祛溼效果的話,小薏米效果更好些的。但是因為薏米性寒,不易長期食用,所有一般建議先炒熟,而且最好是搭配同樣祛溼的赤小豆,還有健脾的芡實,這樣祛溼效果會更好些的。在《本草綱目》裡介紹了一個調理溼邪、健脾胃的方子——芡實薏仁粥,具體做法是將薏米仁炒到微黃,將薏米仁、芡實、赤小豆各5克用冷水浸泡半天(或用熱水浸泡兩小時),洗淨後加水煮一小時。
祛溼效果的話,小薏米效果更好些的。但是因為薏米性寒,不易長期食用,所有一般建議先炒熟,而且最好是搭配同樣祛溼的赤小豆,還有健脾的芡實,這樣祛溼效果會更好些的。在《本草綱目》裡介紹了一個調理溼邪、健脾胃的方子——芡實薏仁粥,具體做法是將薏米仁炒到微黃,將薏米仁、芡實、赤小豆各5克用冷水浸泡半天(或用熱水浸泡兩小時),洗淨後加水煮一小時。
2020三伏天吃什麼祛溼好 溼氣重的人多吃這五種食物
1、紅豆
紅豆可以補血,亦可以除溼。從中醫角度來講,紅豆性平,味甘、酸;有健脾利水、清熱除溼、消腫解毒的功效。用紅豆煮水喝,可以很好地排出體內的溼氣。紅豆還可以做豆漿、甜品等。
2、苦瓜
苦瓜味苦、性寒,入心、肝、脾、肺經,具有清熱祛溼、明目解毒、利尿涼血的功效。由於苦瓜中含奎寧,具有清熱解毒、祛溼止癢之功。可用於治療熱毒、癤瘡、痱子、溼疹等病症。
3、薏米
薏米有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲溼藥。好的薏米有一種藥的味道,沒有黴味也沒有長毛。薏米可以和紅豆煮粥,就是單純的薏米加紅豆,而不要加上大米,喝水吃豆子,長期堅持就會有效果了。再者,可以把薏米洗淨晾乾用鍋炒,鐵鍋幹炒,就像炒芝麻那樣炒好就ok了。單獨吃薏米或者家裡有粉碎機的打磨成粉可以像衝芝麻糊一樣衝著喝,比煮粥效果更勝一籌。
4、薑茶
俗話說:“冬吃蘿蔔夏吃薑。”姜具有溫補的作用,夏季可以多吃點姜,補補陽氣。生薑性辛溫,有散寒發汗,化痰止咳,和胃,止嘔等各種功效。喝薑茶是一種簡便易行的保健方法,而夏天是最適宜喝薑茶的季節。
5、荷葉
取自荷花之新鮮葉片,曬乾使用。除了去溼利尿的作用外,亦有開胃消食之功效。溼氣重的人可直接泡水喝。
三伏天溼氣重飲食禁忌:
1、忌生冷食物
不要因為過於貪涼就吃過多的生冷失去,比如啤酒、冰淇淋等這些食物,這些東西吃多了,只會讓駐留在體內,甚至加重
2、忌駐溼瓜果
溼氣重應該避免吃涼性、駐溼的水果,西瓜、香蕉和柿子是大忌。這些是駐溼瓜果,尤其是孩子無節制的吃這些瓜果,會損傷脾陽,出現便溏、厭食、睏乏等症狀。
3、忌甜膩食品
甜膩食品會造成食物不振,一些家長不讓小孩吃太多甜食這就是其中一個原因,而且還不易消化,容易造成腸胃悶脹、發炎;甜食少吃益脾、多吃駐溼
4、忌油膩食物
油膩的食物對於體內有溼氣的人不能吃太多,這些油膩、油炸、油煎的食物會使體內溼氣加重,一定要少吃。體內溼氣重,平時飲食一定要清淡。
1、是的,對體表的溼氣用紅豆、薏米作用不大,而且薏米、紅豆都是涼性的食物,虛寒體質不宜長服,此外,需注意的是,無論多麼好的具有食療作用的食物,均不宜一味偏頗地過量食用。
2、生薏米祛溼雖好,但生薏米性涼,長期單獨煮來吃,會傷脾,脾是負責運化溼氣的,脾傷了,溼氣更加揮發不出,越想祛溼反而越溼,而炒薏米是用小火把薏米炒至金黃色,帶有微微焦香味道。所謂“焦香入脾”,經過炒制的薏米與生薏米相比,少了一分寒利,多了一分溫澀,溫脾、健脾的功效變得明顯。
3、很多人往往都是直接把食材扔鍋裡煮,但赤小豆、薏米仁較難難煮爛,最好用清水浸泡一小時後再煮,否則營養很難出來,但很多人往往都是直接煮。