沼蝦是淡水蝦，基圍蝦是海蝦。沼蝦屬於長臂蝦科、沼蝦屬。著名的羅氏沼蝦為個體最大的淡水蝦類。分佈於南方沿海地區，浙江葡江中下游盛產該蝦，其個體大、可與羅氏沼蝦相媲美，發現最大雄性個體達200克，肉味鮮美。體色以白色透明為多，會隨著環境與水色而變化。刀額新對蝦亦稱基圍蝦。軟甲綱，對蝦科。體長8釐米左右。體表有許多凹陷部分，其上生有短毛。額角平直，僅上緣具7至9個齒。頭胸甲具明顯的心鰓溝和心鰓脊，肝溝明顯，具肝刺、觸角刺及眼上刺，無頰刺。前三對步足具基節刺，第一步足具座節刺，第五步足無外肢，第七胸節有側鰓，第三
基圍蝦當天不吃可以放冰箱儲存。活的基圍蝦需要剪掉鬍鬚，在容器底部鋪一層冰，再撒上鹽，擺上蝦，再鋪一層冰，最後用麻袋或草袋封口，這樣可以儲存長達一週。或者把蝦放在一個保鮮袋中，然後往保險袋中灌進一些水，把保險袋袋口紮緊放入冰箱的速凍室裡。需要注意，鮮蝦不適合直接冰凍儲存，解凍之後口感不佳。
1、冷藏儲存。吃不完的基圍蝦如果分量比較少，建議可以選擇放在冰箱冷藏儲存，具體操作方法，將沒有吃完的基圍蝦用保鮮袋或者保鮮盒裝好，封好口，然後放在冰箱冷藏中即可。
2、冷凍儲存。如果剩下的基圍蝦分量較多，建議放冰箱冷凍會更好。將沒有吃完的基圍蝦放在保鮮袋中，然後在外面再套2-3層保鮮袋，然後放冰箱即可，如果是新鮮的基圍蝦可以放在礦泉水瓶中，灌滿水之後放在冰箱冷凍。
基圍蝦俗稱沙蝦，屬廣溫、廣鹽性蝦類。耐溫範圍10～37℃，最適溫度17～32℃，耐低氧能力比對蝦強。一般畝產可達80～150公斤。
為了防止基圍蝦死亡，其養殖注意事項如下：
1、池塘條件與清理。選擇面積3～5畝，水深1、5～2、5米，淡水水源充足、無汙染、沙質底的淡水池塘或蝦塘為宜。
2、施肥 ...
要使基圍蝦不死，自來水需要經過處理，把自來水放置三天，把水中的氯氣排出，和海鹽一定比例勾兌，向內充氧，保證充足氧氣，減少對基圍蝦的危害，基圍蝦，屬於海蝦，屬節肢動物門、甲殼綱、十足目、游泳亞目、對蝦科，最大體長可達19釐米，近岸淺海蝦類，它具有雜食性強、廣溫、廣鹽和生長迅速、抗病害能力強等優點，而且能耐低 ...
2小時後。基圍蝦原本是一種海鮮，由於它本身活性比較高，所以被很多商家淡水養殖，但是由於生存的水壓發生變化，所以淡水養殖的基圍蝦容易死亡，如果基圍蝦死後沒有經過特殊處理，建議在死後2小時之內就馬上吃掉，因基圍蝦死亡後，體內會滋生大量細菌，死亡時間越久，細菌越多，人體食用後可能會引起身體不適，對健康不利。
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2小時後。基圍蝦死後若沒有經過特殊處理，建議在死後2小時之內就馬上吃掉，因基圍蝦死亡後，體內會滋生大量細菌，死亡時間越久細菌越多，人體食用後可能會引起身體不適，對健康不利。
基圍蝦一般指刀額新對蝦，俗稱沙蝦、泥蝦，分類上隸屬於甲殼綱、十足目、對蝦科、新對蝦屬。刀額新對蝦在我國主要分佈於福建、臺灣、廣東 ...
1、基圍蝦死了9個小時左右就不能吃了基圍蝦如果死了9個小時左右就不能吃了。
2、因為蝦死了以後，裡面含有大量的細菌，如果人類吃下去，以後很有可能會引起腹瀉等胃腸道症狀。另外，如果甲狀腺功能亢進的患者不建議吃基圍蝦，因為蝦裡面含有大量的碘元素，有可能會刺激甲狀腺功能進一步增高，有的患者還可以誘發出現甲狀 ...
1、冰箱幹養法：
這種方法就最常見了，現在大多人家裡都有冰箱，什麼東西吃不完就放入冰箱裡，很方便的事情。我們拿出一個膠盒來，在裡面放一些溼紙巾，還是溼毛巾作為墊底，把蝦放入裡面後，再在上面鋪上一層溼紙巾或溼毛巾，這麼做是為了利用冰箱內的冷氣，讓溼紙巾或溼毛巾保持一定的溼度，來保持基圍蝦的持久保鮮。不過 ...
1、蝦忌與一些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛、腹瀉等症狀。
2、基圍蝦的形態特徵：體淡棕色，額角上緣6～9齒，下緣 ...