多吃胡蘿蔔對眼睛有好處嗎

　　1、有好處，視網膜上的視杆細胞含有視紫質而具有暗視覺的功能。

　　2、適量的β-胡羅卜能促進視紫質達到正常含量，從而避免了缺少維生素A所致的暗視野適應遲鈍，也避免暗視野之後出現強光對眼睛所造成的損害。

　　3、此外，還可以預防夜盲症、乾眼症、角膜潰瘍症以及角膜軟化症。

　　南瓜中的β-胡蘿蔔素在肌體內能轉變為對人體具有重要生理作用的維生素A，對保護視力、預防眼疾、維持人體上皮組織的健康、促進兒童的生長髮育等均有重要作用，同時對維持正常視覺和明目、促進骨骼發育及肌體抗癌防癌方面具有重要生理作用。

　　南瓜的好處如下：

　　1、 解毒： 內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質 ；

　　2、 保護胃粘膜，幫助消化；

　　3、 防治糖尿病、降低血糖： 南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效；

　　4、 消除致癌物質，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力；

　　5、 促進生長髮育： 南瓜中含有豐富的鋅，參與人體核心酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長髮育的重要物質；

　　6、防治妊娠水腫和高血壓。

　　多吃西紅柿對身體沒有壞處。

　　因為西紅柿有健胃、消食，治療食慾不振的作用。肥胖者，高膽固醇血癥的患者，經常吃西紅柿，可以減肥，降脂而且西紅柿有抗炎、利尿作用，能夠降低血壓和毛細血管的通透性。在喝醉酒以後也可以喝點西紅柿汁，可以有很好的解酒作用。

　　番茄，即西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，體高0.6～2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀複葉或羽狀深裂，花序總梗長2～5釐米，常3～7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。

　　番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。