大暑時節如何養生+大暑節氣起居與飲食注意事項

　　大暑時節如何養生 大暑節氣起居與飲食注意事項

　　大暑時節如何養生——起居

　　大暑時節，炎熱達到高峰。日常起居上，睡眠要充足，不要太睏乏時才睡，應當在微感乏累時開始入睡，睡前不要劇烈運動。室溫要適宜，空調不可過涼。不要把電扇放在床邊對著人吹。房中也不可有對流的空氣，即所謂的“穿堂風”。中醫指出：“夏夜避風如避箭”，夏季雖熱，但仍陰氣逼人，下半夜風也很涼，尤其在室內過道的風力比較大。而夏季人體皮膚毛孔開洩，人睡之後，肌體抵抗力較弱，極易遭受風邪的侵襲。

　　早晨醒來，可以在床上先做一些保健的氣功，如熨眼、叩齒、鳴天鼓等，再下床。早晨可到室外進行一些健身活動，但室外氣溫高的話，不要外出。午後炎熱時外出要防止中暑。

　　大暑裡穿淺顏色的衣服，可以減少衣服隊熱量的吸收，這樣穿起來比較涼快;而深顏色的衣服則會吸收更多的熱量，這樣子會使人悶熱。棉織品透熱、吸汗優於化纖製品。所以，大暑天運動著裝以淺顏色棉織品為最好，款式越寬鬆，散熱效能就越好，顏色越淺越不容易吸熱。

　　大暑天每天上午11時到下午4時是紫外線、紅外線最強的時候。過強的紫外線可造成皮膚和眼睛的損傷，並可致皮膚癌。而長時間照射紅外線，可使顱內溫度上升，腦膜出現炎症，發生日射病。因此應儘量避免在陽光最強的時候在室外運動，更不可光著上身運動。

　　大暑天時天亮比較早，很多有晨練習慣的人都是天一亮就出門運動。但晨練不宜太早，以免影響正常睡眠。大暑節氣，天氣炎熱，此時要注意防暑，避免長時間在烈日下勞作，老人及體質虛弱者，避免在正午烈日下出門，汗出後及時更換衣物，避免汗出後受涼感冒。

　　室內要注意通風，空調房間溫度與室外溫度相差不要超過10攝氏度，避免汗出後直對風扇或空調吹風，避免感冒。另一方面，大暑天氣炎熱，人們容易感到疲倦，此時要注意睡好子午覺，適當午睡半小時，以保持精力充沛。靜心養生，俗話說“心靜自然涼”，心態宜清靜，越是天熱越要“心靜”，以避免不良刺激。

　　大暑時節如何養生——飲食

　　飲食上宜清淡，易消化，富含纖維，除了多喝水、常食粥、多吃新鮮果蔬外，還可適當多食用些清熱、健脾、利溼、益氣、養陰的食物，同時還要注意講究飲食衛生。注意以下三點：

　　第一，多吃些燥溼健脾的食物。大暑時節，除了炎熱外，還會出現多雨或陰雨綿綿的天氣，氣候表現特點以潮溼悶熱為主，所以從傳統養生學的角度講，特別要注意對“暑溼”的預防。暑溼侵害人體可出現胸膈滿悶、飲食無味、口中黏膩、頭昏腦漲、肢體困重等症狀，所以應以消暑清熱、化溼健脾的方法進行預防或治療。

　　第二，益氣養陰的食物不可少。大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時，人們常常是“無病三分虛”。因此，除了要及時補充水分外，還應常吃一些益氣養陰的食品以增強體質，使溼熱之邪無隙可乘。但所選食物一定要清淡，不可過於滋膩，否則極易礙胃，導致消化不良。如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、甲魚、豆漿、百合粥、菊花粥等都是夏日的進補佳品，可根據個人口味選用。

　　第三，蛋白質供給需充足。大暑氣溫較高，人體新陳代謝增快，能量消耗大，因此蛋白質的供應必須酌量增加，每日攝入量應在100——120克為宜。植物蛋白可以從豆製品中獲得，動物蛋白除了奶製品外，還應適當吃點肉。夏季的肉食以雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉製品為首選。大暑養生講究“就涼避暑”，但天氣熱，胃口差，身體抵抗力也會降低。粗糧不但營養豐富，而且蕎麥、玉米等都是涼性或溫補的食物，夏天吃正合適。

