把大蒜分成一瓣瓣的，然後放在大米中，注意不要堆積在一起，把大蒜分佈在各個地方，然後將大米密封，這樣大米就可以長時間儲存了，不用擔心它會長蟲。在大米里放一些幹海帶可以保持大米乾燥，起到抑菌殺蟲作用。
大蒜能夠使大米不長蟲，是因為大蒜中含有一種叫大蒜素的物質，這種物質是具有刺激性氣味，如果將大蒜放入到大米中，可以抑制蟲卵的產生。
大米發黴的主要原因是溼度太大，而幹海帶表面上附著白色的霜，叫做“褐藻膠”，具有很強的吸溼能力，放進大米中就可以維持大米的乾燥性。
花椒也可以防止大米長蟲，是因為花椒中含有特殊的芳樟醇和檸檬烯2種物質，可以抑制大米蟲的產生，所以用花椒儲存大米也是一種非常實用的方法。
低溫儲存口感最好 若要保留新米的口感和品質，可將大米儲存在低溫環境中，比如儲存在冰箱中就是比較好的方法，可以降低大米油脂氧化和米蟲的滋生。
通風除糠法 夏季天氣變化大，米糠容易發粘，導致生蟲，入夏後，可將儲存的大米再篩一次，除淨細糠，儲存於通風處，能避免生蟲。橘皮中含有檸檬醛，在大米中埋入橘皮可以驅蟲防蟲。
塑膠瓶存放大米不生蟲 把家中的塑膠瓶收集起來，用水沖洗乾淨，晾乾。如果需要裝的大米比較多，可選用大容量的瓶子。大米裝進瓶子之前，必須確保大米是乾燥的，放入後趕緊擰緊蓋子。
花椒有驅蟲作用 花椒之所以可以驅蟲，是因為它是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米蟲對氣味非常敏感，對這種特殊的氣味更是避之唯恐不及。具體方法是：準備幾塊乾淨的小紗布塊，每塊都包上少許花椒殼，紮好後放置在米或面中，分別放置在袋子的不同位置，以確保對整袋米麵產生作用。
白酒可起到防米蟲的功效 在瓶中裝入100ml白酒，敞開瓶蓋。把裝有白酒的瓶子插入大米中，瓶口露出，然後密閉米缸儲存。白酒揮發的乙醇氣體可以防止大米黴變。
用石灰預防大米生蟲 在裝米的容器底部鋪些生石灰，上面再鋪塑膠布，然後再放大米，把容器蓋嚴，可防蟲。
海帶防止大米生黴 在大米中放進幹海帶，可殺死害蟲、抑制黴菌。7天后可殺死96%以上的粉蟎和蛾類害蟲，並吸收大米3%的水分。每隔10天需要取出變潮溼的海帶，換上幹海帶。取出的潮溼海帶經晾曬後還能繼續使用。
大蒜預防大米生蟲 在存米的容器裡分散的放幾瓣大蒜，把容器蓋嚴，同樣能起到防蟲的效果。
1、低溫儲存口感最好：若要保留新米的口感和品質，可將大米儲存在低溫環境中，比如儲存在冰箱中就是比較好的方法，可以降低大米油脂氧化和米蟲的滋生。但要注意，大米放進冰箱後就不能再拿出來常溫存放了。因為，溫度變化會令大米表面吸附水分，變得潮溼易變質。而且，廚房的溫度相對較高，家裡不要一次囤積太多大米，也可避免舊米味道變差。
2、通風除糠法：夏季天氣變化大，米糠容易發粘，導致生蟲，入夏後，可將儲存的大米再篩一次，除淨細糠，儲存於通風處，能避免生蟲。橘皮中含有檸檬醛，在大米中埋入橘皮可以驅蟲防蟲。
3、塑膠瓶存放大米不生蟲：把家中的塑膠瓶收集起來，用水沖洗乾淨，晾乾。如果需要裝的大米比較多，可選用大容量的瓶子。大米裝進瓶子之前，必須確保大米是乾燥的，放入後趕緊擰緊蓋子。這樣做不但整齊省地方，還能避免大米生蟲和發黴。除了大米，紅豆、紫米、小米等糧食也可以按照這個方法儲存。
4、用石灰預防大米生蟲：在裝米的容器底部鋪些生石灰，上面再鋪塑膠布，然後再放大米，把容器蓋嚴，可防蟲。
5、海帶防止大米生黴：在大米中放進幹海帶，可殺死害蟲、抑制黴菌。7天后可殺死96%以上的粉蟎和蛾類害蟲，並吸收大米3%的水分。每隔10天需要取出變潮溼的海帶，換上幹海帶。取出的潮溼海帶經晾曬後還能繼續使用。