柿子與牛奶能同吃嗎

　　牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃，而柿子含有鞣酸。

　　含鞣酸的食物易與牛奶反應結合成一新的不宜消化的物質，降低蛋白質的營養價值，且刺激胃腸，引起不適，出現肚子痛、嘔吐、噁心等症狀。

　　鞣酸是由五倍子中得到的一種鞣質，為黃色或淡棕色輕質無晶性粉末或鱗片，能使蛋白質凝固。

　　無臭，微有特殊氣味，味極澀。溶於水及乙醇，易溶於甘油，幾乎不溶於乙醚、氯仿或苯。

　　胡蘿蔔和牛奶是可以一同食用的，牛奶有利於骨骼生長，幫助睡眠，胡蘿蔔中含有豐富的人體所需營養元素。牛奶與胡蘿蔔的搭配，可以強健骨骼，防止骨質疏鬆，對於女性還是比較好的，促進女性體內磁性激素以及骨蛋白的增長。

　　1、能。紅薯如果和牛奶一起吃的話，是一種非常好的選擇，紅薯和牛奶一起吃不但不會出現問題，還因為紅薯和牛奶的營養的相互配合達到更好的效果，這於一些想減肥但又沒時間或者受各種條件限制無法健身的人來說，是個不錯的最佳選擇。

　　2、紅薯中脂肪的含量非常的低，大約是千分之二的比例，比大米少量三分之二，另外，紅薯可以阻止糖類變為脂肪。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒。經常食用紅薯還可預防心血管系統的脂肪沉積，使皮下脂肪減少，避免過度肥胖或全身贅肉臃腫，所以紅薯是一味極佳的減肥食品。

　　3、也正因為紅薯是廉價而又效果顯著的減肥“良藥”，近年來紅薯在國外也備受青睞。時下，日本人把烤紅薯作為一種“美味的健康食品”，甚至在東京、大阪的大賓館內也都有烤紅薯出售。歐美人還以紅薯為原料設計製作出冰淇淋、點心、糖果等。