大年初七的春節習俗2021

　　1、吃七寶羹：用七種菜做成的羹，在人日的時候食用，以此來取吉兆，並說此物可以除去邪氣、醫治百病。各地物產不同，所用果菜不同，取意也有差別。廣東潮汕用芥菜、芥蘭、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、蔥、芫茜、韭菜加魚、肉等；臺灣、福建用菠菜、芹菜、蔥蒜、韭菜、芥菜、薺菜、白菜等。其中芹菜和蔥兆聰明，蒜兆精於算計，芥菜令人長壽，客家人喜用魚一起煮，取食有餘之意。汕頭市區的菜攤，在這一天將7件菜搭配好，論把算錢，不計斤兩，人們樂意接受。農村哪一戶欠一兩件菜，在地裡採他人一二株菜湊成七件，沒人說他是賊。

　　2、戴人勝：人日節時，中國女子用彩紙、絲帛、軟金銀等材料製成小人的形狀，戴於頭上。也貼於屏風等處。

　　3、撈魚生。南方一些地區，人們有在人日節“撈魚生”的習俗，撈魚生時，往往多人圍滿一桌，把魚肉、配料與醬料倒在大盤裡，大家站起身，揮動筷子，將魚料撈動，口中還要不斷喊到：“撈啊！撈啊！發啊！發啊！”，而且要越撈越高，以示步步高昇。

　　4、吃麵條。大部分地方在這天還有吃麵條的習俗，寓意著用麵條纏住歲月的雙腿，取長壽之意。此外，正月十七和正月二十七也被視為“人日子”。正月初七，十七，二十七，此三天分別為小孩兒，大人和老人的“日子”，誰要過“日子”就要吃麵條。

　　大年初七的習俗有哪些

　　大年初七習俗：攤煎餅、吃七寶羹、戴人勝、撈魚生等。

　　習俗一：戴人勝

　　人日節時,漢族女子用彩紙、絲帛、軟金銀等材料製成小人的形狀,戴於頭上。也貼於屏風等處。

　　習俗二：贈花勝

　　人們製作各種花勝(類人勝,樣式為花朵)相互饋贈。

　　習俗三：出遊登高

　　人日節也是仕女出遊與文人墨客登高賦詩的日子。唐高適《人日寄杜二拾遺》詩云：“人日題詩寄草堂,遙憐故人思故鄉。柳條弄色不忍看,梅花滿枝空斷腸。身在南蕃無所遇,心懷百憂復千慮。今年人日空相憶,明年人日知何處”。

　　習俗四：稱體重

　　有的地方,人日時,男女老少都要用鎊稱稱量體重,人的生日嘛,自然要關心一下人的身體情況。

　　習俗五：撈魚生

　　南方一些地區,人們有在人日節“撈魚生”的習俗,撈魚生時,往往多人圍滿一座,把魚肉、配料與醬料倒在大盤裡,大家站起身,揮動筷子,將魚料撈動,口中還要不斷喊到：“撈啊!撈啊!發啊!發啊!”,而且要越撈越高,以示步步高昇。

　　習俗六：土地廟送燈

　　人日還叫“人齊日”，民間有上土地廟送燈的習俗，人們將一盞油燈放在土地神像前，家裡有幾口人就點上幾個燈捻兒，此時無子的人家要去偷燈，認為這樣可以求到兒子。

　　習俗七：占卜吉祥

　　根據氣象判斷吉凶，以卜人類的繁衍。正月初七如果天氣晴朗，則謂吉祥，主一年出入順利，人口平安，生丁繁衍;若陰晦則兆災患。據《北齊書·魏收傳》記載，南北朝時期，正月初七要把人像貼在帳子上，據說可保家人平安。

　　習俗八：送火神

　　有的地方，正月初七這天還要“送火神”，孩子們選一根兩米左右的木棒，用麥秸將其綁住，這就是所說的“火神”。黃昏時分，在家門口點著“火神”的一端，孩子們抱著“火神”的另一端跑向離家較遠的地方，直到燃燒殆盡為止。這個活動寓意於將“火神”送出家門，一年之內家裡沒有火災，平平安安。

