大蒜冬天放在外面怕凍嗎

　　大蒜冬天放在外面是不怕凍的，大蒜的耐寒能力比較強，一般情況下，只要周圍溫度不低於零下20攝氏度，都是能安全過冬的。冬天可以將大蒜放到屋外背陰、背風的地方，但是要注意不能輕易移動，否則會出現空心、腐爛變質的情況。

　　大蒜冬天的時候能不能放在外面

　　大蒜在冬天放在外面也是不怕凍的，因為它的耐寒能力比較強，只要溫度不低於零下20攝氏度都能安全過冬，冬天的時候可以將大蒜掛在屋外背陰、背風的地方，能儲存很長時間。

　　但是需要注意在冬天儲存大蒜的時候不要輕易移動，否則很容易出現空心、發黴腐爛的情況，另外也不要特意將空調放到冰箱冷凍室裡面儲存，解凍之後大蒜肉質會變得鬆軟，食用口感大大下降。

　　大蒜怎麼儲存更好

　　大蒜數量比較多，可以用繩子一個接一個捆綁起來，然後將繩子懸掛在陽臺通風背光而定地方，這樣能儲存很長一段時間，也不用擔心受潮發芽等問題。

　　不過需要注意的是，要是大蒜出現發黃、變蔫、水分減少並有一股特殊氣味的時候，就說明它很有可能是壞了，不建議再繼續食用了，否則很有可能對健康不利。

　　冰箱對環境溫度有要求的，如果冬季太冷，放在室外不一定合適。 冰箱的效能都是一定的，其承受的溫度也是有限的，當環境溫度降到一定程度時，壓縮機內的壓機油會變稠，影響壓機的運轉，並影響冰箱的製冷效果，隨著環境溫度的降低，有時造成冷藏溫度過低，冰箱的用於冷藏的低溫補償會失效，起不到給冷藏加熱的效果，造成冰箱不啟動。因此冰箱的環境溫度必須保持在 3 度以上，最好保持在 10 度以上，才能保證冰箱的製冷效果。冬天室外溫度低過零度會影響冰櫃的工作效率。

　　紅酒冬天怕凍。紅酒對溫度、溼度、陰暗度有嚴格的要求，怕光、怕高溫、溼度也須適宜。有條件的可存放在專業酒窖中，或購買專業酒櫃。在專業酒窖中，溫度需控制在10℃至14℃，溼度維持在70%。