大吉嶺紅茶是什麼茶+功效有哪些

　　在中國的茶文化中，茶分為了六大類，每一類茶都有其不同的特點，而在茶當中，有一款茶被稱為是茶中的香檳，那就是大吉嶺紅茶，那麼大吉嶺紅茶是什麼茶呢？它有哪些功效呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！

　　大吉嶺紅茶是什麼茶

　　大吉嶺紅茶，產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當地年均溫15℃左右，白天日照充足，但日夜溫差大，谷地裡常年瀰漫雲霧，是孕育此茶獨特芳香的一大因素。以5-6月的二號茶品質最優，被譽為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身價。三、四月的一號茶多為青綠色，二號茶為金黃。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品尤其帶有葡萄香，口感細緻柔和。大吉嶺紅茶最適合清飲，但因為茶葉較大，需稍久燜（約5分鐘）使茶葉盡舒，才能得其味。下午茶及進食口味生的盛餐後，最宜飲此茶。

　　大吉嶺紅茶功效有哪些

　　1、大吉嶺紅茶能減肥

　　減肥是大吉嶺紅茶的重要功效之一，這種茶葉中含有多種水溶性纖維素，它們進入人體以後能讓人體內多餘的脂肪分解，也能加快人體內垃圾的排出，可以起到明顯的減肥作用。

　　2、大吉嶺紅茶能利尿消腫

　　大吉嶺紅茶中含有多種微量元素，其中鉀元素的含量最為出色，這種物質能中和人體內的微量元素鈉，可以促進人體內水分的排出，平時飲用可以讓人類浮腫消退，也能讓小便不利的症狀很快緩解。

　　3、大吉嶺紅茶能提高骨骼健康

　　大吉嶺紅茶對人類的骨骼健康還有很大的好處，這種茶葉中不但含有一些微量元素鈣，還含有一些微量元素錳，這兩種物質都是人體骨骼發育時不可缺少的營養成分，因此人們飲用大吉嶺紅茶以後可以有效提高密度，預防骨質疏鬆，也能預防一些骨關節疼痛的發生。

　　茶在中國歷史上有著久遠的文化，並且茶的種類繁多，每一種茶都有其獨特的特點，那麼政和白茶是什麼茶呢？功效有哪些呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！

　　政和白茶是什麼茶

　　政和白茶是屬於白茶，是福建省政和縣特產，中國地理標誌產品。

　　政和縣白茶淵源極深，可追溯到唐末宋初。到宋代，政和已成為重要的北苑貢茶主產區。政和白茶以茶政和大白茶品種為原料，所產政和白茶具有鮮純、毫香、涼爽的品質特徵。不僅具有解暑、退熱、降火、生津止渴功效，還具有降血壓、解毒、止洩、殺菌、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤等功效。

　　產品特點

　　政和大白茶，亦稱“政大”。茶樹無性系品種。小喬木型，大葉類，晚生種。自然三倍體。植株高大，樹姿直立，分枝較稀。葉色深綠，富光澤，葉形橢圓，葉面隆起，葉質較厚。芽葉肥壯，茸毛特多，一芽三葉百芽重123.O克。花冠直徑4.3～6.2釐米，花瓣6～8瓣，子房多毛，花柱3裂。開花不結實。抗寒性較強。春茶一芽二葉含茶多酚24.9%，氨基酸2.4%，咖啡鹼4.0%，兒茶素總量14.9%。適制紅茶和白茶，品質優。適宜在長江以南紅茶區和白茶區推廣。

　　政和白茶的功效

　　1、促進血糖平衡

　　調研顯示，白茶除了含有其他茶葉固有的營養成分外，還含有人體所必需的活性酶，國內外醫學研究證明長期飲用白茶可以顯著提高體內脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內血液多餘的糖分，促進血糖平衡。

　　2、明目

　　白茶存放時間越長，其藥用價值更高。白茶中還含有豐富的維生素a原，它被人體吸收後，能迅速轉化為維生素a，維生素a能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲症與乾眼病。

　　3、保肝護肝

　　白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質。當酒精攝入過量，超過人體肝臟的代謝能力和解毒能力時，酒精就會對肝細胞產生直接或間接損害、刺激脂肪合成、缺氧、產生乙醛而誘導各有關酶系活性而導致擾亂肝臟代謝等等。

　　4、治麻疹

　　白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。在中國華北及福建產地被廣泛視為治療養護麻疹患者的良藥。

　　5、養顏抗衰老

　　白茶有養心、養肝、養目、養神、養氣、養顏的養身功效。白茶可抗氧化，嫩白、細緻肌膚。白茶可以延緩肌膚衰老；白茶具高效抗氧化功能，可強化肌膚抵抗力，防止外界環境對肌膚所引發的不適與提前出現老化問題，讓肌膚保持持久光滑。

　　喜歡茶的人，一定都知道，每一種茶不管是茶色，茶香，味道，特點等等都不一樣，那麼安吉白茶是什麼茶呢？安吉白茶功效有哪些呢？接下來就跟隨本期飲食文化一起來看看吧！

　　安吉白茶是什麼茶

　　安吉白茶屬綠茶類，按綠茶加工原理並根據安吉白茶自身的品質特性。安吉白茶外形形似鳳羽，色澤翠綠間黃，光亮油潤，香氣清鮮持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底芽葉細嫩成朵，葉白脈翠，安吉白茶富含人體所需18種氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高於普通綠茶3-4倍，多酚類少與其他的綠茶，所以安吉白茶滋味特別鮮爽，沒有苦澀味。

　　安吉白茶的功效與作用

　　1、保護神經細胞，對腦損傷和老年痴呆症可能有幫助：安吉白茶含有多種氨基酸的複合物和茶葉脂質中的二苯胺，能夠保肝護胃，可促進肝臟合成凝血素，具有抗衰老的功效。

　　2、能通常調節腦中神經傳達物質的濃度使高血壓患者降低血壓：安吉白茶富含氨基丁酸，能降血壓、降血脂、降血糖。

　　3、具有消除神經緊張和鎮靜作用；

　　4、提高學習能力與記憶力：安吉白茶含微量元素錳、鋅、硒及茶多酚類物質，能增強記憶力，保護神經細胞，對腦損傷有很大的幫助

　　5、改善女性經期綜合症；

　　6、減肥、護肝的作用：長期飲用安吉白茶的女性體型苗條,皮膚美白滋潤，身體健康。

　　7、防輻射：安吉白茶所含的脂多糖具有防輻射功效，同時它含有的茶坩寧可以提高血管韌性，使血管不易破裂。