夏至之後是三伏天嗎+夏至是初伏的第一天嗎

　　夏至之後是三伏天嗎 夏至是初伏的第一天嗎

　　夏至之後不是三伏天，夏至也不是初伏的第一天，夏至過後還要再過一段時間才能入伏，具體入伏時間要從夏至之後的第三個庚日算起。

　　夏至過後溫度開始上升，而且，夏至日是一年之中白晝最長，夜晚最短的時候，從夏至日開始，白天的時間開始變長，地面吸收的太陽能量比平時多，近地面的溫度會越來越高，會開始逐漸進入伏天。

　　三伏天是什麼時候

　　人們常說“熱在三伏”，三伏是一年中氣溫最高，天氣最熱的時候。三伏是初伏、中伏和末伏的總稱。

　　作為每年最熱的日子，三伏天什麼時候來並沒有固定時間，而是在每年的小暑和大暑之間，前人在根據我國陰曆陽曆氣候規律對三伏天的到來有了大致的演算法，以干支紀日法“確定：”夏至後第三個庚日開始為頭伏（初伏），第四個庚日為中伏（二伏），立秋後第一個庚日為末伏（三伏），每伏十天共三十天。“有的年份”中伏“為二十天，則共有四十天。”

　　按規定，從“夏至”日開始算起的第3個“庚日”為入伏，並作為“頭伏”的第1天，第4個“庚日”定為“中伏”第一天；從“立秋”開始算起的第1個“庚日”為“末伏”的始日，第2個庚日定為出伏，即伏天結束。

　　夏至和入伏的關係

　　簡單地可以用“夏至三庚”這4字口訣來表示入伏的日期，即從夏至後第3個“庚”日算起，初伏為10天，中伏為10天或20天，末伏為10天。我國古代流行“干支紀日法”，用10個天干與12個地支相配而成的60組不同的名稱來記日子，迴圈使用。每逢有庚字的日子叫庚日。

　　夏至吃入伏面

　　俗話說“冬至餃子夏至面”，夏至吃麵是一種風俗，流行於全國大部分地區。在古代，一到夏至人們都會舉行祭祀儀式，祈禱來年風調雨順。而此時恰逢民間新麥方出，人們就會用麵食敬神。因為夏至新麥已經登場，所以夏至吃麵也有嘗新的意思。而從現代的營養學角度出發，夏至前後正值新麵粉上市，新鮮麵粉中的營養成分較高。

　　因此，人們在夏至時節多吃麵，一個是慶祝豐收，另一方面也能夠從新麵粉做成的麵條中攝取到最營養的成分。

　　夏至吃“入伏面”好處多

　　夏至雖然不是夏天最熱的時候，但也代表“三伏天”即將到來。因此，夏至以後最好要改變飲食，以易消化、清熱下火的食物為飲食主體，麵條就成了許多家庭的第一選擇。因此，夏至面也稱為“入伏面”。到了夏至，北方大部分地區都要吃麵條，比如山東人要吃“過水麵”，也就是麵條煮好後要過一遍涼水再吃。夏至北方吃打滷麵、炸醬麵，南方吃的面就多了，如肉絲麵、陽春麵、幹湯麵、三鮮面、麻油拌麵等。

　　小麥味甘、性涼，入心、脾、腎經。《本草拾遺》記載，小麥面可以“補虛，實人膚體，厚腸胃，強氣力”。不少人還喜歡在夏天吃一碗熱面促發汗，以祛除人體內滯留的溼氣和暑氣。另外，夏季容易受涼，鼻塞、頭痛等症狀時時有，煮一碗熱面，加一點蔥白或胡椒，趁熱吃，有一定的發汗驅寒作用。

　　夏至吃麵，配菜要豐

　　麵條屬於穀類食物，主要能提供膳食纖維、碳水化合物及B族維生素等，但是營養尚不全面，因此煮麵時不妨多加一些配菜。

　　比如炒幾個雞蛋，再加一點黃瓜絲，胡蘿蔔絲，一點鹹菜，把面煮好後過涼水，放到碗裡，加入上述配料，最後淋上搗好的蒜泥，一碗三色入伏面就做好了，不僅顏色鮮豔，營養也更加全面。