　　推薦食譜：

　　1、薏米小豆粥

　　原料：薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水適量。製法：將薏米、赤小豆用冷水浸泡2小時，大米洗淨，加入適量的水，同煮成粥。功效與主治：具有健脾滲溼、清熱消暑的功效，適用於長夏體倦困重、食慾不振者食用。

　　2、香荷飲

　　香薷10克，荷葉10克(或鮮荷葉30克)，陳皮10克，薄荷5克，先將香薷、荷葉、陳皮三味藥煎煮30分鐘，再加入薄荷煮5分鐘即可，服用時可加適量白糖調味，代茶飲，具有消暑理氣、祛溼解表的功效。

　　小滿節氣的飲食養生 小滿節氣6個飲食注意事項

　　1、不要過量進食生冷食物

　　當我們進入到了小滿節氣之後，氣溫會變得越來越高，許多朋友都喜歡在這個時候買些冷飲來降溫。但冷飲過量會導致腹痛、腹瀉等病症。此時進食生冷飲食易引起胃腸不適而出現腹痛、腹瀉等症，由於小兒消化系統發育尚未健全，老人臟腑機能逐漸衰退，故小孩及老人更易出現此種情況。因此，飲食方面要注意避免過量進食生冷食物。

　　2、少吃羊肉串、火鍋、燒烤類食物

　　小滿到來，相信大家已經感到炎熱夏天的到來。這時，三五個朋友相約吃大排檔、羊肉串、火鍋等可謂吃的熱火朝天，興致盎然，然後幾瓶冰鎮啤酒下肚，直呼爽歪歪。然而，這是一種很不衛生、極不健康的飲食方式。

　　油煎燻烤、牛羊蝦蟹發物本是高熱量、溫熱助火之物，容易引起腸胃積熱，而冰鎮啤酒刺激腸胃，正邪相侵，容易引起脾胃不和，導致腸胃不適、腹瀉等腸胃疾病的發生。

　　3、少吃辛辣肥膩、生溼助溼的食物

　　小滿過後，雨水漸多，空氣滋潮溼熱，皮膚蘊溼生熱，容易引起風疹、風溼疹、汗斑、溼疹、溼性皮膚病、足癬等，《金匱要略·中風歷節篇》說：“邪氣中經，則身癢而癮疹”。所以在飲食方面要少吃辛辣肥膩、生溼助溼的食物。

　　因此，諸如動物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣、性屬溫熱助火之品及油煎燻烤之物，如生蔥、生蒜、生薑、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發物、牛、羊、狗、鵝肉此類的美味，要在小滿節後適當節制攝取，避免誘發各種皮膚病，從源頭做到“防熱防溼”，“未病先防”。

　　4、飲食清淡

　　小滿後天氣炎熱，汗出較多，雨水也較多，飲食調養宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利溼熱、養陰作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿蔔、西紅柿、西瓜、山藥、鯽魚、草魚、鴨肉等;忌食高粱厚味，甘肥滋膩，生溼助溼的食物，如動物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣、性屬溫熱助火之品及油煎燻烤之物。

　　5、多進稀食

　　多進稀食是夏季飲食養生的重要方法。如早、晚進餐時食粥，午餐時喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補養身體。在煮粥時加些荷葉，稱荷葉粥，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。

