墨西哥人的主食為玉米，喜歡將玉米做成各式各樣的煎餅、烘餅、烤餅、餅糊等，包入或配上各種配萊和調料一塊食用，最出名的配菜有龍舌蘭、紫甘蘭、甜菜、雞脯肉、鱈魚、鱒魚等，最不可少的調料是辣椒醬，每餐必飲的是龍舌蘭酒加鮮檸檬，當然還有本地的郎姆酒和各種龍舌蘭食品也是墨西哥人的最愛。基本上墨西哥人喜歡食辣味和各種味道濃烈及刺激性強的食品。
飲食習慣：圖瓦人的食物以奶製品、牛羊肉及麵食為主，用牛奶燒奶茶，做奶酒、乳酪、酸奶。奶酒是當地圖瓦人待客的上品。它們不僅自己酷愛喝酒，而且遠方的客人到來，進門也一定要請你喝上一碗奶酒。這裡的奶酒可謂是真正的純天然製品，從奶牛食用的青草到飲用的的泉水都是純潔無汙染的。圖瓦婦女用特製的酵母將煮熟的牛奶發酵，又將發酵的牛奶放入鍋中煮沸，同時在鍋上扣一木缸，上部有一流槽，奶酒就從流槽中流出。可以說奶酒是喀納斯的陽光雨露和草木精華經過奶牛的有機處理和轉化最終凝結而成。另外當地的天然松籽也是產量有限十分珍貴的綠色保健食品。這裡的白色蜂蜜和野生鹿茸更是不可多得的滋補良藥和饋贈極品。
南方人的飲食習慣很科學，每日少量多次的進餐既避免了浪費又有利於食物的消化吸收。
1、南方人愛米飯，我國南方的氣候高溫多雨、耕地多以水田為主，所以當地的農民因地制宜，種植生長習性喜高溫多雨的水稻。
2、南方人的飲食習慣很重視色、香、味，口味偏淡，喜歡用糖，喜歡臭的食品。
3、南方人做飯講究精細，而且每頓飯都會有湯，口味以清淡為主。
在臺灣文化中，吃是一個很關鍵的字眼。臺灣人愛吃也是出了名的，所以也造就了臺灣地區產生了許許多多的特色菜餚還有風味小吃。而說起臺灣人的飲食習慣則更為複雜，臺灣人的飲食文化相當多元化，在吃的方面表現也略有不同。下面就讓我們一起來了解一下吧。
高山族飲食文化
臺灣高山族早期多以小米、蕃薯為主食，食皆用手 ...
提起德國美食，不能不提起德國香腸，德國人喜歡肉食，尤其喜歡吃香腸。他們製作的香腸有1500種以上，許多種類風行世界，像以地名命名的"黑森林火腿"，可以切得跟紙一樣薄，味道奇香無比。德國的國菜就是在酸捲心菜上鋪滿各式香腸，有時用一整隻豬後腿代替香腸和火腿，那燒得熟爛的一整隻豬腿，德國人可以面 ...
在飲食起居方面，法國人也是每日三餐：早上起床後進早餐，中午12時至13時為午餐時間，晚餐則一般在20時左右。午餐和晚餐為正餐。
法國人和中國人一樣，也十分講究飲食文化。初到法國並有機會到法國人家裡作客的人一定會注意到，法國人花在餐桌上的時間-尤其在週末或節假日期間-非常之多，一頓飯常常要吃上幾個小時。 ...
榆林人在飲食習慣上，南北不同。北草地的群眾愛吃炒米、奶茶、酪餅子，酥油、黃米飯、豬肉熬酸菜。西面的三邊人愛吃燕面炒麵、蕎剁面、羊羔肉、尤以蕎麵食品作法很多，如剁面、餉、攪團、圪、涼粉、碗等。東南面人愛吃豇豆錢錢飯、揪面片。
民間還有許多風味小吃，如子洲“果餡 ”，米脂“驢板腸”，綏德“黑粉油旋”，鎮川 ...
蒙古族一般的飲食習俗為，先白後紅，以飲為主，米、面為輔。1、白食為先。白食，即乳及乳製品；紅食，即肉及肉製品。蒙古人以白為尊，視乳為高貴吉祥之物。
2、以飲為主。茶，是蒙古人的面子，又是蒙古人的主食。客人來家，主人必定雙手給你捧上茶水。蒙古人在祭祀或供奉時，茶也是作為飲食的頭份兒獻祭。親友們互相拜年時 ...
口味以清淡為主，強調一個“鮮”字。很多廣東人喜歡吃辣的，但是大多數身體上受不了（廣東天氣熱）。所以就算味覺上能承受很辣，也不會吃很多和不會經常吃。另外廣東水網密佈，又臨海，海河鮮的烹調方法發展得很好。一般以清蒸為主（為了突出鮮味），其他做法也做得很好。清蒸海河鮮帶動了其他各種各樣的清蒸菜式，成為了廣府菜的 ...
杭州人的飲食習慣與其菜系口味特點息息相關。
在杭州人的口味中，原料的搭配和調料的使用，一直是反映地方菜特色的標誌，某一地域的原料組合，加上這一地域的調料使用，便形成了該地方的菜點特色。
一方土育一方人，杭州地處江南水鄉，氣候溫和，當地人飲食口味偏清淡，平日喜食魚蝦。所有這些，決定了杭幫菜餚注重原汁 ...