冬天儲存大蔥怕凍嗎

　　不怕。大蔥的耐寒能力很強，在-10℃的低溫下不致遭凍害，在積雪保護的露地能耐-30℃的低溫。但冬貯大蔥不宜隨意挪動。當氣溫降至0℃以下後，大蔥細胞間隙中的水分結冰，細胞壁卻不受損傷而安然無恙，這時只要不觸動它，待溫度回升到0℃以上後，大蔥細胞間隙裡的冰晶便可慢慢融化，恢復生機。

　　冬天大蔥怎麼儲存：埋藏：沒有地方挖溝的，可採用此法。將經過晾曬、挑選、捆把的大蔥，放在背陰的牆角或陰涼的室內，底上鋪一層溼土，蔥的四周用溼土培埋至蔥葉處即可。或在室外埋藏，嚴寒來臨前可加蓋草苫，以防受凍。

　　幹藏：將適時收穫的大蔥晾曬2～3天，敲落根上的泥土，剔除病株、傷株。待七成干時，紮成1千克左右的蔥把，單層放在乾燥通風處。在貯藏期間要注意防熱、防潮。

　　假植貯藏：在院內或地裡挖一個淺平的地坑，將收穫的大蔥除去傷株、病株，捆成小捆，假植在坑內，用土埋住蔥根和蔥白部分，埋好後用水澆灌。

　　冬天儲存大蔥是不怕凍的，大蔥的耐寒能力非常強，在-10℃的低溫下都不會受到凍害，在積雪保護的露地更能耐-30℃的低溫，因此在大部分地區露天儲存也是可以的，但是大蔥在儲存的時候不能隨便挪動，否則會破壞細胞壁無法恢復，影響儲存時間。

　　冬天大蔥怕凍嗎

　　冬天溫度比較低，很多蔬菜水果都會受到凍傷，不過大蔥是不怕凍的，因為它的耐寒能力比較強，在-10℃的低溫下都不會受到凍害，若是在積雪保護的露地更能耐-30℃的低溫。

　　不過在儲存大蔥的時候不能隨便挪動，冬天氣溫降低到0℃以下的時候，大蔥細胞間隙中的水分就會結冰，但是細胞壁不會受到損害，等溫度回升之後，大蔥細胞壁間隙中的冰晶會自然融化，從而恢復生機。

　　但是要是中間移動之後，很有可能損傷細胞壁，從而導致其無法恢復，出現凍害，因此冬季在儲存大蔥的時候可以將它堆放到陽臺上，避免隨意挪動，等想吃的時候直接取即可。

　　橘子怕凍，橘子儲存的溫度不能夠低於8度，低於8度會導致橘子變質腐爛，而且營養流失嚴重無法食用，失去其營養價值。橘子，芸香科柑橘屬的一種水果。柑和橘都屬於芸香科柑橘屬的寬皮柑橘類，果實外皮肥厚，內藏瓤瓣，由汁泡和種子構成。

　　橘子中的維生素A還能夠增強人體在黑暗環境中的視力和治療夜盲症。橘子不宜食用過量，吃太多會患有胡蘿蔔素血癥，皮膚呈深黃色，如同黃疸一般。若因吃太多橘子造成手掌變黃，只要停吃一段時間，就能讓膚色漸漸恢復正常。明代張岱季叔張燁芳對橘子情有獨鍾，據載其性好啖橘，橘熟，堆砌床案間，無非橘者，自刊不給，輒命數僮環立剝之，吃到手腳都呈現黃色。