坐月子吃花生燉豬腳有什麼好處

　　1、產後吃豬腳燉花生可促進乳汁分泌，豬蹄：補氣、補血、潤膚花生：健脾、化痰、潤肺。

　　2、豬蹄燉花生的做法：

　　（1）豬蹄洗淨斬塊，花生用清水浸透，老薑洗淨拍扁待用。

　　（2）鍋內加水燒開，放入豬蹄焯掉血水，撈起待用。

　　（3）將豬蹄、花生放入高壓鍋中。

　　（4）倒入月子酒、適量清水、食鹽。

　　（5）放入拍扁的老薑，合上鍋蓋大火燉煮，高壓鍋出汽15分鐘即可。

　　（6）將燉煮好的豬蹄花生裝盤，即可食用。

　　1、產後吃豬腳燉花生可促進乳汁分泌，豬蹄：補氣、補血、潤膚花生：健脾、化痰、潤肺。

　　2、豬蹄燉花生的做法：

　　（1）豬蹄洗淨斬塊，花生用清水浸透，老薑洗淨拍扁待用。

　　（2）鍋內加水燒開，放入豬蹄焯掉血水，撈起待用。

　　（3）將豬蹄、花生放入高壓鍋中。

　　（4）倒入月子酒、適量清水、食鹽。

　　（5）放入拍扁的老薑，合上鍋蓋大火燉煮，高壓鍋出汽15分鐘即可。

　　（6）將燉煮好的豬蹄花生裝盤，即可食用。

　　1、牛腱肉洗淨，放入燉鍋中，注入牛腱肉高度2倍量的水，加入當歸，大火煮開撇去浮沫，轉小火燒3小時，直到牛肉燉爛，室溫冷卻後撕成絲;小燉鍋大火燒熱，加適量油，放入金針菇、綠豆芽轉中火，將金針菇和綠豆芽炒軟後，加入燉牛肉的湯，大火燒開;

　　2、加入豆腐塊，中火燒開，放入鹽調味;加入牛肉絲、粉絲，中火燒開鍋轉小火，燉到2分鐘左右，粉絲熟透便可關火;出鍋前撒少許胡椒粉，加入蔥花和香菜末即可。

　　3、燉牛肉時，如果一次加水不夠，需要繼續加水，必須用熱水，否則牛肉肉質會變硬。如果沒有燉牛肉湯了，也可以用清水代替。