　　6、宜吃苦通便

　　平素胃腸有積熱，比如經常便秘、反覆口腔潰瘍的人群，此時疾病容易加重，因此節流人體水分的消耗，就要吃些“苦”頭。

　　“小滿時節苦菜秀”，小滿苦菜當令，適量吃些具有清熱、通便、開胃的苦味蔬菜，比如苦菜、苦瓜、萵筍，減少身體水分消耗。

　　小滿食譜推薦：

　　冬瓜魚湯

　　所需用料：準備好1斤的冬瓜，半斤的草魚。

　　製法：

　　1、將冬瓜的外皮刮掉，如果中間有瓜籽部分沒有處理的話，也要記得弄乾淨，再切成約三釐米厚的小方塊備用。

　　2、然後將草魚敲暈，再將魚鱗、內臟等不要的部分處理掉，再用清水多衝洗幾遍放在一旁備用。

　　3、之後洗好鍋放火上燒乾，再放油燒熱再將草魚放入鍋中煎，等到兩邊都煎好了。倒入三四碗的清水，加入冬瓜方塊燉煮。

　　4、最後等到湯水變成白色之後，就可以加入食鹽和味精了。

　　好處：這款湯夏季喝一些，有助祛風利溼，還有不錯的除熱效果。小滿節氣過後，氣溫升高，雨水增多，身體容易積熱藏溼，因此，為了保健身體，要常喝這款湯。

　　海帶豆湯

　　所需用料：準備好各6的0G的海帶結和綠豆。

　　做法：

　　1、先將綠豆洗好，再放入鍋中加水直接開大火燉煮。其中等待綠豆煮至開花的時候，剛好可以處理海帶。

　　2、將海帶結放入清水中浸泡，變軟了以後再將結開啟，再用清水多次沖洗海帶的兩面。之後切成小方塊或是細絲備用。

　　3、之後等到綠豆煮開花了以後，將海帶放入鍋中一起煮，都煮熟了以後就可以加少許鹽食用了。

　　好處：這款湯具有解暑清熱、降火清肝之效，尤其適合現在這個季節食用。因為小滿節氣到了，氣溫又將升高一些，人們容易出現上火問題。所以說，要常喝這款湯。

　　苦瓜排骨湯

　　材料：鮮苦瓜4個，豬排骨500克。

　　做法：鮮苦瓜去瓤、洗淨、切塊，豬排骨洗淨切塊，並加入作料放入滾水鍋內，用文火煲。

　　功效：有清心、瀉火、解毒之功效。對高血壓、糖尿病、甲亢、慢性肝炎及暑天消化不良者有效。

　　國語作為清明節之後的另外一個節氣，是二十四節氣裡面的第6個節氣，也是春天裡面的最後一個節氣，我們明顯可以感覺到氣候的逐漸上升。因為是春天裡面的時節，所以我們也能夠在穀雨時候看到很多的鮮花和農作物的生長。

　　2022年穀雨是什麼節氣

　　古語作為春天的最後一個節氣，每年都在公曆4月，在這個時候我們可以看到降雨量的明顯增加以及農作物的快速生長，我們能夠感覺到春雨對於農作物的重要性，在一定程度上，這是一個反映了降水量，反映了氣溫，反映了生長，反映了人們生活變化的一種時節。我們能夠明顯的在穀雨這一天感受到冷空氣與溼空氣的交匯。因此也能夠明顯的發現雨量這一天的變化。

　　穀雨的飲食注意事項

　　在穀雨時節雖然說是高溫高溼，但是不管空氣如何悶熱，我們都可以明顯的感覺到這個時候吃一些食物能夠降清身體的負擔，因為在春天其實我們可以感覺到有一些疲憊，是因為我們的肝臟和精氣受到了影響。穀雨節氣氣溫升高，再加上降雨，空氣溼悶，容易影響到人的情緒，這時宜多吃黃豆、海帶、香蕉、檸檬、草莓等具有清肝火作用的食物。肝主疏洩，肝氣通暢，心情也就自然好了。

　　穀雨食療

　　鴿蛋燴銀耳，銀耳用溫水泡脹，洗淨泥沙，摘去黑根，開水永一次，再用清水泡後蒸熟;香菜葉洗淨，火腿切成未;取12個園形鐵皮模子，內壁抹上豬油，將鴿蛋打破倒入，上面放一片香菜葉和少許火腿末，上籠蒸5分鐘(蒸透)，從籠內取出放到冷水中，再將熟鴿蛋取出，泡在冷水內;將雞湯燒開，下入料酒、鹽、胡椒粉，把銀耳撈入雞湯內，再把鴿蛋撈入雞湯內，最後放入味精，即成。滋補陰氣，具有扶陽美容之功效。