多少度白酒泡人參鹿茸

　　泡人參鹿茸一般採用含酒精量在50～60度之間的優質純糧食白酒最佳。從藥材中分析，不論草藥中，還是動物藥材，都含有水分，都含有多多少少的細菌和病菌，只有稍高的度數才能殺死細菌和病菌，還有藥材中水分會滲出稀釋酒精度，所以選擇度數偏高一些的酒才是合適的。

　　國內一直有各類藥材泡酒的習慣，人參作為比較名貴的滋補類藥材，最長用來泡酒飲用，白酒能萃取人參中的人參皂苷成分，加速血液迴圈，那麼白酒泡人參可以泡多少年？

　　白酒泡人參可以泡多少年？

　　通常人參泡酒應採用高度數的純糧白酒釀造，嚴格密封儲存，原則上可儲存十年以上。但建議人參酒浸泡三個月後飲用。長期沖泡反倒會影響人參的功效，最好浸泡三個月後服用。

　　如有特殊情況，人參泡酒不能超過一年。一年後這種藥的有效成分會很低，就不能再飲用了。

　　而且人參酒浸泡時間的長短與所選用的容器密切相關，一般建議參酒浸泡3個月內即可飲用。切記時間不宜過長，因為時間過長會導致人參的功效下降而得不到想要的效果。

　　白酒泡人參用多少度的酒？

　　一般來說，人參泡酒最好選用50度-60度的純糧白酒。

　　人參泡酒注意事項：

　　1、用人參浸泡白酒時，需要用陶器或玻璃包裝，這樣人參不容易發生化學反應，產生一些有害物質。

　　2、人參和白酒要按一定比例浸泡，這樣才能充分發揮人參的藥性。而且浸泡時間也很講究。不能認為人參在白酒中浸泡的時間越長越好。

　　3、特殊人群不宜喝人參酒，否則可能會引起一些不良反應，如兒童、高血壓、糖尿病、孕婦等。

　　以上就是關於白酒泡人參能泡多少年，以及人參泡酒用多少度的酒好，人參泡酒雖然有滋補的作用，但也不宜大量飲用，大量飲用人參酒，對身體有害無益。

　　人參最好用高度白酒，其中以55度左右的高粱酒最好，度數太低了，不利於有效成分的析出。

　　人參(PanaxginsengC.A.Mey)為多年生草本植物，喜陰涼，葉片無氣孔和柵欄組織，無法保留水分，溫度高於32度葉片會灼傷，鬱閉度0.7-0.8。通常3年開花，5-6年結果，花期5-6月，果期6-9月。生長於北緯33度-48度之間的海拔數百米的以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林下，產於中國東北、朝鮮、韓國、日本、俄羅斯東部。人參的別稱為黃參、地精、神草、百草之王，是聞名遐邇的"東北三寶"之一。