大家覺得鈦鍋鐵鍋哪種好

　　鈦鍋比較好。原因在於：

　　1、鐵鍋：是我國的傳統鍋具，主要成分是鐵，長期以來流傳著鐵鍋炒菜可以補鐵的說法，其實這樣的說法明顯缺乏依據。鐵鍋容易生鏽即氧化鐵，是不容忽視的安全問題。用鐵鍋烹飪，所析出的是三價鐵，這種物質是不能被人體吸收的。而且長期食用會造成人體中毒的症狀。因此，單純的認為鐵鍋燒菜可以補鐵是不科學的。

　　2、鈦鍋：鈦是一種稀有金屬，同時也具有“生物金屬”的美稱，常被製作成植入人體的醫療元件，因為鈦金屬具有抗腐蝕性、重金屬不溶出性、耐高低溫、重量輕等一系列優異特性，如今，它被廣泛應用於高科技領域，用鈦製造的鍋具在健康層面上是其他鍋具無法企及的。鈦與其他金屬複合而製成的“鈦複合鍋具”，可以綜合發揮不同金屬導熱快並且堅固耐用等優勢，使鍋具既健康又不容易變形。

　　因此，相對於鐵鍋來說，鈦鍋才是更安全健康的選擇。

　　1、一般來說，大多數人都喜歡用以下這兩種鐵鍋。

　　2、熟鐵鍋一是導熱性快（家裡面的火力可不像餐館那麼大）；二是重量更輕（對女同胞們來說這個是最好的）；三是更美觀（畢竟漂亮的東西大家都更喜歡）。這也是我們家庭用鍋考慮最多的就是鍋的實用及美觀性，所以，平時家用的話，大家都更喜歡買熟鐵鍋。

　　3、生鐵鍋，不少人喜歡用生鐵鍋，主要原因有兩個：一是因為生鐵鍋炒出來的菜味道會更好些，要是再有足夠強的火力，那更爽了，炒出來的味道跟餐館幾乎沒差別。二是生鐵鍋一般比熟鐵鍋重，我們用起來手感會更好些。所以，不管是生鐵鍋還是熟鐵鍋，選擇自己喜歡的，用的順手的就行。

　　1、一般來說，大多數人都喜歡用以下這兩種鐵鍋。

　　2、熟鐵鍋一是導熱性快（家裡面的火力可不像餐館那麼大）；二是重量更輕（對女同胞們來說這個是最好的）；三是更美觀（畢竟漂亮的東西大家都更喜歡）。這也是我們家庭用鍋考慮最多的就是鍋的實用及美觀性，所以，平時家用的話，大家都更喜歡買熟鐵鍋。

　　3、生鐵鍋，不少人喜歡用生鐵鍋，主要原因有兩個：一是因為生鐵鍋炒出來的菜味道會更好些，要是再有足夠強的火力，那更爽了，炒出來的味道跟餐館幾乎沒差別。二是生鐵鍋一般比熟鐵鍋重，我們用起來手感會更好些。所以，不管是生鐵鍋還是熟鐵鍋，選擇自己喜歡的，用的順手的就行。