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大白菜加什麼東西一起炒好吃

大白菜加什麼東西一起炒好吃

  大白菜加豆腐等一起炒好吃。

  材料:大白菜適量、滷水豆腐適量、蔥花適量、豆油適量、少許雞精、少許鹽、適量生抽。

  具體步驟:

  1、將大白菜洗乾淨;

  2、滷水豆腐,切成薄片;

  3、鍋裡放油,熱了之後放入蔥花爆香;

  4、放入大白菜,煸炒至出湯;

  5、放入切好的豆腐片;

  6、放入少許清水,加入少許雞精,適量的鹽,少許生抽,微燉一會;

  7、小燉之後,大白菜變得軟爛,即可出鍋。

豆芽加什麼東西一起炒才好吃

  涼拌綠豆芽

  原料:綠豆芽、柿子椒、紅椒、調味料適量。

  做法:

  1、把綠豆芽放在開水中焯三分鐘,撈出後放在涼水中略浸以降低溫度;

  2、然後瀝乾水,放在盤中,加幾根青椒紅椒絲提色;

  3,根據自己的口味加入鹽、醋、糖、辣椒油和幾滴生抽,拌勻即可。

  綠豆芽炒肉絲

  原料:綠豆芽250克,瘦肉100克,豆油40克,料酒、白糖、精鹽各適量。

  做法:

  1、將綠豆芽摘去根,洗乾淨,控去水分;

  2、把豬肉切成絲;

  3、鍋內放油,燒熱,下入肉絲煸炒,再加入醬油、料酒、白糖翻炒均勻。待肉絲微卷,即可盛出;

  4、另起鍋,鍋內放油,燒熱,先放入精鹽,隨即把綠豆芽倒入。待豆芽炒至半熟時,將肉絲倒入,炒到豆芽熟了,即可。

蘑菇和什麼一起炒好吃

  1、西紅柿。

  蘑菇和西紅柿一起炒特別好吃,在做的時候需要準備那種完全熟透的西紅柿,把它去皮以後切成小丁,再把蘑菇撕成小塊,放在沸水中焯二分鐘,取出以後去掉水分,準備適量的蔥花,在炒鍋中放食用油,放入蔥花炒香,再把西紅柿入鍋炒成泥狀,然後把蘑菇入鍋快速翻炒,放入白糖,料酒,食用鹽和適量生抽,炒熟後直接出鍋就可以。

  2、辣椒。

  蘑菇和辣椒一起炒也特別好吃,特別是那種細長的青辣椒和蘑菇搭配在一起炒也特別好吃,炒好後的蘑菇會有微微的辣味,在做的時候要把細長的青辣椒洗淨後切成塊狀蘑菇也要洗淨掰成小塊,在炒鍋中放油先放入青辣椒,炒出香味,再把蘑菇入鍋一起翻炒,放生抽蠔油調味,最後放適量食用鹽炒熟以後出鍋就能吃。

  3、肉片。

  蘑菇和肉片搭配在一起炒也特別好吃,特別是那些肥肉相間的五花肉片,再切好以後加生豬蠔油醃製半小時,再把蘑菇洗淨掰成小塊,炒鍋中放油放蔥花再放入肉片,把蘑菇入鍋一起翻炒,放入自己喜歡的調味料,炒熟後的蘑菇會特別香,而且肉也不會太油膩。

  4、韭菜。

  蘑菇和韭菜搭配在一起炒也特別好吃,在做的時候需要準備150克韭菜把它洗淨,切成段狀,再準備100克肉末,另外準備300克新鮮蘑菇,把它掰成小塊洗淨,在炒鍋中放食用油加熱後放入肉末炒散再放入蔥花,隨後把蘑菇入鍋快速翻炒,在蘑菇炒到八成熟時放入切好的韭菜,再放食用鹽炒勻以後直接出鍋即可。


海帶和什麼一起好吃

  1、海帶和肉一起炒好吃。   2、食材:40g幹海帶、30g鮮肉、適量蔥、適量姜、適量幹辣椒、1個八角、適量鹽、少許雞精、適量醬油。   3、幹海帶用涼水泡發;   4、洗淨後切成長條;   5、豬肉切粗絲,蔥切蔥花,姜切絲,幹辣椒切碎;   6、炒鍋熱油放八角,放肉片煸炒至變色;   7、再加蔥花、薑絲 ...

洋蔥和啥菜一起好吃

  洋蔥炒蛋   1、西式洋蔥炒雞蛋 原料:洋蔥三個,雞蛋三個,適量番茄汁   2、佐料:油20g、鹽   3、做法:   洋蔥剝皮浸入涼水中十分鐘,切成絲;雞蛋加一點水攪勻。   鍋燒熱後放油,分別把雞蛋和洋蔥炒半熟,和在一起再炒熟,放適量鹽,起鍋。   鍋放少量油加熱,放入番茄汁,煮開攪成糊狀澆在洋蔥雞蛋 ...

芹菜和什麼一起好吃

  1、芹菜適合和香乾一起炒。   2、芹菜炒香乾是家庭飯桌上常見的一道菜,風味獨特的香乾搭配香氣濃郁的芹菜,口感好,滋味鮮,很受大眾的歡迎。芹菜炒香乾有降血壓、清肝火的功效。   3、芹菜中含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素和B族維生素,同時鈣、磷等礦物質含量也較高。香乾則含有大量蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵等 ...

豆皮和什麼一起好吃

  1、主料:豆腐皮、青辣椒、小米辣、生抽、清水、蒜。   2、豆腐皮用清水沖洗一下,切絲,放在開水中略煮,目的是去下豆腥味。   3、青辣椒切絲,小米辣切段,蒜切片。   4、鍋內加底油,放入蒜片烹出蒜香味,加入青紅辣椒,翻炒一兩分鐘後放入豆腐皮,繼續翻炒,加入生抽,酌情加入清水,翻炒均勻即可裝盤。 ...

黃豆芽和什麼一起好吃

  1、黃豆芽和豬肉一起炒好吃。   2、黃豆芽用清水漂一下,去掉豆皮;蔥斜切段,姜切細絲備用;豬肉末剁碎備用;   3、炒鍋放油下入花椒和大茴爆香;加入適量豆瓣醬,翻炒出香味出紅油後,放入蔥和姜; 下入肉末翻炒;   4、肉末翻炒至變白;放入黃豆芽,一直炒到熟透入味為止。鹽可以根據豆瓣醬的鹹度決定是否再新增 ...

冬瓜和什麼一起好吃

  1、紅燒冬瓜。   材料:冬瓜,白糖,生抽,老抽,鹽,蠔油,雞精。   2、做法。   冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方塊。熱鍋下油,油熱後下入冬瓜塊,煎至四面略顯金黃後,把冬瓜扒到鍋邊,中間下少許白糖,炒出糖色後和冬瓜塊一起炒勻。再放入鹽,適量生抽,老抽讓冬瓜均勻上色。加一小碗水炒勻後蓋上鍋蓋,燜煮至 ...

土豆和什麼一起好吃

  1、土豆炒洋蔥,就是一道特別鮮美的小素菜,可以依據個人口味把土豆炒成綿軟的,也可以炒成脆脆的。   2、洋蔥是天然的調味蔬菜,和土豆搭配在一起,使整道菜鮮香了不少。另外洋蔥有殺菌消毒,預防感冒的作用,尤其是冬天,平時多吃些洋蔥,對於提高身體免疫力有著非常積極的作用。 ...