大蒜與蜂蜜不能一起食用:性質相反。大蒜與大蔥不能一起食用:同食會傷胃。大蒜與何首烏不能一起食用:同食會引起腹瀉。雞肉與大蒜不能一起食用:大蒜原稱“葫”,其性辛溫有毒,主下氣消谷,除風、防毒。古人說:“大蒜屬火、性熱喜散”。而雞肉甘酸溫補,二者功用相佐,且蒜氣燻臭,從調味角度講,也與雞不合。
大蒜與蜂蜜不能一起食用:性質相反。大蒜與大蔥不能一起食用:同食會傷胃。大蒜與何首烏不能一起食用:同食會引起腹瀉。雞肉與大蒜不能一起食用:大蒜原稱“葫”,其性辛溫有毒,主下氣消谷,除風、防毒。古人說:“大蒜屬火、性熱喜散”。而雞肉甘酸溫補,二者功用相佐,且蒜氣燻臭,從調味角度講,也與雞不合。
鱈魚不能和紅酒或香腸一起食用。
鱈魚+紅酒:產生腥味;
鱈魚+香腸:會損壞肝功能。
鱈魚宜搭食物:
鱈魚+辣椒:可增進食慾;
鱈魚+姜:可補虛養身、健脾開胃;
鱈魚+茶樹菇:可提高免疫力;
鱈魚+胡蘿蔔:可養肝明目、改善視力;
鱈魚+豆腐:蛋白質的吸收率;
鱈魚+西蘭花:防癌抗癌;
鱈魚+香菇:補腦健腦;
鱈魚+咖哩:可助消化。
蓮子與豬肚一起吃易中毒,蓮子性寒,在泡水飲服上,一般不宜與性熱或溫的藥效連用,如與當歸等藥材連服可能就不是很合適。
蓮子心是《中國藥典》收錄的草藥,藥用來源為睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera Gaertn.的成熟種子中間的綠色胚根蓮心。取出,曬乾。
蓮子心其味清苦,但卻具有極好的降壓去脂之效。異名薏,苦薏,蓮薏,蓮心。為睡蓮科植物蓮的成熟種子的綠色胚芽。主產湖南、湖北、江西、福建、江蘇、浙江等地。性味苦,寒。清心,去熱,止血,澀精。治心煩,口渴,吐血,遺精,平和五臟之氣。