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大米粉怎麼做鍋巴

大米粉怎麼做鍋巴

  1、米飯中加入雞蛋一個,糯米粉一湯匙,粘米粉一湯匙,玉米粉一湯匙,胡椒粉20克,鹽加10克,充分攪拌均勻。拌好的米飯裝入保鮮袋中

  2、用擀麵杖擀成薄片,從側面把保鮮袋剪開在擀好的米飯上切成大小合適的塊,不黏鍋放油放入切好塊的米飯煎至兩面金黃酥脆,就做好了

大米粉怎麼做鍋巴

  1、米飯中加入雞蛋一個,糯米粉一湯匙,粘米粉一湯匙,玉米粉一湯匙,胡椒粉20克,鹽加10克,充分攪拌均勻。拌好的米飯裝入保鮮袋中

  2、用擀麵杖擀成薄片,從側面把保鮮袋剪開在擀好的米飯上切成大小合適的塊,不黏鍋放油放入切好塊的米飯煎至兩面金黃酥脆,就做好了

大米粉都能怎麼做

  1、食材:大米粉適量、麵粉適量、酵母適量、泡打粉適量、白糖適量、開水適量。

  2、蒸米粉的做法:

  (1)將大米粉與麵粉以1:1的比例與泡打粉以及白糖混合,放入麵包機中。將酵母溶於溫水中,和成麵糰。取出麵糰整理成形。

  (2)取一盆底部抹油,放入麵糰,再將其一同放入烤箱中,啟動發酵檔。發酵至2倍大。開水上鍋,大火蒸30分鐘,蒸好後,立即取出,倒扣脫模即可。

  3、蒸腸粉的做法:

  (1)將大米粉用清水750克調製成粉漿待用,將玉米澱粉與生粉混合後用少量水調製稀糊狀,然後用沸水500克將其燙製成粉糊,冷卻後與大米粉漿混合加入精鹽、生油調拌均勻。

  (2)用溼白布鋪在籠屜當中,將腸粉漿滔到白布上攤開,其厚度在2.5毫米左右為佳,旺火蒸約3—4分鐘,取出從上向下捲起呈豬腸狀即成。


自發米粉如何米糕

  1、用一半的米粉加糖和清水拌勻,鍋中隔熱水中攪拌至八分熟糊狀拿出備用   2、剩下的一半米粉加糖和清水拌勻,然後倒入八分熟的米糊進行攪拌,攪拌至米糊溫度差不多30度時加入酵母,蓋上保鮮膜發酵至2倍大。   3、模具刷玉米油以免粘模,然後開水上鍋蒸20分鐘即可。 ...

只有米粉可以什麼美食

  只有大米粉可以做的美食有南瓜粉蒸肉,湯圓裹紅棗,魚泥胡蘿蔔泥米粉這幾種,做的美食簡單直接而且還有營養,這都是非常健康的美食,也是身體的營養源之一。   大米粉是我國很傳統的美食之一,這有著很豐富的營養價值,使用它做出的食物美味可口,是不可或缺的食材之一。 ...

水磨米粉是如何

  材料:   米粉300克、高湯一升、酸豆角、榨菜、炒黃豆、炒花生、蒜、香蔥、香菜、熟白芝麻、姜、青菜、米醋、生抽、香油、辣椒油、鹽、糖、花椒粉。   做法:   1、米粉提前一夜浸泡涼水;   2、鍋裡燒開水,加入米粉煮熟;   3、順便焯燙小青菜,然後浸泡涼水中備用。把配料中的東西分別切好,碼入盤中; ...

米粉和糯米粉可以那些糕點

  大米粉和糯米粉可以做的糕點:糯米餅、湯圓、芝麻球、年糕、米糕等。   列舉其中兩種做法:   一、糯米餅做法   材料:糯米粉、大米粉、燕麥、白糖、玉米粉、麵粉、食用油。   1、將適量糯米粉、大米粉蒸熟;   2、加入適量燕麥、白糖;   3、加入適量玉米粉攪拌均勻,直至濃稠;   4、用手蘸適量水,取 ...

屬虎的溪水什麼生意好

  每個人的命運都不同,不同性格不同興趣愛好的人,做生意的方式也是千差萬別,今天我們要說的是大溪水命的人都適合做什麼生意能夠越來越發。下面我們就一起來看看1974年的出生的屬虎人,在事業和家庭方面都表現的很穩定,在工作當中非常有上進心和打拼精神,上升空間是。   在我們的現實生活當中,每個人的性格不同,因此興 ...

米糕用糯米粉還是一般的米粉 米糕製作的具體方法

  米糕是生活中比較常見的一種糕點,它的做法比較多,口味比較豐富,吃起軟軟糯糯的,味道香甜可口,深受人們喜歡,很多人都會經常吃米糕。米糕可以用糯米粉做,也可以用大米粉做,做出來的效果都是很不錯的,主要看個人口味喜好。   米糕用糯米粉還是一般的大米粉   可以用糯米粉,也可以用一般的大米粉。   眾所周知,傳 ...

米粉米粉

  是。粘米粉又叫大米粉或秈米粉,是以大米為原料磨製而成的。真正純正的粘米粉並非是雪白色,而是微微帶點灰白。許多商家為了謀利,將粉新增其他材料增白。在選購時候,需要拿起一點粉,用拇指和食指擠壓摩擦,純正粘米粉完全感覺不到顆粒狀,手感細滑、柔軟。   粘米粉可以用什麼代替:一般情況下,粘米粉可以用糕粉來代替。糕 ...