中風後吃什麼食物最好+推薦六種食物

　　眾所周知，中風是老年人十分常見的一種疾病。中風十分的痛苦，小症狀會發生頭暈、嗜睡等，嚴重的話會波及生命安全。那麼預防和治療中風吃什麼會比較的好呢？本期的食療養生，小編給你推薦幾款食物。

　　1、辣椒

　　辣味可以促進人體的血液迴圈，帶出一些血管裡面的髒東西。據相關科研機構的研究發現，辣椒素可以有效的增強血管的擴張，降低高血壓的發生率。對於中風有一定的幫助，但是本身如果有其他一些疾病，還是不建議吃太多的辣椒的。

　　2、黑木耳

　　因為老人大多數是由於血管堵塞引起的中風。黑木耳是有效預防和治療血管堵塞的健康食品。木耳中的多糖體能分解腫瘤，所以能提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。而這種多糖體也具有疏通血管、清除血管中膽固醇的作用，所以可以降血糖、降血脂、防止血栓形成，預防腦血管疾病發生。

　　3、芹菜

　　研究證明也是如此，根據相關科研機構的取樣研究發現，芹菜中含有大量的葉酸，可以有效的轉化為無害的分子，這些分子可以大大降低防中風的機率。

　　4、菠菜

　　菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險。

　　5、咖啡

　　新研究結果顯示，每天喝2杯咖啡的參試者大腦中栓塞（中風）危險降低14%。而每天喝咖啡3~4杯的參試者，中風危險可降低17%。但是，每天咖啡攝入量更大，則無法繼續發揮咖啡的防治中風功效。每天喝咖啡超過6杯的咖啡因上癮者，中風危險僅降低7%。

　　6、柚子

　　柚子內部含有大量的有機酸、維生素等元素，特別是維生素C的含量特別的高，經常吃柚子對微量元素的補充還是很有好處的。同時，柚子的皮肉可以降低血液的粘稠度，這樣就大大降低了中風的機率。

　　血管是我們人體中十分重要的一個器官，各種各樣的營養都是靠它來輸送的。保養好血管的人活的可以更加的持久，不過如今的很多年輕人卻是血管老化出現一大堆的問題。那麼本期的食療養生，為你解析。

　　1、捲心菜

　　捲心菜對於血液健康可說得上是絕對功臣，其除了含有維生素C、鉀、鈣、膳食纖維之外，還具有強抗氧化活性的異硫氰酸鹽，以及稀有的維生素U和維生素K，有利保護血管黏膜，加速血液迴圈，讓血管更加堅固、有彈性。

　　2、燕麥

　　燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維，可抑制人體對膽固醇的吸收，對調節血脂有很好的作用。而且，燕麥能帶來較強的飽腹感，使人長時間不餓。

　　3、黑豆

　　黑豆含有豐富的花青素，能清除體內自由基，降低膽固醇，促進血液迴圈。此外，花青素還有護眼的功效。

　　4、洋蔥

　　洋蔥含有一種較強血管擴張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。

　　5、裙帶菜

　　裙帶菜含有神奇的褐藻糖膠，不但能增強肝功能，還能提高免疫力的作用。裙帶菜還含有獨一無二的海藻黏液，將血液中附著的鈉元素排出體外，從而達到為血液清毒的目的。經常食用可提高人體的免疫功能，促進脂肪代謝、降血脂、降血壓、軟化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑。

　　6、海帶

　　海帶中含有豐富的碘元素，經常食用可以防治人體缺碘。並且海帶中的一些成分還可以和血液中的有害物質相結合，從而促進這些物質的排出。另外，經常食用海帶還具有減肥的作用。

　　現如今的每個人都希望自己擁有一個好的身材，對於減肥，是要持續性的保持，不然有可能一鬆懈那脂肪就回來了。減肥除了運動之外，飲食也是極其重要的，只有吃對東西才能有效的減脂。本期的減肥飲食，為你解析。

　　1、綠豆

　　綠豆是夏季清暑的佳品，能夠有效降低血脂、保護心臟的作用。綠豆不但能夠有效降低血清中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量，還能夠明顯減輕冠狀動脈硬化病變。高脂血症患者適量食用綠豆能夠有效降低膽固醇的含量。

　　2、山楂

　　山楂中含有豐富的山楂酸、檸檬酸、維生素C、碳水化合物等成分，不但能夠有效擴張血管，還可以降低血壓，並且促進膽固醇排出從而降低血脂。山楂是酸性食物，不能夠空腹食用，也不宜過多久食，最好在飯後食用。

　　3、低能量填充蔬菜

　　我們可以食用低能量填充蔬菜，比如番茄、黃瓜、冬瓜、生菜等。這類蔬菜含有的營養素和膳食纖維都比較少，水分多且熱量很低，食用的時候幾乎沒必要限量。只要吃得足夠就能夠感到飽腹感，我們在心理上也感覺好像吃了很多一樣。

　　4、山楂

　　山楂中含有豐富的山楂酸、檸檬酸、維生素C、碳水化合物等成分，不但能夠有效擴張血管，還可以降低血壓，並且促進膽固醇排出從而降低血脂。山楂是酸性食物，不能夠空腹食用，也不宜過多久食，最好在飯後食用。

　　5、奶製品

　　我們可以常吃奶製品。研究表明，如果我們每天食用3次奶製品，時間久了與從不吃奶製品的相對比來說，脂肪可以減少70%。這是因為奶製品中的鈣會與某些成分發生作用，並且有效促進新陳代謝水平，並且提高身體的燃脂速度。

　　6、黃瓜

　　黃瓜清脆可口，能夠有效清熱解毒的作用。黃瓜中含有豐富的纖維素，黃瓜中所含的纖維素能夠有效促進腸道的蠕動，並且能夠排出食物廢渣，減少膽固醇的吸收。黃瓜中還含有“丙醇二酸”，能夠有效抑制體內糖類轉化成脂肪，具有很好的減肥功效。