地籠捕小龍蝦裡面放什麼餌料好

　　使用地籠誘捕龍蝦，地籠中投放的誘餌有：

　　動物骨頭。例如豬骨、羊骨、雞骨等，各種骨頭的骨香味和肉腥味會吸引大量的龍蝦。肉皮。如豬肉皮、雞肉皮、鴨肉皮等，肉皮帶有肉腥味和大量的脂肪會吸引大量的龍蝦。動物內臟。如果豬腸子、雞腸子等，內臟含有大量脂肪和特有的腥臭味會吸引大量的龍蝦。

　　地籠捕鯰魚蚯蚓，準備幾十條蚯蚓，煮至半熟發出香味，再用繩子將蚯蚓弄成串狀放進地籠裡面。把地籠做成形狀如一個大油桶，兩頭口端有V形的活門，使魚可進不可出，然後將炒熟的蚯蚓放入地籠中央。到了夜裡的時候，將魚簍放在鯰魚常出沒的水裡，用石頭壓好，不讓浮動。第二天清晨收簍，一般都會有2~3條，極少漏空。

　　生薑、大蒜、花椒、土豆、辣椒等，小龍蝦炒土豆的做法：配料：小龍蝦四斤、土豆兩個、香料５克、姜４克、蒜一整個、大蔥一根、幹辣椒５克、火鍋底料１０克、花椒３克、豆瓣醬兩大勺、五香粉０.３克。

　　1、小龍蝦全部清理乾淨，大蒜切塊，生薑切塊，大蔥切段幹，辣椒剪小段水裡過一下。

　　2、鍋裡倒入油，放花椒小火爆香，大蒜生薑大蔥段倒進去繼續爆香，差不多變色的時候，放香料進去小火繼續。放入火鍋底料和豆瓣醬，小火炒出紅油，不停翻炒，倒入適量白糖和五香粉，小龍蝦瀝乾水放進去，轉大火快速翻炒，直到變成紅色。

　　3、兩大勺料酒，一勺生抽，兩大瓶啤酒，大火煮開轉中小火慢慢煮。

　　4、湯汁差不多三分之一時，土豆去皮切塊，清洗乾淨澱粉丟進鍋裡，翻炒一下，讓土豆全部在下面，三分之一的時候轉大火收汁兒，加入適量鹽，雞粉，青辣椒段炒勻出鍋即可。