地中海飲食+和其他飲食方式有何不同

　　相信很多注重飲食健康和養生保健的人都聽過地中海式飲食，是一種備受營養學家推崇的膳食模式。那這種膳食模式和其他飲食方式有何區別呢？那麼本期的健康飲食文化，為你深入解析地中海飲食的奧秘。

　　“地中海式飲食”是指有利於健康的，簡單、清淡以及富含營養的飲食。這種特殊的飲食結構強調多吃蔬菜、水果、魚、海鮮、豆類、堅果類食物，其次才是穀類，並且烹飪時要用植物油（含不飽合脂肪酸）來代替動物油（含飽合脂肪酸），尤其提倡用橄欖油。地中海式飲食是以自然的營養物質為基礎，包括橄欖油、蔬菜、水果、魚、海鮮、豆類，加上適量的紅酒和大蒜，再輔以獨特調料的烹飪方式，是一種特殊的飲食方式。

　　地中海式飲食並不是一種特殊的飲食計劃或飲食過程，而是一種營養學家所推薦的膳食模式，是居住在地中海地區的居民所特有的，義大利南部和希臘為代表。最少有16個國家屬於地中海地區，但是因這些國家的文化、種族背景和宗教信仰的不同其飲食模式也不盡相同。但是其在不同中卻有著許多共同的特徵。

　　地中海飲食的特點：

　　1、膳食富含植物性食物，包括水果、蔬菜、全穀類、豆類和堅果等。

　　2、食物的加工程度低，新鮮度高，以食用當季和當地產的食物為主。

　　3、橄欖油是主要的食用油。

　　4、脂肪提供能量佔膳食總能量比值在25～35%，飽和脂肪只佔約7~8%。

　　5、每天食用少量適量乳酪和酸奶。

　　6、每週食用少量適量魚、禽肉和蛋。

　　7、以新鮮水果作為典型的每天餐後食品，甜食每週只食用幾次。

　　8、每月只食用幾次紅肉。

　　9、大部分成年人有飲用紅酒的習慣。

　　但並非所有的地中海式地區的膳食結構都是如此。在義大利北部，人們常常用豬油和黃油進行烹飪，橄欖油只用作拌色拉和烹飪蔬菜。在北非，穆斯林教徒是不喝酒的。而在北非和黎凡特地區，除了橄欖油，羊尾油和煉製的牛油也是傳統的膳食脂肪的主要來源。

　　義大利還有一項有趣的報道，國際空間站上的宇航員將食用典型的地中海式飲食，其中包括帕齊諾番茄、羅馬尼阿風味的烙餅、托斯卡的派科琳諾白葡萄酒、魚和都靈軟巧克力糖。這是地中海式飲食第一次飛上太空。

　　1、相對於社會人，大學生思維比較開闊，有獨到的眼光和見解，專業知識非常豐富，接觸新的事物比較積極，學習的速度相對較快。

　　2、相對於大學生，社會人有廣泛的人際關係廣泛，敏感的社會洞察力，反應相對較快。

　　3、大學生和社會人根據個人的社會閱歷和思維不同，相關的專業知識和運作體系也不同。

　　4、大學生創業資金和人際關係不足，相關方面的實際經驗不足，資金運轉、促銷等方面沒有社會人有經驗。

　　魯迅對孔子很是尊敬，但對儒學卻不贊同中庸之道，追求立場鮮明。

　　魯迅1881、9、25出生，1936、10、19去世，浙江紹興人，原名周樟壽，後改名周樹人，字豫才、豫亭，浙江紹興人，出身於封建官僚家庭。筆名魯迅Lution源於革命revolution。偉大的無產階級文學家、思想家、革命家。1904年初，入仙台醫科專門學醫，後從事文藝創作，希望以此改變國民被麻木的精神。辛亥革命後，曾任南京臨時政府和北京政府教育部部員、僉事等職，兼在北京大學、女子師範大學等校授課。1918年5月，首次用“魯迅”的筆名，發表中國現代文學史上第一篇白話小說《狂人日記》，奠定了新文學的基石，後與《阿Q正傳》、《藥》、《故鄉》等小說名篇一同收入小說集《吶喊》。毛澤東主席評價魯迅為偉大的無產階級文學家、思想家、革命家、評論家、作家，是中國文化革命的主將、中華民族精神的發揚人。