大寒適合的水果是什麼+有哪些功效

　　驚蟄在二十四節氣當中是屬於春天的節氣，春天是修養生息的好時間，而水果也是很好補品，那麼驚蟄適合吃什麼水果好呢？有什麼功效呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！

　　驚蟄適合吃什麼水果

　　草莓

　　它營養價值高，特別適宜春季養生食用，所以被營養學家譽為是“春季第一果”。草莓的營養配比很合理，其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍，此外草莓中富含鐵、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸等，對於春季容易出現的肺熱咳嗽、嗓子疼、長火癤子等，草莓中含的營養元素都可以起到輔助治療的作用。同時因為含鐵，貧血的朋友也可以常吃。

　　梨

　　驚蟄前後，人們易咽乾冒火，民間素以“驚蟄吃梨”來“清六腑之熱，滋五臟之陰。”為啥要吃梨?是借“梨”的諧音與小蟲分離。另外，春天來了氣候比較乾燥，很容易口乾舌燥、外感咳嗽，而梨味甘，有清熱養陰、利咽生津、潤喉化痰之功效，且含豐富的果酸、鐵質、維生素A、維生素C等，特別適合這一季節食用。

　　吃梨時可用生梨去核去皮後榨汁、去核後蒸熟、切片後和冰糖、銀耳等一起煮水，川貝燉梨對咳嗽具有一定的治療效果。但因梨性質寒涼，不宜一次多吃，否則會傷及脾胃。對於脾胃虛寒或血糖偏高的人，不宜吃生梨。

　　番石榴

　　據介紹，番石榴是個“營養庫”，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B族、維C、鈣、磷、鐵等多種營養成分。其所含的維生素C比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨等水果都高，其種子中含鐵量更勝於其它水果，所以，食用番石榴時最好能連子一起食入。

　　很多人的在吃番石榴的時候經常是以直接食用為主，將鮮果清洗乾淨後即可食用。或者還可以將其切塊置於碟上，不僅非常美觀，同時食用的時候也更加方便，一些注意形象的女性很適合這種吃法。或者還可以將番石榴切成快後加上少許酸梅粉或鹽巴，不僅吃的時候非常方便，同時還可以品嚐到不同的風味。

　　獼猴桃

　　雖然獼猴桃是小個頭水果，但是其綠色果肉中營養豐富，其中含量較高的抗氧化劑葉黃素具有降血壓功效。獼猴桃除了維他命C是它的強項外，原來其纖維素亦十分豐富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部積聚過多的脂肪。

　　獼猴桃含有多種維生素、蛋白質、氨基酸及鈣、鎂、鐵、鉀等人體所需的礦物質，但並不是人人皆宜。有些人對獼猴桃會過敏，表現為舌頭髮麻、喉嚨發癢，還可能發展為口腔黏膜水腫。如果出現呼吸困難、透不過氣，這表明喉頭黏膜出現了水腫，嚴重時可致人死亡。過敏體質人群一定要謹慎食用獼猴桃。

　　大寒的時候，天氣雖然比較寒冷，但是食物中不可缺少的就是水果了，因為水果當中有很多人體所需物質，那麼大寒的水果有哪些呢？大寒適合吃什麼水果呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！

　　大寒的水果有哪些

　　橘子

　　冬季來了，天氣寒冷，從養生角度來說宜吃溫性補腎的水果，滿大街黃澄澄的橘子正適合。橘子的果肉富含維生素C、檸檬酸、膳食纖維及果膠，可輔助治療高脂血症、動脈硬化及多種心血管疾病，還具有開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神的功效，主治嘔逆食少、口乾舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病症。

　　一般來說，每天吃3個橘子就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。胃寒、冬天怕冷、貧血、月經量多的人比較適合吃橘子，特別對經常服用降壓藥的老年患者有補鉀的功效。

　　蘋果

　　大寒節氣是容易抑鬱的時節，不妨常吃蘋果。身體在製造多巴胺和腎上腺素等快樂荷爾蒙時，維他命C是重要元素之一。缺乏維他命會令人抵抗力減低，嚴重還會導致抑鬱。多吃蘋果及其他含維他命C的水果，均有助提升情緒。由於將近一半的維他命C都是分佈在果皮上，因此連皮吃效果更佳。

　　但由於蘋果在栽種過程中可能使用了大量農藥，在食用蘋果時假如不仔細清洗，滯留在蘋果表皮的化肥農藥可能導致白血病等多種疾病，所以，假如不能保證蘋果的“天然”，吃蘋果前最好洗淨、削皮。

　　橙子

　　橙子被稱為“療疾佳果”，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質。橙子多纖維又低卡路里，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳選擇，嗜甜而又要減肥者可以吃橙子來滿足對甜食的慾望。

　　吃橙子先後1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸引。橙子味美但不要吃得過量。吃完橙子應及時刷牙漱口，免得對口腔牙齒有害。不要用橙皮泡水飲用，因為現在的橙皮上一般都含有保鮮劑，很難用水洗淨。

　　梨

　　冬季，最容易唇乾口渴、皮膚乾澀。我國醫學認為，梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等。現在正是吃梨的季節，素有“百果之宗”的梨，其梨汁對秋冬乾燥症更有其獨特的療效。尤其適合冬季內熱的人食用。

　　對於體質較差，尤其脾胃虛寒的人，不宜生吃梨，而熟吃梨也能起到清熱止咳的效果，但最好煮成梨水，並且要把梨肉也吃下去，才能保證足夠的營養攝入。

　　大寒的水果有：

　　香瓜、奇異果、香蕉、甜瓜、柚子、柿子、椰子、柑、橘、菱、雪梨、百合、西瓜、 桑椹等。

　　脾胃虛寒的人、孕婦和經期女性忌食大寒的水果，脾胃虛寒的人食用性涼、性寒的食物會加重脾胃的疼痛。還應少吃綠豆、海鮮、柿餅、苦瓜、生番茄、竹筍、海帶、生萵苣、生蘿蔔、生藕、生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、冷茶以及各種冷飲、冰鎮食品。

　　所謂溫熱水果，指的是熱量密度高、糖分高的水果。吃下去後，肝臟的葡萄糖磷酸化的反應加速、肝糖合成增加、胰島素與升糠淚素比例上升、脂肪酸合成提高，三酸甘油脂合成也提高，肝臟充滿了待送出的油脂和糖，就容易上火，身體能量增加，就比較“熱”。