大蒜是很好的營養品，它的營養價值高於人參，位列保健品之首。除含有較多的蛋白質，糖及維生素c和鈣，鐵等無機鹽外，還富含硒，鍺，鍺這些微量元素。還有很強的殺菌能力。因此，大蒜除了是調味品，能助消化，增食慾外，又是防病治病的良藥。
莓茶含有鐵、鋅、銅、錳、鉻等14種微量元素。莓茶學名顯齒蛇葡萄，是藤茶類產品的一種，為湖南湘西特產，又稱土家神茶、神仙草，屬湘西地理標誌農產品。
微量元素指人體內含量少於體重萬分之一的元素，其中必需微量元素是生物體不可缺少的元素，如鐵銅、鋅鈷、鉻、錳硒等，以上諸元素在體內不能產生與合成,需由食物來提供。
牛奶含有豐富的礦物資、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最好來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類複雜，最少有100多種，主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
每100克牛奶所含營養素以下：熱量（54.00千卡）、蛋白質（3.00克）、脂肪（3.20克）、碳水化合物（3.40克）、維生素A（24.00微克）、硫胺素（0.03毫克）、核黃素（0.14毫克）、尼克酸（0.10毫克）、維生素C（1.00毫克）、維生素E（0.21毫克）、鈣（104.00毫克）、磷（73.00毫克）、鈉（37.20毫克）、鎂（11.00毫克）、鐵（0.30毫克）、鋅（0.42毫克）、硒（1.94微克）、銅（0.02毫克）、錳（0.03毫克）、鉀（109.00毫克）、膽固醇（15.00毫克）
大蒜中鎂、鈣、鐵、矽、鋁和鋅等的含量為高，還有磷，可以減肥，還含有一定的硒元素微量元素硒、鍺、鎂等，硒元素可有效預防癌症。大蒜是廚房中很好的調味品，也是很好的營養品，更是很好的天然綠色藥品，某研究顯示稱大蒜的營養價值超過了人參，大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，大蒜約含2%的大蒜素，它的殺菌能力是青黴素的1/1 ...
紅糖含有如鐵、鋅、錳、鉻等微量元素。甘蔗含有多種人體必需氨基酸，如賴氨酸、檸檬酸等，這些氨基酸都是合成人體蛋白質、支援新陳代謝、參與人體生命活動不可缺少的基礎物質。
未經過精煉的紅糖保留了較多甘蔗的營養成分，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補充體力、增加活力，所以又被稱為“東方的巧克力”，其中不僅 ...
白酒中的微量元素有：有機酸、有機酯、醇類、醛類、酮類等。
白酒中微量元素的來源主要是釀酒原料加漿用水和貯存容器及降度用水，白酒為汽相蒸餾原料及加漿用水中的微量元素隨汽相進入其中的較少，白酒中的微量元素主要來自貯存容器和降度用水。
陶壇材料中含有鉀、鋁、鐵、銅、鉛、錳、鎳、鎘等微量元素，酒的貯存過程 ...
鐵、銅、鋅、錳、鈣、鎂。
生薑是一種十分具有開發利用價值的經濟作物，除含有姜油酮、姜酚等生理活性物質外，還含有蛋白質、多糖、維生素和多種微量元素，集營養、調味、保健於一身，自古被醫學家視為藥食同源的保健品，具有祛寒、祛溼、暖胃、加速血液迴圈等多種保健功能。 ...
西瓜含有豐富的維生素Ｃ，西瓜皮富含維生素Ｃ、Ｅ，西瓜種子含有維生素Ｂ。西瓜堪稱“瓜中之王”，味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素Ｃ等物質，是一種富有營養、純淨、食用安全的食品。 ...
大棗中尚含有維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素。此外，大棗中尚含樹脂、黏液質、香豆素類衍生物、兒茶酚、鞣質、揮發油、13種氨基酸及鈣、磷、鐵、硒等36種微量元素。
棗：
棗，為落葉灌木或小喬木，高可達10米。枝平滑無毛，具成對的針刺，直伸或鉤曲，幼枝纖弱而簇生，頗似羽狀複葉。成 ...
染髮劑中主要的有害物質:
1、芳香胺化合物。它是一種化學合成染料，染料經頭皮吸收後進入人體，染料中的有害成分過度攝入人體後會破壞人體中的營養成分。
2、對苯二胺。它是化學染髮劑的主要成份，既可融於水又可融於油，苯二胺能使染色快、色彩效果持久不易褪色。此外，苯二胺會導致各種疾病的發生。
3、鉛。 ...