基圍蝦和芹菜可以一起吃。蝦和芹菜是可以一起吃的，很多人對於大蝦的相剋食物有一定的誤解，這是因為大蝦和維生素c發生反應，產生砒霜，而很多的蔬菜當中都含有大量的維生素c，但是這些維生素c和蝦作用並不會產生砒霜，因為蝦需要和20公斤左右的蔬菜一起吃，才會產生砒霜。
基圍蝦和芹菜可以一起吃。蝦和芹菜是可以一起吃的，很多人對於大蝦的相剋食物有一定的誤解，這是因為大蝦和維生素c發生反應，產生砒霜，而很多的蔬菜當中都含有大量的維生素c，但是這些維生素c和蝦作用並不會產生砒霜，因為蝦需要和20公斤左右的蔬菜一起吃，才會產生砒霜。
1、韭菜：基圍蝦可以和韭菜一起炒著吃，基圍蝦味甘鹹，而韭菜屬於味甘、辛的食物，其中韭菜的辛有助於去除基圍蝦的腥味，讓基圍蝦的食用口感更好。
2、彩椒：彩椒也能幫助去除基圍蝦的腥味，且彩椒和基圍蝦一起吃會有甘甜的味道。此外彩椒色澤鮮亮，與基圍蝦一起炒食還能為其增添一絲美感。
3、西蘭花：西蘭花性平，含有大量的膳食纖維、胡蘿蔔素、鉀、鐵等營養物質。而基圍蝦性溫，含有大量的蛋白質、磷、鈣、鎂等物質，兩者性味和營養都互補。 4、基圍蝦營養豐富，肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
4、基圍蝦和以上食物一起炒營養價值更高口感更好。
1、蝦仁+捲心菜
蝦仁具有補腎壯陽、滋陰健胃的功效。捲心菜含豐富的維生素C、維生素E,具有增強人體免疫功能的作用。捲心菜還因含有果膠、纖維素,能夠阻礙腸內吸收膽固醇、膽汁酸,對動脈硬化、心臟區域性缺血、膽石病患者及肥胖者特別有益。常將捲心菜與蝦米搭配同食,能強壯身體,防病抗病。
2、蝦仁+油菜
油菜含有豐富的維生素C、維生素K、胡蘿蔔素、鈣和鐵,具有消腫散血、清熱解毒的作用。蝦仁含鈣多,有補腎、壯陽等功效。油菜提供維生素,並與蝦仁一起提供鈣質。
3、蝦+枸杞
蝦與枸杞搭配同食,有補腎助陽之效,而且對陽痿、遺精、滑洩、尿頻等症有一定療效。
4、蝦仁+黃瓜
黃瓜若與蝦仁搭配,可製成家常菜蝦仁拌黃瓜,具有清熱、利尿、補腎的功效。適合於治療消渴、煩熱、咽喉腫痛、目赤、水腫、腰膝痠疼等病症。