放了一年的魚膠能吃，魚膠儲存得好放久了一般不會變質，並且老膠不會太腥。魚膠是由魚體組織的膠原製成的水產品，因其含有大量的膠原蛋白質，且易於吸收和利用，而備受人們的青睞。
魚膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人參”之譽。魚膠主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品，是人體補充、合成蛋白質的原料，且易於吸收和利用。
外觀上，新魚膠較白身而透明，舊魚膠則趨於深黃，而且皺皮，佈滿裂紋。食味方面，新魚膠口感黏膩，舊魚膠則全無黏性，且煲起變得很厚，甚至超過一釐米，有如吃鬆糕般，為白色粉粒。
如果確保冰箱一直沒有斷過電，則還能吃；如果中途冰箱有停過機，肉就不能吃了。在零下18℃的時候，新鮮的肉儲存超過3個月，肉營養素的變化會非常明顯，主要是維生素A跟維生素E的變化。
魚乾在冰箱放了一年不能吃了。冷凍狀態下的食物雖然能延長保質期但一年的時間水分都沒有了，營養流失。長時間冷凍狀態會產生一些低溫細菌吃了會有寒氣，所以魚乾在冰箱放了一年需要丟掉。
若無變質，則可繼續食用。黑芝麻的正確儲藏方法如下：
1、黑芝麻撿去雜質。
2、用水清洗。
3、過濾烘乾。
4、放平底鍋中用小火炒幹。
5、炒好的黑芝麻放瓶子中儲存。
黑芝麻的營養價值：黑芝麻至2014年研究認為，減少自由基的產生，清除老化代謝產物和提高抗氧化酶活性等，因為當人體缺乏 ...
凍了一年的肉不能吃了。肉的主要成分是水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物等，冷凍之後會適量氧化，導致營養價值降低，在長達一年的儲存期中，肉的營養價值會不斷降低，因此不建議食用，但是沒有變質的話還是可以食用的。 ...
冰箱裡凍了一年的魚不能吃，因為食物本身的品質會下降，對人體沒有營養價值。甚至會因為放置時間長導致黴變，食用後發生食物中毒的危險。冰箱只是透過降溫的方式，抑制細菌的繁殖速度，食物存放時間過長，一樣會變質。嚴重的可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。魚是進補的好水產食品，不僅味道鮮美，而且營養價值極高。其蛋白質含 ...
凍了一年的板栗不能吃，板栗的做長儲存時間是3-4個月，凍了一年已經變質了，沒有營養，吃後輕則腹瀉重則引起食物中毒。板栗的功效：益氣補脾，健胃厚腸；防治心血管疾病；強筋健骨，延緩衰老。栗子中含有大量澱粉、蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養素，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益於人體 ...
放了六年，過了保質期，別吃了。田七屬於中藥，一般中藥儲存在乾燥通風的條件下保質期在2年左右，不是因為變質，而是中藥的有效成分揮發掉了。如果儲存的不好，看藥物表面有無黴菌的生成，有的話即使沒有超過2年也不能服用。 ...
能吃，蜂蜜具有很強的抗菌能力，是世界上唯一不會腐敗變質的食品。1913年美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一罈蜂蜜，經鑑定這壇蜂蜜已歷時3300多年，但一點也沒有變質，至今還能食用。
但必須指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或摻水等劣質產品，這些蜜久置後都會發酵冒泡、變酸、是不能食用的。 ...
不可以再食用，因為儲藏時間過長，會導致乾貝中的蛋白質發生腐敗變質生成致癌物質，影響人體健康。
乾貝是一種食物（是為扇貝的閉殼肌製成），是扇貝的乾製品。營養價值非常的高，具有滋陰補腎、和胃調中功能，能治療頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症狀，常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。 ...