1、條件：大棚栽培應選擇陽光充足，地勢高燥，土層深厚，土質疏鬆、肥沃，團粒結構良好的微酸性田塊。
2、整地和調節酸鹼度：整地一般在秋季，忌板結和黏重土壤，如果土質偏酸或偏鹼，則需要調整。移栽前需要整理地畦。
3、種苗繁殖：玫瑰主要採用扦插方式培育。插穗選一年生無病無蟲枝條、花前帶蕾的嫩枝或花後帶花充實的硬枝，嫩枝5~8月、硬枝9~10月扦插。
4、移栽：玫瑰栽植的株行距20釐米×30~40釐米為宜，移栽後澆足底水。
5、施肥：追肥應以有機肥為主，磷、鉀肥配合，少量勤施。
6、修剪： 修剪分為花期修剪和休眠期修剪。花期修剪要結合切花采收進行，休眠期修剪在早春發芽前，每個側枝留兩個芽短截，注意剔除枯枝、病枝。
1、播種育苗。大棚內土壤保持一定的溼潤度，將油麥菜的種種子撒入，再種子表面撒上一層農家肥，也就是家畜的便便，最後撒上一層細土進行掩種，如果溫度還不是特別高，可以蓋上一層薄膜進行催芽，等到百分之八十的都已經長出幼芽就要及時的將薄膜揭開，不然會將幼苗燒壞。
2、定植。一般發芽後五六天的樣子就可以開始進行定植了，一般株與株之間的間隔是二十釐米左右，行與行之間的距離為十五公分。以這個間隔進行定植的話油麥菜的產量會比較高，同時也預防了一些因密度而造成的疾病。。
3、田間管理。油麥菜的生長期間對水分、養分的把控。油麥菜的生長過程需要大量的養分，一般施肥的方式是將磷酸二氫鉀或者其他葉面肥兌水後進行葉面噴施的方法。使用大棚來種植，最適合的生長溫度是18°到25°。油麥菜最常見的病症就是霜黴病，最容易出現的害蟲及時葉子蟲。霜黴病我們一般使用普力克或者甲霜靈錳鋅可溼性粉劑進行防治。
4、採收。採收的時間一定要及時，如果是自己吃的話可以提早採收，那時的葉子非常的鮮嫩，但如果是賣的話一般是在油麥菜長出十五到二十片葉子的時候進行採收，這個時候葉子是最好的。
1、選擇優良品種。棚室甜瓜栽培要選擇早熟性好，抗病性強，含糖量高，商品性好，耐運輸的品種；
2、選地，選茬。要選擇土層深厚的沙壤土最為適宜，具體要選排水良好，背風向陽，地勢高燥，不旱不澇，有灌溉條件的地塊，輪作年限要在5年以上，前茬以玉米，穀子為宜。提倡秋翻地，翻深20釐米以上，第二年春季再將已耕翻的土地耙平，整細，然後按70釐米的壟距用犁開溝，在溝內每公頃施入腐熟的農家肥30至45立方米,二銨300公斤,硫酸鉀300公斤，再用犁破壟將肥料夾在壟底；
3、測土配方施肥。實行測土配方施肥。栽培甜瓜最好的農肥是腐熟發酵好的雞鴨糞，每畝3000至4000公斤，結合整地做底肥施入;化肥中磷肥以磷酸二銨為主，每畝15至20公斤，鉀肥以硫酸鉀為主，每畝8至10公斤，將兩種化肥混勻，結合定植施於埯底；
4、營養土配製。壯苗是高產的基礎，為了培養壯苗，使幼苗根系發達，增強吸水，吸肥能力，為高產打下良好基礎，不可就地，就便取土，要選擇三年以上未種過瓜菜，肥沃，土質疏鬆未使用過長殘效除草劑的大田表土與腐熟的有機肥按6比4混均，加入細爐灰1份混拌均勻，每立方米床土加入磷酸二銨1公斤，再加入硫酸鉀0.5公斤，混合後溶於水邊噴邊拌床土均勻為止，防止化肥顆粒燒芽；
5、改進灌水方法，提高棚室甜瓜總產量。甜瓜灌水的原則是前期少澆水，以保持土壤溼潤為主，果實膨大期適當加大澆水量，以促進果實個大，高產，進入採收期減少水分供應，以提早上市。由於常規的澆水方法是以壟溝灌溉為主，一旦遇陰雨天，地溫迅速下降，導致枯萎病大發生，造成減產甚至絕產。