牛奶冬天車裡怕凍嗎

　　怕。牛奶在零下5度左右就會開始結冰，牛奶冷凍之後，其中的脂肪、蛋白質分離，乳酪素呈粉狀凝結，牛奶的味道會明顯減弱，營養成分不易被吸收，而且人體也不好消化，會給人的腸胃產生一定負擔。牛奶

　　牛奶：牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為白色血液。牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質，乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸；乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收；鉀、磷、鈣等礦物質配比合理，易於人體吸收。

　　冬天大米放車裡不怕凍，大米一般是不怕凍的，但是大米不能夠放置在潮溼，水分過大的環境當中會引起一些長蟲子的情況，而且會減少大米的保質時間，從而造成營養的被破壞。

　　大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，並含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是澱粉，所含的蛋白質主要是米穀蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾穀類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是穀類蛋白質中較高的一種。

　　茶葉冬天放在車裡不怕凍，茶葉可以冷凍儲存，利用冷藏室或電冰箱貯藏，貯藏時注意將茶葉密封后再放入，高檔茶葉應放在密閉的鐵皮罐中存放，抽氧充氮，避光冷藏保管。

　　茶葉指茶樹的葉子和芽。別名茶、檟（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指可用於泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡製的飲料，後來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡製的草本茶。