墨魚和魷魚口感比較

　　1、營養價值不相同，魷魚也稱柔魚、槍烏賊，營養價值很高，是名貴的海產品，富含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵等，墨魚軟體腕足類海產品在營養功能方面比魷魚低；

　　2、食療作用不相同，魷魚能益氣壯志，通婦女月經，能入肝補血，入腎可滋水強志，墨魚可改善陰虛體質，貧血，婦女血虛經閉狀況；

　　3、功效不相同，魷魚可抑制血中的膽固醇含量，預防成人病，緩解疲勞，恢復視力，改善肝虛體質，墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用；

　　4、適宜人群不同，魷魚一般人均能食用，墨魚適宜陰虛體質，貧血，婦女血虛經閉，崩漏者食用。

　　魷魚和墨魚很像但一般情況下，見到的魷魚比墨魚的個頭要大很多，而且新鮮的墨魚上會有很多墨汁，魷魚身體呈粉紅色壯，墨魚比較白一些。

　　章魚與魷魚最明顯的區別就在於，魷魚的頭部兩側各有一小片保持平衡的類似鰭的東西。魷魚的頭占身體的比例比章魚要大的多。另外魷魚的身體中存在少量的軟骨，所以它比章魚有型一些，相比之下有比較固定的形態。

　　八爪魚就是章魚，烏賊就是魷魚，只是別名罷了。

　　章魚眼睛的構造又很複雜，前面有角膜，周圍有鞏膜，還有一個能與脊椎動物相媲美的發達的晶狀體。此外，在眼睛的後面皮膚裡有個小窩，這個不同尋常的小窩，是專管嗅覺用的。

　　1、魷魚比墨魚貴，因為魷魚的營養價值比墨魚高。

　　2、墨魚和魷魚的區別

　　（1）魷魚是10足的。前面有4對觸角，其中有一對特別發達，而且腕內側長了兩排吸盤。而墨魚則頭大，有一對眼睛、也是10條觸鬚，其中一對腕特別長，每個腕上有4排吸盤。

　　（2）魷魚的軀長長的，頭尖尖的，呈三角形。而墨魚呈扁圓卵形，兩側有內鰭。

　　（3）墨魚體內有墨囊並有大量的墨汁，所以體表時常呈現墨色。也稱為烏賊。魷魚常常呈紫粉色或粉紅色。

　　（4）墨魚比魷魚短4分之1到5分之1。但剖開後墨魚兩邊的肉比魷的寬。

　　（5）墨魚營養比魷魚高的多。所以也貴得多。平時家裡煲湯都是用墨魚，而路邊的燒烤攤都是魷魚。