夏天種什麼青菜合適

　　1、大白菜：大白菜的播種一般在4~7月進行，早秋白菜一般在7月下旬到8月上旬播種。家庭中可以選擇普通的花盆或者泡沫箱子，選擇耐熱力強、生長週期短、包心緊實、病蟲害少的品種，如日本夏陽早熟5號、抗熱王等，種植之後用不透明的塑膠膜遮擋一下，保證足夠的溼度，20天左右即可長出小苗。1~2個月就能吃上自己種的大白菜。

　　2、西藍花：西藍花是常見的蔬菜，它的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，名列第一。富含蛋白質、維生素C和胡蘿蔔素的西藍花深受人們的喜歡。西藍花的種植週期比較長，育苗就要花20多天，所以夏天育苗，秋季正好是西藍花花球形成的時期，秋天就可以採收了。

　　3、生菜：由於它耐高溫，所以，種子種下去以後，如果土地疏鬆肥沃的話，生長速度非常的快，不妨，種上幾盤，每週摘上一點涼解也非常不錯的選擇。

　　4、蘿蔔、胡蘿蔔、菠菜、韭菜、小白菜、油菜、茼蒿、雞毛菜、木耳菜、莧菜、黃瓜、油麥菜、豇豆、四季豆等，這些蔬菜都可以在7、8月份進行播種。

　　大棚夏季種植空心菜、青菜等，種蘿蔔、四季豆、番茄、黃瓜等等。

　　大棚原是蔬菜生產的專用裝置，隨著生產的發展大棚的應用越加廣泛。當前大棚已用於盆花及切花栽培；果樹生產用於栽培葡萄、草莓、西瓜、甜瓜、桃及柑桔等；林業生產用於林木育苗、觀賞樹木的培養等；養殖業用於養蠶、養雞、養牛、養豬、魚及魚苗等。

　　1、蔬菜施肥也是需要注意很多問題的，一定要分類施肥，分時間施肥。硝酸銨的施用小白菜、大白菜、莧菜、芹菜、菠菜等綠葉菜，生長期短，易吸收硝酸態氮肥，會導致蔬菜硝酸鹽含量超標。綠葉菜不宜施硝酸銨。

　　2、純氮肥的噴施綠葉蔬菜不宜葉面噴施尿素或硫酸銨等氮肥，也不宜噴人尿液。尿素、硫酸銨或人尿液噴在葉面上，硝酸鹽的含量會顯著增加，影響人體健康。

　　3、施尿素後不能馬上灌水尿素只有在土壤微生物分泌的脲酶作用下，才能轉化為碳酸銨或碳酸氫銨被蔬菜根系吸收利用，或被土壤吸附儲存。尿素施後馬上灌水或遇到雨淋，醯胺態的氮素就會隨水流失，造成氮素養分損失。一般施用尿素5—7天后再灌水，可避免不必要的氮素損失。

　　4、硫酸銨不要連續多次施用在酸性土壤或石灰性菜田中，若連續多次施用硫酸銨，會使酸性土壤變得更酸；石灰性土壤造成土壤板結，妨礙蔬菜的正常生長。

　　5、菜地缺水不宜施碳酸氫銨碳酸氫銨極不穩定，易揮發損失，尤其在菜地乾旱缺水情況下，損失更嚴重。菜田施用碳酸氫銨，不論作基肥或追肥，都應在菜地溼潤情況下，進行深施，施後立即覆土。

　　6、磷肥施量不要太多菜田如連年大量施用磷肥，磷肥供應過多，尤其畝施用量超過40千克的情況下害處很大，會嚴重影響蔬菜的生長髮育，使蔬菜植株早衰，生長不良，產量降低，品質變劣。一般畝施15—20千克為宜。