柿子性寒，含有大量的果膠和柿膠酚，未熟透的柿子還含有紅鞣質，柿膠酚與紅鞣質遇到胃酸可凝結成塊，蟹肉含有豐富的蛋白質，柿子含有許多鞣酸，蛋白質遇到鞣酸也會發生凝結，所以不可以一起吃，從食物藥性看，柿蟹皆為寒性，二者同食 不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐，腹痛，腹瀉等食物中毒現象。
柿子性寒，含有大量的果膠和柿膠酚，未熟透的柿子還含有紅鞣質，柿膠酚與紅鞣質遇到胃酸可凝結成塊，蟹肉含有豐富的蛋白質，柿子含有許多鞣酸，蛋白質遇到鞣酸也會發生凝結，所以不可以一起吃，從食物藥性看，柿蟹皆為寒性，二者同食 不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐，腹痛，腹瀉等食物中毒現象。
海鮮是很多人都愛吃的食物，鮮嫩可口，蛋白質也豐富，一般海鮮是可以搭配很多好吃的水果一起吃的，但也有不能同吃的水果。下面，我們來看看小編帶來的柿子海鮮同吃了怎麼辦相關介紹。
吃海鮮配什麼水果最好
由於所食的的海鮮含有較多的蛋白質，為了避免水果中的成分與海鮮反應，建議挑選維生素C含量較少、單寧酸較少、食性溫熱的新鮮水果，例如蘋果、水蜜桃。不過水果的種類適非常豐富的，大部分都是帶有維生素C，推薦蘋果、水蜜桃也僅僅是因為這些水果所含的成分相對少一些。
柿子海鮮同吃了怎麼辦
如果柿子海鮮同食數量不多，且沒有明顯不適的話，建議多休息保暖，多喝熱水，減輕脾胃的寒涼刺激，然後喝些易消化的粥類食物，過一會兒脾胃不適的現象就能有一定的緩解了。
如果柿子海鮮同食較多，還有較明顯的身體不適的話，應儘量減少內容物在身體裡停留的時間，最好邊喝水邊運動，加快食物消化排出，如果身體不適沒有好轉，應立即去醫院進行正規治療。
柿子和海鮮隔多久可以吃
視情況而定。
柿子中脂肪、蛋白質、澱粉等成分相對較少，主要是維生素、水分、單糖等，因此會比較好消化，一般隔1-2小時左右就能吃海鮮了。而海鮮中蛋白質、脂肪等能量較高也不易消化，通常吃完海鮮後需要較長一段時間才能消化掉，因此建議2-3小時左右再吃柿子比較妥當。
1、大柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。中醫學中認為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石，隨之引發腹痛、嘔吐、腹瀉等症。
2、大柿子不能與紅薯、菠菜同食。紅薯是含澱粉較多的食物，吃了以後會使胃裡產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。
3、大柿子最好不要與醋同吃，吃柿子的前後也最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體，留存在人體的胃中。
4、大柿子不能與酒同食。酒味甘辛微苦，性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時食用。