大董是米其林餐廳嗎

　　是。大董的上海環貿iapm店在最新頒佈的上海米其林指南里被評為了一星餐廳，讓北京烤鴨走向了世界。

　　大董1985年剛成立的時候，店名還非常接地氣，就叫“北京烤鴨店”，2001年經過國營改制，才有了真正由“大董”開的“大董”。自從2014年米歇爾訪華帶了一家人來大董吃烤鴨後，大董烤鴨店已成為接待外賓的首選之一。

　　地址： 東四十條甲22號南新倉商務大廈1-2樓

　　1、成都米其林餐廳有：利苑酒家、鼎泰豐、桃花源小廚、錦悅法餐廳、芽莊越式料理、MichelRostang等。1900年米其林輪胎的創辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南《米其林指南》。內容為旅遊的行程規劃、景點推薦、道路導引等。《米其林紅色寶典》（又稱《米其林紅色指南》）每年對餐館評定星級。

　　2、2020年11月16日，《米其林指南2021北京》正式釋出。其中，米其林三星餐廳2家，米其林二星餐廳2家，米其林一星餐廳26家。同時揭曉的還有51家“米其林餐盤”餐廳和17家必比登餐廳。

　　1、準備食材：奶油100克；吉利丁片5克；牛奶200克；草莓粉5克；白砂糖25克。

　　2、所用食材， 吉利丁片泡軟備用。

　　3、小火加熱牛奶和細砂糖均勻。

　　4、草莓粉和奶油攪拌均勻後倒入熱牛奶中拌勻。

　　5、往熱牛奶中加入吉利丁片和奶油拌勻，最後將奶液倒入模具中。

　　6、放入冰箱冷藏3-4小時即可食用。