1、將大米儲存在低溫環境中,比如儲存在冰箱中,可以降低大米油脂氧化和米蟲的滋生。
2、夏季天氣變化大,米糠容易發粘,導致生蟲。入夏後,可將儲存的大米再篩一次,除淨細糠,儲存於通風處,能避免生蟲。橘皮中含有檸檬醛,在大米中埋入橘皮可以驅蟲防蟲。
3、選用大容量的瓶子,將大米裝進瓶子。前提要確保大米是乾燥的,放入後趕緊擰緊蓋子。
4、白酒可起到防米蟲的功效。在瓶中裝入100ml白酒,敞開瓶蓋,把裝有白酒的瓶子插入大米中,瓶口露出,然後密閉米缸儲存。白酒揮發的乙醇氣體可以防止大米黴變。
1、將大米儲存在低溫環境中,比如儲存在冰箱中,可以降低大米油脂氧化和米蟲的滋生。
2、夏季天氣變化大,米糠容易發粘,導致生蟲。入夏後,可將儲存的大米再篩一次,除淨細糠,儲存於通風處,能避免生蟲。橘皮中含有檸檬醛,在大米中埋入橘皮可以驅蟲防蟲。
3、選用大容量的瓶子,將大米裝進瓶子。前提要確保大米是乾燥的,放入後趕緊擰緊蓋子。
4、白酒可起到防米蟲的功效。在瓶中裝入100ml白酒,敞開瓶蓋,把裝有白酒的瓶子插入大米中,瓶口露出,然後密閉米缸儲存。白酒揮發的乙醇氣體可以防止大米黴變。
1、用草包儲存,如果是活的,可以在買蟹時候給賣蟹的人要一個他們用的草包,把活蟹裝入草包中,然後將這個草包放入冰箱的冷藏室;
2、用增氧裝置,隨便用桶或盆裝水放入大閘蟹,並開啟增氧裝置既可;
3、用那種底比較寬、內壁光滑的盆或桶,把大閘蟹放入,然後倒入水,約能淹蓋大閘蟹身體的一半或更少即可,主要是保溼,不能把大閘蟹全部埋住,否則蟹會缺氧窒息而死,並放到稍陰涼的地方;
4、用手輕觸大閘蟹的眼睛,如果反應靈敏就挑出來;再用繩子將大閘蟹的腳和大閘捆起來,放入冰箱即可保鮮。
1、密封儲存,一般家裡吃的蜂蜜都是灌裝,吃一點就倒出來一點,然後蓋上蓋子封存,這種蓋子並沒有什麼有效的密封措施,空氣和細菌都容易進入。
2、加熱防止發酵,炎熱的夏季,蜂蜜在常溫下很容易發茹發酵。發現這種情況,就應把蜂蜜盛在玻璃容器內,放在鍋中隔水加熱到63℃~65℃,保溫30分鐘,即可阻止發酵。
3、生薑片防變質,要使蜂蜜久放而不變質、不變味,可以在蜂蜜中放適量薑片。方法是:選擇純淨而不含雜質的蜂蜜,放入乾淨的玻璃瓶或陶瓷罐內,然後每500克蜂蜜內加一小片生薑,密封后放陰涼處貯存,即可久放而不變質。