　　大年初七吃什麼

　　1、吃餃子

　　人日這天，臨清、濟南等地忌諱婦女做針線。單縣早晨吃餃子，現包現吃，叫做“捏老鼠嘴”，晚上不能點燈，據說是讓老鼠娶媳婦，不要危害百姓。淄川在這天吃小豆腐，象徵吃老鼠腦。

　　2、吃麵條

　　一些地方在這天還有吃麵條的習俗，寓意著用麵條纏住歲月的雙腿，取長壽之意。此外，正月十七和正月二十七也被視為“人日子”。正月初七，十七，二十七，此三天分別為小孩兒，大人和老人的“日子”，誰要過“日子”就要吃麵條。

　　3、吃攤煎餅

　　民間此日要吃春餅卷“盒子菜”,並在庭院攤煎餅,“熏天”。

　　4、吃七寶羹

　　大年初七是“人日”，人人過生日，要以七種蔬菜，煮成七菜羹，也就是將七種蔬菜，煮成雜菜湯，在農業社會，大家都祈望吃了七菜羹，來年大豐收。各地物產不同，所用果菜不同，取意也有差別。廣東潮汕用芥菜、芥蘭、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;客家人用芹菜、蒜、蔥、芫茜、韭菜加魚、肉等;臺灣、福建用菠菜、芹菜、蔥蒜、韭菜、芥菜、薺菜、白菜等。其中芹菜和蔥兆聰明，蒜兆精於算計，芥菜令人長壽，如此種種。

　　大年初七有什麼禁忌

　　1、忌吵架、罵人

　　正月裡忌吵架、罵人。舊時民俗以為正月裡吵架會敗興一年，罵人會帶來兇禍。

　　2、忌請醫生

　　舊時，正月裡忌請醫生看病，認為此兆一年到頭都要生病。

　　3、忌遷居、忌糊窗槅

　　正月忌遷居、忌糊窗槅，否則以為不吉利。

　　4、忌更換、洗滌衣被

　　舊說正月更換、洗滌衣被，不吉。

　　5、遇殯葬

　　有的地方習俗正月裡忌遇殯葬事。遇之則以為不吉，主此年內有災禍降臨。但有的地方以遇殯事為吉利的，蓋因“棺”與“官”諧音，“材”與“財”諧音，有“口彩”可討，主“升官”“發財”。

　　6、喪家忌拜年

　　家有喪事，三年服喪期間，過年的一切行事都要取消。最忌諱的就是到別家去拜年，別人也儘量在正月裡不到喪家去，不得已要來往時，不進屋內，而是站在門外說話。

　　1、作為整個春節的重頭戲，大年初一的習俗還是非常繁多的。

　　首先就是要放接年炮仗。接年炮仗的意思是大年初一的慶祝活動從凌晨0點過後就已經開始了，而人們往往會在夜一家人團聚吃豐盛的年夜飯然後玩著牌熬夜迎接農曆新年的到來，所以一到零點時分，在家中守歲的人們就會衝出門去，在家外點燃炮仗、煙花，以迎接新年的到來。

　　2、其次還要放開門炮仗。開門炮仗與接年炮仗相對應，是指在初一早晨，人們要在吃早餐之前，先去放炮仗，有“開門大吉”的意義，所以也叫做“開門炮仗”。陣陣鞭炮聲後，滿地碎紅，燦若雲錦，人們稱之為“滿堂紅”。這時滿街瀰漫瑞氣，熱熱鬧鬧喜氣洋洋。鄉里鄉親、街坊四鄰見面都會互道一聲“新年好”，新的一年也就此開始了。

　　3、許多地方在大年初一都會選擇吃齋。經過了前一晚除夕夜團圓飯的大魚大肉後，初一的第一頓飯，全家人都要吃素食。這一做法的原因是“齋”與“災”同音，而吃齋也就意味著“吃災”，能夠將新的一年中的各種災難全部“吃掉”，進而保佑一家人平安順遂。