餅鐺預熱，抹油，放入醃好的魚，撒上孜然、芝麻、辣椒末；
6、烤六分鐘就可以了，盛菜，很美味哦。
電餅鐺可以做三明治，做法如下：
1、準備材料：麵包四塊、油一勺、鹽一撮、雞蛋兩個、香腸一包、芝士幾片、黃瓜一根。
2、雞蛋打散，加入少許鹽，調勻。
3、黃瓜切片備用。
4、芝士放入麵包片中間。
5、擺放上黃瓜和香腸片。
6、將另一片面包片擺在上面。
7、放入雞蛋液中，稍微停留下，讓吐司吸收更多的蛋液。
8、電餅鐺加熱，刷油。
9、將吐司夾放在電餅鐺裡，蓋上蓋子，加熱後對角切開即可。
三明治：
三明治是一種典型的西方食品，以兩片面包夾幾片肉和乳酪、各種調料製作而成，吃法簡便，廣泛流行於西方各國。
可以。做法：準備材料：麵粉２５０克、火腿適量、乳酪２００克、彩椒適量、洋蔥半個、青椒１個、蘑菇５個、西紅柿１個、純牛奶６０毫升、酵母２克、黑胡椒粉１勺、番茄沙司２勺、白糖１勺、大蒜半頭、泡打粉１克、橄欖油適量、蠔油少許。
1、將酵母用適量溫水調開倒入麵粉中，再依次倒入少許白糖、鹽，牛奶，用筷子將麵粉攪拌至雪花狀後倒入適量橄欖油，用手反覆揉麵直至麵糰光滑，蓋上保鮮膜醒發大概１個小時左右！
2、發好的面大概這樣子，很鬆軟，差不多是原來的一倍左右大小！然後將麵糰取出輕揉幾下之後擀成大概５ｍｍ左右厚度的麵餅（不喜歡厚的可以薄一點，看自己喜好）記住要邊緣厚一些！
3、大概就是這個樣子，我的比較薄，之後用叉子在餅皮上插上小洞，目的是為了烤制時麵餅不會鼓起，而且這樣餅皮也容易入味，這樣做好之後將平底鍋抹上橄欖油，把餅皮放置餅鐺中靜置１０分鐘，然後開小火烘製兩分鐘，這樣餅皮就做好了！
4、將西紅柿、洋蔥、大蒜、火腿切丁，鍋內放入橄欖油，依次將蒜末洋蔥倒入煸炒，之後放火腿丁，西紅柿丁，最後放入番茄沙司、白糖、少量蠔油翻炒片刻盛出備用！
將洋蔥、彩椒、口蘑、火腿改刀，然後用平底鍋小火煸炒一下，不用放調料，（目的就是為了去一下水分）
5、先將披薩醬均勻的塗抹在餅皮上，之後撒上一層乳酪，再依次放入青紅椒、口蘑、洋蔥、西紅柿、火腿，最後再撒上一層乳酪！
6、這樣基本就大功告成啦，可以在上邊淋上少許番茄沙司！蓋上蓋子中小火烤制１５分鐘左右！