1、反季栽培。我們都知道寒冷的冬天，市場上供應的蔬菜種類少，往往不能滿足人們的需求，所以這時候就可利用大棚蔬菜種植反季的蔬菜，達到一定的經濟效益。
2、軟化栽培。大棚蔬菜種植技術還可以採用軟化栽培，比如韭黃、芹菜、蒜薹等蔬菜就可以用軟化栽培的方式，等蔬菜長到一定程度後，再將蔬菜大棚覆蓋上黑色的遮陽布，讓棚內保持一定的溼度。透過軟化栽培的蔬菜，水分充足、枝葉鮮嫩可口。
3、無土栽培。無土栽培是大棚蔬菜種植最常見的一種技術，它的栽培介質不是土壤，而是用水，將蔬菜的根部浸入水中，透過往水中新增營養液促進植物的生長。這種栽培方式造價低，充分利用大棚的空間，而且蔬菜的產量高、健康環保。
1、溫溼度調控。茄果類為主的大棚蔬菜，晴天時，上午要適當提早開門或卷邊棚薄膜通風。陰雨天可開啟南門通風，降低棚內溼度。下午5時後覆蓋好薄膜保溫。通風時要注意防止冷風直接吹入棚內。大棚草莓可拆除二層內膜，加強通風。
2、保花保果。茄果類蔬菜可用防落素點花或噴花序，但要注意不可重複噴和儘量避免噴到葉片。瓜類作物可用座瓜靈等植物生長調節劑塗於花柄、子房或噴花。隨著溫度升高，使用植物生長調節劑濃度要相應減低。西瓜、甜瓜、南瓜、瓠瓜等可進行人工輔助授粉。
3、追肥。在著果或始採收後，要適當追肥，做到薄肥勤施，每次畝施三元複合肥料10～15公斤或尿素5～8公斤。也可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀等進行根外追肥。提倡二氧化碳施肥，提高大棚內二氧化碳濃度，提高光合作用利用率，促進植株生長髮育，提高產量與品質。
1、精選種芋。選擇無破損、無病斑、無腐爛的50-100克球莖作種芋。播種時嚴防種芋損傷，以免造成新的傷口及感病機會。
2、選準地塊。選擇地勢較高、排水良好的緩坡地，以土層深厚、土壤肥沃、有機質含量高、質地偏輕的沙壤土為佳。
3、精準施肥。播種時畝用100公斤複合肥（45%含量忌含氯化肥）混合2500擔農家肥一次性施入作基肥。農家肥必先漚制腐熟，以防燒根爛種傷苗。
4、嚴防病害。應把預防為主，綜合防治”的方針貫穿在整個生產過程中，落實農業綜合防治措施，提高其自身的抗病能力。一是冬翻炕土，可熟化土壤，降低病蟲基數；二是輪作，連年種植改為三年一輪種即種1年停2年，減少田間病源積累，減輕病害發生；三是土壤消毒，播種時畝用敵克松1.5—2斤，拌細土撒施到種植穴，每畝地塊加用150斤生石灰，撒施土壤消毒。
5、魔芋播種。在地溫穩定透過10℃，氣溫穩定透過12℃—15℃時進行播種，十堰市最佳播期為3月中、下旬至4月上旬，隨海拔區域升高，播期適當推遲。魔芋播種時要按照種芋規格和大小分級播種，分塊種植，分類培養，嚴防大株（苗）欺小株（苗）。魔芋種植時改平地栽培為高壟栽培。壟高25釐米、壟寬80釐米，種植田塊要做到溝廂配套，確保排水暢通，利於改善土壤結構，減輕病害發生，利於塊莖膨大。
6、種植密度。應根據種芋大小確定，株距為種芋直徑的4倍，行距為種芋直徑的6倍。間套田塊要主次分明，以魔芋為主，做到合理密植，保證畝播魔芋3000株以上。做好遮陰種植，最好採用林魔或魔苞間套種植。
7、適時收穫莖葉倒伏70%以上就及時收挖。