夏天解暑的食物+推薦六種食物

　　溫暖的春天轉瞬即逝，炎熱的夏天來臨了。到了夏天，天氣都比較的高溫多雨，這時候人們會比較的浮躁。如果長時間在太陽底下的話，十分容易中暑。那麼在夏天清涼消暑吃什麼比較的好呢？本期的夏季養生，為你解析。

　　1、綠豆

　　工作及其勞動之餘，喝一碗綠豆湯，自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感，這是因為綠豆起到清熱解暑、止渴利尿的功效。

　　2、陳醋

　　夏天人們飲水較多，胃酸相應降低，使食慾減退。適量食醋可增加胃酸的濃度，生津開胃，幫助消化。假如在烹調時加些醋，可使胃酸增多增濃，從而增加食慾。夏天是腸道傳染病流行季節，吃醋還能提高胃腸道的殺菌效果。還有，如在烹飪時加入幾滴醋，就會降低蔬菜中維生素C的損失，並且有利於食物中鐵的汲取。

　　3、黃瓜

　　《本草求真》裡提到黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”，所以，酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%~98%，為蔬菜中含水量最高的。它含的纖維素很柔嫩，這對增進腸道中腐敗食物的排洩及其降低膽固醇均有一定效果。

　　4、冬瓜

　　有很好的清熱解暑功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它附有多種維生素及其人體所必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。

　　5、苦瓜

　　有人把西瓜當成夏日解暑的珍寶，實際上從理論上說最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。中國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經驗之談。中醫認為，苦瓜味苦、性嚴寒、能清熱瀉火。苦瓜的微苦味道，吃後能刺激人體唾液、胃液分泌，使食慾大增，清熱防暑，所以，夏食苦瓜正相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、溼熱痢疾，皆為輔助食療佳品。苦瓜泡製的涼茶，飲後消暑怡神。

　　6、西瓜

　　不僅能清熱解毒、除煩止渴，並且能利尿，幫助消化，所以，人們一定要吃些西瓜。西瓜汁中還附有人體所需豐富的營養物質，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、穀氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類，及其胡蘿蔔素、維生素C等。

　　一般在冬天，不管的你的身材好不好，那麼多的衣服一包裹就看不出來了。而到了大夏天，因為炎熱的天氣導致人們穿著都比較的清涼，身材好不好立竿見影。那麼本期的減肥飲食，帶你看看夏天吃什麼容易瘦。

　　1、蘋果

　　蘋果是最常見的水果之一，蘋果有助於減肥是因為它是一種低熱量高纖維的食物，而且在蘋果中富含各種人體必需的維生素，能調節人體機能，能避免熱量轉化為脂肪在體內堆積。蘋果中的果膠成分，還能有效的抑制你的食慾，從而讓你達到減肥的目的。

　　2、番石榴

　　番石榴其實一直都是減肥的好幫手，屬於低脂低熱量水果，而且含有的碳水化合物也是比較少的，十分適合減肥人士吃，可以大膽吃！番石榴還含有豐富的抗氧化物質，抗氧化因子本身就具有很強的促進新陳代謝作用。它能夠清除血液中有害的自由基，令身體保持青春狀態！所以常吃番石榴對皮膚也很好，能讓你在減肥之餘擁有好氣色。

　　3、苦瓜

　　夏季很多人吃苦瓜減肥。這是因為苦瓜減肥的效果真的非常強哦。而且夏季吃苦瓜還有清熱消暑的功效。苦瓜的脂肪含量非常低，另外苦瓜還有抑制食慾的作用。因此最適合肥胖人士減肥食用。

　　4、黃瓜

　　瓜類在減肥上其實都非常出色，黃瓜和苦瓜就是代表。黃瓜含有膠質、果酸、生物活性酶等。這些物質可以促進代謝，預防便秘等。黃瓜的含水量還非常高，達到96%以上，具有利尿功能。而且黃瓜還能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪。但是吃黃瓜減肥一定要吃新鮮的黃瓜，醃製的黃瓜會失去減肥功效。

　　5、菠菜

　　菠菜以鐵含量豐富而被廣為人知。但是菠菜減肥也是不容忽視的。菠菜可以預防肥胖症、高血壓和糖尿病。菠菜還有消除下半身水腫的功效哦。

　　6、橙子

　　橙子被稱為“療疾佳果”，含有豐富的維生素c，纖維多，熱量低，含有天然糖分，是代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳選擇，嗜甜而又要減肥者可以吃橙子來滿足對甜食的慾望。因為橙子富含纖維，多食有助於排便，排出身體的廢物和有害物質，清理腸胃，減少體內積聚毒素，從而有助減肥！

　　眾所周知，心臟是我們人體中最為重要的器官。不過隨著人們年齡的增大，不可避免的心肌會隨之衰老，所以心臟病患者一般都是老人比較的多。那麼夏天養心吃什麼比較的好呢？本期的夏季養生，為你解析。

　　1、酸棗仁

　　酸棗仁，性味甘，平。有養肝，寧心，安神，斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛汗。藥理研究證實，酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射均表現鎮靜及嗜睡，無論白天或黑夜，正常狀態或咖啡引起的興奮狀態，酸棗仁具有鎮靜、催眠作用。經臨床應用證明，生用、炒用都有催眠效果。

　　2、海帶

　　海帶中有豐富的溶性纖維，更容易被大腸吸收和運用，增加血液流暢執行，減少因為血栓或血液粘性強而導致心血管堵塞的問題，減少心肌梗塞、動脈硬化型別的心臟病發生率。

　　3、土豆

　　土豆的鉀含量非常豐富，每100克土豆中含鉀約500毫克。而心功能不全的患者，多有低鉀傾向。常吃土豆，既可補鉀，又可補充糖類、蛋白質、礦物質、維生素等等，對預防心臟病十分有幫助。

　　4、菠菜

　　菠菜含有豐富的葉酸，能有效防止人體內引發心臟病的有害物質的堆積。而且，菠菜內所含的葉黃素、葉酸、鉀和纖維等營養物質，可以幫助心臟維持一個健康的狀態。

　　5、芹菜

　　芹菜中含有一種叫做丁基苯酞類的物質，這種物質具有緩解疲勞、鎮靜的作用，能夠有效緩解或消除心臟的疲勞，從而達到保護心臟的功效。

　　6、苦瓜

　　炎熱的夏天，人體腸胃功能減弱，消化液分泌減少，往往胃口不開，食慾減退。“苦”作為“五味”之一，可以激發人的食慾。立夏中醫飲食原則是“春夏養陽”，養陽重在養心，順應春夏之交養心的生理特點，苦瓜就是清心降火的佼佼者。