八寶粥在後備箱內不可以長期存放，這和放冰箱裡有同樣的原理，雖然冰箱有相對讓食物多存放一段時間，但存放時間越長其細菌含量會越高，營養丟失也會增多，容易引起腹瀉、食物中毒等， 建議在冰箱記憶體放不易超過24小時。
1、煮八寶粥的時候，為了讓八寶粥煮出來更粘稠，有時候我們就會加入澱粉，使八寶粥的質地粘稠，口感更佳香甜可口。因此煮八寶粥的時候，先要用澱粉用涼水攪拌開，然後在八寶粥煮熟的時候，邊倒入勾芡邊進行攪拌，然後小火繼續煮。
2、放澱粉之前一定要用涼水先攪拌開，如果直接倒入澱粉會使八寶粥質地不均勻，有些澱粉還不能攪拌均勻，從而影響了八寶粥的口感;而且一定要用涼水勾芡，如果用熱水就攪拌不開了;勾芡的時間也有技巧，必須在快出鍋的時候加入。
3、除了煮八寶粥的時候，加入勾芡使八寶粥更加粘稠的方法，煮八寶粥前，按照正確的比例也可以煮出粘稠適宜的粥。一般煮八寶粥前，穀物和水的比例最好為1：10，如果想做稍微稀一點的八寶粥可以水多加點，一般以1：13的比例就可以了。
冬天大米放車裡不怕凍，大米一般是不怕凍的，但是大米不能夠放置在潮溼，水分過大的環境當中會引起一些長蟲子的情況，而且會減少大米的保質時間，從而造成營養的被破壞。
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，並含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是澱粉，所含的蛋白質主要是米穀蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾穀類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是穀類蛋白質中較高的一種。
可以吃，以後儘量不要放在暖氣上。很多人冬天習慣把牛奶、豆漿放暖氣片上加熱，時間長了不僅味道不好，還容易出現變質或營養流失等現象，所以不要熱太久。八寶粥屬於罐裝，罐裝加熱時間長了容易導致內部水分蒸發成水蒸氣，相同重量的水分和水蒸氣，水蒸氣體積更大，容易脹罐。 ...
一碗八寶粥放入三碗水煮。
主料：大米、糯米、紅棗、紅豆、桂圓、蓮子、枸杞、花生。
輔料：白砂糖、水。
具體的做法如下：
1、將紅豆和蓮子提前一天泡入水中；
2、將大米、糯米、紅棗、紅豆、桂圓、蓮子、枸杞和花生混在一起，用清水洗淨；
3、將大米、糯米、紅棗、紅豆、桂圓、蓮子、枸杞和花 ...
用電飯煲煮八寶粥水要至少加八寶米的3倍。八寶又名臘八粥，佛粥，中國傳統節日食品。是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥。中國南宋文人周密撰《武林舊事》說：“用胡桃、松子、乳覃、柿、慄之類作粥，謂之臘八粥。八寶粥具有健脾養胃，消滯減肥，益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品。 ...
一般做八寶粥不放鹼。
八寶粥的做法如下：
材料：
黑豆適量、糯米適量、花生仁適量、板栗適量、紅薯適量、豌豆適量、紅豆適量、玉米適量、荸薺適量。
步驟：
1、豆類晚上提前泡上過夜；
2、花生仁提前泡發；
3、板栗去外衣後，切成小粒，荸薺銷去外衣後切碎粒；
4、玉米、糯米洗淨備 ...
穀物中的澱粉粒外層被含有蛋白質的膜包裹著，煮八寶粥時不能充分溶出，使得米粒不散、黏度不夠。煮粥加鹼破壞了澱粉粒外的蛋白膜，使澱粉全部釋放了出來，所以提高了粥的黏度。但這樣煮粥時，米中的維生素B1、維生素B2會被破壞。米麵等穀物是維生素B1的主要來源，長此以往，就會導致維生素的缺乏。所以，煮米粥時不要放鹼， ...
罐裝八寶粥外包裝基本都是鐵製的，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又不能加熱熟食物，罐裝八寶粥是封閉性的，加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。
將八寶粥倒出來，用瓷碗或者玻璃碗盛放放入微波爐裡面加熱，即安全有快捷。
加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器 ...
1、熬製八寶粥大概需要1.5升水，八寶粥的主要材料是糯米，除了糯米外還有一些紅豆，薏米、蓮子等等，這些材料比一般的大米更加難煮，所以熬製八寶粥的過程比較漫長，一般需要用溫火慢燉3-5個小時之久。
2、為了保證八寶粥粘稠的口感，並且不能煮糊，一般水和原材料的比例1：5左右，煮一碗的八寶粥需要大概1.5升 ...