外面絞回來的肉要洗嗎

　　這個，清洗比較麻煩吧，況且，在超市裡，他會先把肉洗一下，然後再絞，肯定是不乾淨的，因為即使洗了肉，那個機器也不會經常清洗，也是不衛生的，但是，反正，我們家都是自己買回來剁，在哪兒直接絞的，反正是不乾淨，其實也沒有怎麼不乾淨，俗話說，眼不見為淨，豬肉不知道怎麼運來的呢，所以，呢，看你個人喜好

　　1、買回來的肉一般是需要清洗的。

　　2、菜市場等地出售的豬肉沒有保鮮措施，並且環境衛生比較差，肉類表面可能會有一些細菌等物質，清水沖洗後更衛生，還能去掉一些血腥味，如果是做紅燒肉、燉湯類的菜，可以不用清洗，用沸水焯水即可。

　　買回來的豬肉肯定是要清洗的，我們可以用淘米水浸泡5分鐘，然後再用清水沖洗乾淨即可。

　　工具/材料淘米水、清水、盆

　　具體內容首先我們準備好一些淘米水，倒入清洗豬肉的盆裡。

　　接著，我們把需要清洗的豬肉放入淘米水中，浸泡5分鐘。

　　浸泡5分鐘後，我們可以看到水面上會漂浮一些髒東西，我們把豬肉撈出來。

　　接著把豬肉用清水沖洗，可以用手搓揉幾次更乾淨。

　　最後，清洗好的豬肉我們把水分晾乾即可。