1、西瓜：堪稱是盛夏佳果，清爽解渴，味道甘味多汁，不含脂肪和膽固醇，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖及豐富的維生素C等物質，營養豐富。
2、桃子：肉質鮮美，富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠，有破血、和血、益氣之效，適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。
3、楊梅：含有多種有機酸，維生素C的含量十分豐富，鮮果味酸，可助消化增食慾，消炎止瀉，預防中暑，去痧，解除煩渴。
4、荔枝：味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，
1、西瓜：堪稱是盛夏佳果，清爽解渴，味道甘味多汁，不含脂肪和膽固醇，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖及豐富的維生素C等物質，營養豐富。
2、桃子：肉質鮮美，富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠，有破血、和血、益氣之效，適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。
3、楊梅：含有多種有機酸，維生素C的含量十分豐富，鮮果味酸，可助消化增食慾，消炎止瀉，預防中暑，去痧，解除煩渴。
4、荔枝：味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，
夏季農曆四至六月當季的蔬菜和水果如下所示。
蔬菜：辣椒，絲瓜，苦瓜，冬瓜，菜豆，蘆 筍，茭白，洋蔥，黃瓜，佛手瓜，莧菜，空心 菜、龍鬚菜，竹筍，生菜，西紅柿，捲心菜，茄子等；
水果：草莓，蓮霧，桃，李，西瓜，菠蘿，芒果，檸檬，百香果，火龍果、杏，荔枝，香蕉，椰子等。
水果的種類有很多，水果依構造和特性可分為漿果、瓜果、橘果、核果、仁果五類，按味性分為寒性水果、溫性水果及熱性水果。
漿果類：果皮為一層表皮，中果皮及內果皮幾乎全部為漿質。常見的漿果類水果有草莓，藍莓，黑莓，桑葚，覆盆子，葡萄等。
瓜果類：果皮在老熟時形成堅硬的外殼，內果皮為漿質，如西瓜，甜瓜，哈密瓜，木瓜等。
橘果類：外皮含油泡，內果皮形成果瓣，如蜜橘、臍橙，柚子，檸檬。
核果類：內果皮形成硬核，包有一枚種子，如桃，李子，櫻桃，杏子，梅子，大棗，荔枝，龍眼等。
仁果類：花扥發育成肥厚的果肉，包圍在子房的外面，外果皮及中果皮與果肉相連，內果皮形成果心，裡面有種子，如蘋果，梨，柿子，山竹，枇杷，楊桃，火龍果，獼猴桃等。