第一，基礎代謝率是指單位時間內的基礎代謝即在基礎狀態下單位時間內的能量代謝，測定前至少禁食12小時。
第二，測定基礎代謝率,要在清晨未進早餐以前,靜臥休息半小時（但要保持清醒）,室溫維持20℃左右測定.
第三，測定基礎代謝率，需要以下條件：清晨、清醒、靜臥未做肌肉活動；前夜睡眠良好測定時無精神緊張；按間接測熱法利用儀器進行測定。
第一，基礎代謝率是指單位時間內的基礎代謝即在基礎狀態下單位時間內的能量代謝，測定前至少禁食12小時。
第二，測定基礎代謝率,要在清晨未進早餐以前,靜臥休息半小時（但要保持清醒）,室溫維持20℃左右測定.
第三，測定基礎代謝率，需要以下條件：清晨、清醒、靜臥未做肌肉活動；前夜睡眠良好測定時無精神緊張；按間接測熱法利用儀器進行測定。
基礎代謝率是指在自然溫度環境中，一般室溫保持在20℃～25℃，人體在非活動的狀態下，維持生命所需消耗的最低能量。基礎代謝率的單位為“千焦/平方米/小時”，表示每小時每平方米體表所散發的熱量。BMR與體表面積成正比關係，而與體重不成比例。正常基礎代謝率為一般實際測定不超出正常平均值的10%～15%。當相差超過±20%時，才有可能是病理現象。
人體基礎代謝率的正常範圍在一個正負10之內，在同一性別、體重和年齡組的正常人中基礎代謝率很接近，其中約90%以上的人其代謝率與平均值相差不超過15%。基礎代謝率測定的方法：常在清晨、清醒、靜臥、未作肌肉活動、前夜睡眠良好時測定，測定時無精神緊張，測定前至少禁食12小時、室溫保持在20~25。C的條件下，透過基礎代謝儀，測出基礎代謝率。也可以於清晨起床前測量脈搏與血壓，用以下公式來計算基礎代謝率。Gale公式：BMR=脈搏/分+脈壓差-111Kosa公式：BMR=1.25×（脈搏/分+脈壓差）-116BMR的正常範圍：-10%-+15%。