　　入伏是從夏至開始嗎 三伏的第一天是不是夏至

　　入伏不是從夏至開始，三伏的第一天也不是夏至，夏至之後的第三個庚日才是入伏的時間。

　　三伏天是從夏至日後的第三個庚日開始，叫做初伏(10天);夏至日的第四個庚日叫做中伏(10天)，立秋後的第一個庚日則是末伏(10天)，隨後季節變化開始進入秋季。

　　三伏天分為頭伏(初伏)，中伏和末伏。

　　初伏：夏至日開始的第三個庚日(夏至那天不算)為初伏的第一天，初伏是十天。

　　中伏：初伏後的十天，也就是初伏的下一個庚日(因為天干為十個甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛，壬、癸，每一個迴圈都是十天)，中伏的天數不定，這個由末伏的開始時間決定

　　末伏：立秋後的第一個庚日開始，為末伏的第一天。末伏為10天。末伏結束的時間在秋天的第二個節氣處暑前後。古人的命名和計算還是很貼切的。

　　三伏天的開始與結束都是由庚日決定的，因此，從夏至開始到立秋之間如果有4個庚日，則中伏十天。如果有5個庚日，中伏為20天。三伏天的長短與閏月無關。

　　伏天計算

　　從夏至開始，依照幹、支紀日的排列，第三個庚日為初伏。第四個庚日為中伏，立秋後第一個庚日為末伏。

　　當夏至與立秋之間出現4個庚日時中伏為10天，出現5個庚日則為20天，所以中伏到末伏有時十天，有時是二十天，而“頭伏”和“末伏”都是10天。

　　冬至日為起點，每九天為一個九，每年九個九共八十一天。三九、四九是全年最寒冷的季節。

　　夏至入頭九，羽扇握在手;

　　二九一十八，脫冠著羅紗;

　　三九二十七，出門汗欲滴;

　　四九三十六，卷席露天宿;

　　五九四十五，炎秋似老虎;

　　六九五十四，乘涼進廟祠;

　　七九六十三，床頭摸被單;

　　八九七十二，子夜尋棉被;

　　九九八十一，開櫃拿棉衣。

　　入伏後吃什麼好

　　餃子

　　北方有“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的習俗。頭伏吃餃子是傳統習俗，伏日人們食慾不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。入伏這天吃餃子，是希望能平安度過夏季，祝願祈福之意。

　　雞

　　民諺雲：“起伏吃只雞，一年好身體”。南昌“頭伏吃雞二伏鴨”，湖南與江西比鄰，頭伏也是吃雞。相對來說，江西、湖南人三伏天養生吃雞倒是很有幾分科學根據。三伏天里人的體能消耗較多，須適當補充營養。在燉雞時可適量加入生薑，生薑性溫，可以調節人體在夏季內外的溫差，使得人體適應外界環境，起去溼強身的作用。這樣一來，可做到發散體內蘊寒，防止秋髮寒病。

　　蘿蔔

　　“頭伏蘿蔔二伏菜”，從傳統意義上講，北方冬季的主要蔬菜是儲存的大白菜和大蘿蔔，所以種植秋菜大白菜和大蘿蔔就顯得很重要。所謂的頭伏蘿蔔二伏菜是指入伏以後，第一個10天稱為頭伏，這個季節就要種蘿蔔了，第二個10天稱為二伏，這時就要種白菜了。

　　火腿

　　杭州人“頭伏火腿二伏雞”。中醫認為，火腿有健脾開胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃為最佳。夏天人們往往食慾不振，營養不足。火腿營養豐富，食之不膩，能增進食慾，和冬瓜燒湯，既有營養，又防暑祛病。

　　羊肉

　　“彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方”。眾所周知，羊肉是發汗的食物，是冬日裡再好不過的美食，徐州人卻迎難而上，在一年中最熱的伏天吃加了紅油辣椒的羊肉。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過於當地民謠：六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯。當地人認為此法能“以熱治熱、發汗排毒”。“伏羊節”是徐州的傳統節日。於每年入伏之季，即初伏之日開始，在之後的一個月裡，徐州百姓集聚在各個酒店、飯莊、羊肉館、燒烤攤，吃羊肉，喝羊肉湯，故曰吃伏羊。

