大白豬和長白豬的區別是什麼

　　大白豬和長白豬的區別是皮毛不同、體型不同，面部的平直也不同。大白豬就是大約克夏豬，大約克夏豬全身皮毛白色，允許偶有少量暗黑斑點，鼻面直或微凹，耳豎立，背腰平直，長白豬全身被毛呈白色，頭小清秀，顏面平直，耳向前傾平伸略下耷。

　　黑豬的養殖方式大部分都是散養，所以都有足夠的活動空間，每天有足夠的運動量，肉質更緊實發達，而且散養黑豬對飼料的要求不高，玉米、菜葉、青草都能吃，而且喝的是自然山泉水，但是也因為吃的都不含新增劑，導致黑豬的整個出欄週期也比較長，一般10個月左右出欄，甚至有時需要1年才能屠宰。散養黑豬的肌肉纖維多，色澤比普通豬肉更鮮紅，吃起來的口感更為細膩，而且下鍋易爛，不塞牙。

　　普通白豬吃的多數配方飼料，生長速度比較快，一般5到6個月就能出欄，但是其實生理上可能還未成熟，而且可能殘存了一些激素。而且普通豬一般都在大豬場成規模的進行餵養。長成的白豬肉一般肥膘比較多，而且瘦肉呈粉紅，口味很淡，烹製時容易有血沫和腥味。

　　1、產地區別

　　大白茶和大白毫都是白茶中的精品，而且他們都出產在福建的福鼎，不過這兩種茶葉出產在福鼎的兩個不同村鎮，這是他們之間的重要不同大白茶這種茶葉出產在福鼎市的點頭鎮汪家洋村。而大白毫這種茶葉則出產在福鼎市柏柳鎮的翁溪村。

　　2、樹種區別

　　大白茶和大白毫採自不同的茶樹品種，這也是兩者之間的重要區別，大白茶是採集華茶一號的鮮嫩葉子製成的一種茶葉，而大白毫則是採集華茶二號的鮮嫩葉子製成的茶葉，這是兩個不同的茶樹品種製成以後的茶葉也有所不同。

　　3、特徵區別

　　大白茶和大白毫在特徵上也有明顯的區別，大白茶是一種芽頭肥壯密度大的茶葉，而大白毫是一種長橢圓形，而且葉片邊緣有彎曲的植物葉子，這種茶葉沒有加工時多為墨綠色，邊緣有鋸齒，加工以後毫香濃郁，滋味甘醇，沖泡以後口感特別好。

　　4、產量區別

　　大白茶和大白毫在產量上也有明顯的區別，大白茶是一種產量特別低的精品茶葉，這種茶葉質量輕，一百個一芽三葉的茶葉只有63克重，而大白毫一個個一芽三葉的茶葉則有104克重。這兩種茶葉的畝產量差距比較大。另外大白毫的營養價值要比大白茶低一些，它的多酚含量與大白茶相比明顯偏低。