　　餛飩

　　在南方部分地區，如上海等頭伏要吃餛飩，其實對於南方人來說，餛飩和餃子幾乎是一種食物。上海人有“頭伏餛飩二伏茶”的說法。比起水餃，餛飩個小皮薄，煮熟後有透明感，另煮餛飩費時短，煮水餃過程則需多次加涼水，方保證熟透。另外還有一點，水餃重蘸料，餛飩重湯料，在廣東地區尤其突出，雞湯、肉骨頭湯是湯底的首選。

　　吃麵

　　伏日吃麵習俗至少三國時期就已開始了。《魏氏春秋》記載：“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然。”這裡的湯餅就是熱湯麵。《荊楚歲時記》則記載：“六月伏日食湯餅，名為辟惡，五月是惡月，六月沾邊兒也應辟惡。”伏天還可吃過水麵、炒麵。所謂炒麵是用鍋將麵粉炒幹炒熟，然後用水加糖拌著吃。唐代醫學家蘇恭說，炒麵可解煩熱，有止洩等作用。

　　夏至是數伏嗎 夏至是頭伏第一天嗎

　　夏至不是數伏。數伏是從夏至後第3個“庚”日開始數，初伏為10天，中伏為10天或20天，末伏為10天。

　　三伏天，一伏是十天，這是按照天干的十數去計算的。所以，劃分三伏天，就是：夏至之後的第三個天干的庚日，為第一伏的開始天。比如，2006年的夏至，是西曆年的6月21日，這一天的天干日是辛日，28天之後，就是第三個庚日，所以，2006年的7月20日，就是第一伏的開始;十天之後，又是個庚日，也就是7月30日，就進入了第二伏;十天之後，又是一個庚日，且是立秋後的第一個庚日，也就是8月9日，就進入了第三伏;如果是2007年，7月15日是第三個庚日，就是第一伏的開始(初伏);十天之後，又是個庚日，也就是7月25日，就進入了第二伏(中伏);十天之後，又是一個庚日，但是還沒過立秋，再過十天(這年的中伏就有20天了)，又是一個庚日，且是立秋後的第一個庚日，也就是8月14日，就進入了第三伏。這就是說，每年進入三伏天之後，都是很熱的，特別是中伏的十天(有時是二十天)，是最熱的。民間有“冷在三九，熱在中伏”之說。

　　21世紀新演算法——庚日公式：GR = (D - [Y/4]) MOD 10(GR庚日、D偶數年1單數年6、Y年、[ ]取整、MOD取餘)

　　初伏GR加10(2084年例外不加)、中伏GR+20、末伏GR大於7時減1小於8時加9(2096年例外減1)，比如2006年GR = (1 - [6/4]) MOD 10 = 0 (10)，初伏7月20日、中伏30日、末伏8月9日。

　　夏至之後天氣情況：

　　每年的6月22日是我國二十四節氣之一夏至日，夏至這天，太陽直射北迴歸線，同時也將意味著北半球開始進入夏天。理論上的夏至日，北半球白晝最長，太陽高度角最高，但其實還不是一年中天氣最熱的時候。

　　夏至日過後，地表熱量開始積蓄，隨後而來的7、8、9月份，就國內而言，才算是真正迎來了“三伏天”，在這期間，我國各地氣溫都會持續高溫，直到立秋前後，除近熱帶地區以外的其他地區才會陸續降溫。

　　一天之內天氣變化較大，熱力不穩定，常常出現對流天氣，且極其旺盛強烈，因此，常常出現雷陣雨，但不必過多擔心，它的持續範圍和時間都較小和短，一般出行也請記得隨身攜帶雨傘以防突然降臨的雨引起不必要的困擾。

　　這期間也是梅雨的頻發季節，比較值得注意的是江淮一帶的梅雨天氣，空氣變得潮溼，冷暖氣團的交匯導致了陰雨連綿的天氣，區域性地區甚至出現暴雨，容易造成洪澇災害，給人們的出行造成了極大的不便，要注意防潮防汛。

　　高溫天氣的引發，是夏天的常態，儘量在高溫天氣下不出門，必要的出門也要做好防曬工作，夏至日過後，意味著全國開始進入夏季，南方的高溫天氣持續時間較長，北方由於處中高緯度，高溫時間則較短，但天氣也同樣悶熱。

　　不論是南方還是北方，出門時都應注意充分做好防曬工作，及時補水，謹防中暑，隨身攜帶雨傘，天氣多變，說不準頭一秒還是晴空萬里下一秒就烏雲密佈雷聲陣陣。